毒蘑菇种类繁多，形态各异，在我国有400多种，但是不止吃毒蘑菇会中毒，帆叶网，还有很多蘑菇没有煮熟也会中毒，那么吃不熟的口蘑多长时间会中毒？吃口蘑轻微中毒能自愈吗？原因是这样的？　　　　吃不熟的口蘑多长时间会中毒　　根据实际情况而定。　　口蘑当作一种真菌类植物，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，正常情况下食用少量的口蘑并不会出现食物中毒的情况，不需要太担心。　　但要是吃了大量半生不熟的口蘑，导致人体胃肠道不能及时将其消化代谢，那么就很容易导致人体出现中毒症状，对人体的处于良好的状态造成伤害，置于多长时间出现反应，需要根据自身体质而定。　　吃口蘑轻微中毒能自愈吗？原因是这样的　　情况不严重的话可以。　　口蘑当作一种味甘性平的食物，其副作用并不是很明显，一般情况下口蘑中毒的重要反应就是诱发一系列肠胃不适，情况不严重的情况下，可以多喝一些水或者是促进消化的食物将其排出体外即可，是可以自行治愈的，并不会对人体的处于良好的状态造成威胁。　　吃口蘑中毒的症状是什么　　可能会诱发一系列胃肠道不适症状发生。　　之所以说吃没熟的口蘑容易中毒，重要是因为没熟的口蘑中含有大量的细菌以及微物种，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，其次就是口蘑中含有一定量的草酸，容易影响人体对于钙质的吸收，因此吃口蘑中毒的情况，可能就是会一起一系列胃肠道不适症状发生。　　如何样判断口蘑好坏　　正常情况下没有变质的口蘑颜色是白色的，质地比较坚硬，一般用手是比较难使其变碎的，但是变质之后，口蘑表面的颜色会有点发黑，有时候会变黄，表面有粘液物质，其次就是变质之后的口蘑质地很软，比较容易碎掉。　　最终就是变质之后的口蘑会散发出难闻的气味，重要表现为酸味以及臭味，一般情况下是很容易观察出来的。 口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显着增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加。下面，和一起了解一下吧！本文目录1、口蘑变黑了可以吃吗2、口蘑需要掉水吗3、怎么防止口蘑变黑口蘑变黑了可以吃吗买回口蘑以后如果没有及时吃，那么口蘑的菌盖上面就会变黑，可能会出现少量黑斑，这是因为储存的时间比较长，慢慢的变老细胞里面的多酚氧化酶和氧气接触出现了反应而出现的，如果口蘑的菌体还是比较有弹性，也没有什么异味，这样的蘑菇可以吃，只是营养价值降低了。如果口蘑出现菌体内部、菌柄变黑，菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味，说明已败坏，这样的口蘑是不能吃的，不但没有营养价值，还存在安全隐患。口蘑需要掉水吗建议焯水。口蘑食用之前先进行焯水，因为焯水可以把口蘑中的细菌以及微生物消灭掉，食用起来比较安全，其次焯水的口蘑，可以将里面的草酸物质除掉一些，从而不容易影响人体对于钙质的吸收，从而比较有利于人体的健康，所以口蘑食用之前建议进行焯水。怎么防止口蘑变黑1、淋酸口蘑切开后淋上0.7%的柠檬酸水，可以减缓褐变反应。2、冷藏口蘑置于低温下冷藏可以抑制酶活性保持口蘑品质。低温环境为-2至2摄氏度。3、隔氧用保鲜袋把口蘑装起来隔绝氧气，稍微压住袋口但是不能密封，否则袋内湿度过大会加速腐烂。