天气凉了，很多人又出现了反酸、嗳气、腹胀等肠胃症状。本来，此时也正是养胃的好时机。如果能把握住这个机会，抓紧吃点养胃菜，对胃病的医治，可谓“事半功倍”。圆白菜大家都认识，它是一种常见的青菜，不仅廉价，而且烹饪方法也简单。不过你可能不知道的是，圆白菜是一种“双料”养胃菜一、吃圆白菜对身体的好处中医认为，圆白菜性平、味甘，归脾、胃经，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。西医认为，圆白菜中含有丰富的维生素U，这是一种抗溃疡剂，不仅能修复创伤的胃黏膜、促进胃溃疡组织再生，还能保持胃部细胞活跃，降低胃部病变的风险。因此，圆白菜也是世界卫生组织推荐的最佳食物中的第三名，被誉为“天然胃药”。二、圆白菜如何吃才保养1、清洗有高招圆白菜虽然看上去包得紧实，但本来其内部也会有农药残留，甚至还可能有小虫子。在清洗时不能只洗表面，应该先在其根部1~2厘米的位置切一刀，然后用手把叶子一片片掰下来，放入淘米水中浸泡5分钟，最终再用清水洗净。手撕的圆白菜菜叶可以使每个叶片能够充分地受热，互相遮盖还有恰如其分的保温效应，炒出来才会软硬适度，获得更好的口感，还能减少蔬菜的细胞壁被破坏，导致水液、营养流失。2、烹饪有方法炒圆白菜不宜炒太久，否则不仅吃起来干，大量营养元素也会流失。在此，推荐以下三种吃法。 1圆白菜炒西红柿①圆白菜用手撕成小块，清洗备用；②番茄用开水烫一下，然后去皮切成小块；③锅内放油，将葱花煸香后放入圆白菜，炒至七成熟时放西红柿，加适量盐和酱油调味，翻炒片刻后即可出锅。西红柿中富含番茄红素及多种维生素，与圆白菜搭配可以更好地提升人体免疫力，降低心血管疾病的发生风险。 2圆白菜炒五花肉①圆白菜用手撕成小块，清洗备用；②锅内少油，煸炒五花肉；③煸出香味后下入蒜片和圆白菜；烹入锅边醋，加入蒸鱼豉油调味，出锅前再烹一次锅边醋即可。 3圆白菜炒粉丝①圆白菜清洗后切丝；粉丝用热水泡软后，加入开水中焯烫一分钟备用。②炒锅中加适量的油，将蒜末、红辣椒煸炒出香味后，将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。③待圆白菜炒至半熟，再将粉丝倒入锅中煸炒均匀。④往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。温馨提示：圆白菜最好从外层开始一层层剥下来需要的叶片量，如果一次吃不完整颗，还可以用保鲜膜或者塑料袋包好剩下的圆白菜放入冰箱冷藏，这样会比从中间切开保存得更好一些。一嗑就上头的小瓜子如何嗑才更处于良好的状态瓜子可以说是平常生活中最常见的坚果了，可谓是休闲娱乐零食的不二之选。很多人习惯把瓜子作为葵花子，本来并不是这样。瓜子，指的是瓜果的种子，其种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜...2023-12-31 13:16阅读全文 >>长期咖啡会成瘾性吗喝完心慌如何办你是否经常喝咖啡？如果你觉得每天早上没有一杯咖啡就无法开始新的一天，那么你绝对是有福的！因为咖啡不仅是一种美味的饮品，它还带来了许多处于良好的状态益处。在这篇文章中，我们将探讨经常喝咖啡的好处，让你更加了解这种神...2023-12-30 22:08阅读全文 >>枸杞红枣茶补肝肾又助眠但别犯3个错否则越喝身体越垮说到红枣枸杞，相信大家都不陌生，这可是保养的好宝宝。现在天气冷，大家用枸杞、红枣泡水喝的热情更盛。枸杞红枣水不仅好喝，还对身体颇有好处呢！ 一、 天天红枣枸杞泡水喝 的好处 大补肝肾、养血助眠！ 枸杞，又叫西...2023-12-30 21:27阅读全文 >>这些水果热着吃更好4种加热方式超适合冬天食用根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入 200-350 克水果，才干满足营养需求。 对于大多数人来说，天气暖和的时候，摄入足量水果不成问题，但天冷之后，新鲜的水果总是 拔凉 ，吃了反而让人不舒服。在冬季， 热着...2023-12-30 21:06阅读全文 >>苹果美味营养那吃苹果到底要不要削皮呢苹果，既是水果界的大户人家，也是大家眼前的熟客。说到苹果，它在处于良好的状态领域中也占有一席之地， 俗话说 每天一苹果，医生远离我。 那么苹果究竟有哪些营养价值呢？吃苹果到底要不要削皮呢？和小编一起来了解一下吧。 一、...2023-12-29 10:08阅读全文 >>男性吃腰子真的能补肾吗哪些食物补肾更靠谱对于男性朋友而言，肾脏是否处于良好的状态不但关系着他们的面子，而且也可以让夫妻之间的感情更加和谐。有人听说吃腰子能够起到补肾的效果，本来这种说法也是遵循着我国传统的 以形补形的原则。那么事实真是这样吗？ 一、 男人吃...2023-12-29 10:04阅读全文 >>茴香菜口感鲜嫩气味好闻不但有暖身功效还有这3大益处最近天气格外的冷，很多人都关心怎么 吃出温暖的话题。本来，生活中很多常见菜，就能让人越吃越暖，比如茴香，提到茴香，南北方人往往有不同的理解。在北方，茴香就是绿色的茴香菜，冬天常用来拌成饺子馅、包子馅。但南...2023-12-28 22:23阅读全文 >>被誉为天然血管支架的葛根究竟有哪些药物价值说起 药食同源，很多人都能讲出几样，比如山药、薏米、赤小豆、茯苓等。但有这么一种滋补品，大家接触的不多，但却 老少皆宜 ，还有 千年人参的美誉 ， 它就是 葛根。 今天和小编一起来了解一下葛根的药物价值及葛根的药...2023-12-28 22:14阅读全文 >>酸菜是冬天的热门菜那网传酸菜致癌是真的吗网络中就流传着关于酸菜的各种言论，更有大量的文章对其口诛笔伐，甚至提出 酸菜 100% 致胃癌的说法。大家都知道，网络言论纷繁复杂，到底能相信谁的言论，难道酸菜真的致癌？以后有点都不能碰了？ 一、 吃 酸菜 100% 会 致...2023-12-26 12:00阅读全文 >>陈皮可以理气健脾燥湿化痰如何吃既美味又保养呢陈皮是平常生活中常见的一味中药。古人认为，陈皮可以理气健脾，燥湿化痰。历代医家都把陈皮看作医治肺脾痰湿的良药。其中最著名的当属千年名方二陈汤，方中陈皮和半夏联合当作君药，专治由于饮食生冷、脾胃不和、失于... 食疗：多吃圆白菜的7大好处多吃圆白菜的7大好处前言：圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用，为大家介绍多吃圆白菜的好处。1、圆白菜含有丰富的维生素圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圆白菜富含叶酸圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。3、医治溃疡圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的医治作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。4、刺激生成有益酶圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。5、杀菌、消炎新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。6、杀死白细胞圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。7、抗癌作用圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以幸免人类罹患肠癌。