导语：烹饪是人类活动不可缺少的一部分，就是平时的做饭做菜、烧煮食物，烹饪其实也是一门学问。之前小编为大家讲解过关于烹饪的十个实用小技巧，下面就为大家揭秘学烹饪的10大好处及危害，感兴趣的不妨一起往下看!学烹饪的10大好处及危害1、对烹饪的恐惧是一种公认的恐惧症，被称为“魔兽恐惧症”。在全球范围内，吃虫子是常态，它们因其高蛋白、诱人的独特味道而被食用。工业革命永远改变了烹饪，食品可以大规模生产、大规模销售和标准化。2、烟雾主要来自室内烹饪火灾，在发展中国家，每年约有150万人死亡。科学研究表明，烧烤、熏肉和鱼会增加患癌症的风险。3、通常，种植在地下的蔬菜(甜菜、胡萝卜、土豆)应该用冷水烹饪，种植在地面上的蔬菜(玉米、豌豆、绿色蔬菜)应该在沸水中烹饪。4、今天，美国人每天花大约27分钟做烹饪准备，打扫4分钟。在美国，消费者花在餐馆的钱比他们在家做饭的钱还要多。烧烤食品会增加癌症的风险，烧焦的肉会破坏DNA和遗传物质，并引发可能导致癌症的突变。5、科学家们注意到，由于烹饪带来了更高的能量密度和更容易消化的饮食，它使人类的大脑变得更大，我们的肠子也萎缩了。历史学家注意到厨房是一个暴力的地方，人们经常被烧伤、切伤、烫伤等。6、美国人在电视上看别人做饭的时间比他们自己做饭的时间要多，在美国家庭中，自六十年代中期以来，用于烹饪的时间减少了一半。美国人花在烹饪上的时间比任何其他国家的人都少。7、研究人员发现，“美食电视”鼓励了观众多吃一点，但大多数不想亲自做饭。事实上，食品电视可能会让人们对烹饪望而却步，因为它提高了人们的期望值。8、如果烹调不当，河豚是致命的。它含有比氰化物更致命的毒素，几乎是氰化物的1200倍，感兴趣的可以详看世界上最大的河豚。烹饪食物是一种独特的人类活动，虽然烹饪的考古学证据只能追溯到100万年前，但烹饪可能始于200万年前。9、美国消防部门每年应对156，000多起涉及烹饪的家庭火灾，17世纪的欧洲，富裕家庭的职业厨师主要是男性。由于厨房的酷热，他们经常赤身裸体或穿着内衣工作。10、在公元前2.4万年的厨具出现之前，人类依靠贝壳或动物部件来储存和运送食物。厨师帽上的褶皱不仅体现了一种专业的时尚感，而且传统上也代表了厨师掌握了多少菜谱。因此，一个厨师帽有100个褶皱的厨师可能知道100种不同的煮鸡蛋方法。 对科学知识的缺乏。现如今人们都是比较相信科学的，但是在生活当中也有很多事情是没有办法利用科学去解释的，所以总是会找一些民间的神婆。然而据听说民间的神婆是比较灵验的，几乎是上知天文下知地理还可以包治百病，所以很多人都会觉得比较神奇，也想要知道民间的神婆是怎样形成的，其实也就是人们对于科学知识的缺乏，不过这一直以来都是属于未解之谜。神婆的来历其实在古代人们对于科学知识是比较缺乏的，所以有一些自然现象根本就没有办法去解释，所以就会边弄神婆来糊弄一些人，一开始就会比较相信人得病了，因为没有钱去看病，所以就会找捷径找到一些神婆来帮助看病。然而在神婆的一系列忽悠以及道具的运用之下，那么心里就会受到了很严重的暗示，所以就会相信自己的病已经好了，从精神上就开始好转，所以身体的机能就会有所提升，也就有人觉得生活是比较灵验的。神婆看得准吗也有一些人就觉得神婆看的是比较准确的，然而现如今还有很多科学技术是没有办法去解释的事情，就比如在中国，神婆这种事情信则有不信则无，所以这种事情是没有办法利用科学去解释的。然而在世界当中世界之大无奇不有，其实神婆也就是心理作用罢了。其实神婆一直以来就是人们一传十十传百一直流传下来的，不过现如今有很多人当遇到一些难以解答的事情时，也会去找神婆。所以看完以上这些介绍之后，有很多人对于神婆都拥有一个很好的了解，其实神婆在生活当中都是人们的一种心理慰藉，人们从心理感觉到是比较相信的，所以当看病之后自己的病情就会有所好转。