合肥传统特色主菜推荐
人生在世就是吃喝二字，对于吃货来说这句话简直就是真理，而在所有美食中家乡的美食才是那最令人难忘的，下面小编就来盘点一下合肥的传统特色主菜，看看都有着什么样的美食，看看你吃过几道，详情请见下文。
“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。
炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。
有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。
2、庐州烤鸭庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。
该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。
1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。
1983年荣获首届中国食品博览会金奖。
3、包公鱼包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。
包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。
1958年毛泽东主席视察安徽时，名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜，深得赞赏。
这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。
李鸿章大杂烩是合肥名菜。
相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。
李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”(即杂烩谐音)。
此后，“大杂烩”便在美国传开。
5、曹操鸡曹操鸡又称“逍遥鸡”。
合肥名菜。
相传曹操屯兵庐州逍遥津，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起，治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡，曹操食后病情日趋好转，并常要吃这种鸡，这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。
其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡。
6、泥鳅挂面合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面更是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。
泥鳅不仅肉质鲜美，且营养丰富，其脂肪成分较低，胆固醇更少，老少皆宜。
泥鳅挂面偏辣口，辣得入味，泥鳅够滑嫩，在夏天吃上这么一碗面，既解馋又爽口。
在一般饭馆就能吃到。
徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。
其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。
所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。
此菜历经 200 多年历史，至今还有如此影响力，关键在于它的特殊性，烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭，烹制后的鳜鱼吃起来香。
既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。
合肥职工社保缴费标准，2025年社保一年交多少钱+缴费价格表?（2025年4月23日）
社保缴纳本质上是个人与单位遵循法律，完成社会保险费用缴纳的法定行为，新社通app为您了解要点。
影响社保缴费金额的关键因素有缴费基数、缴费比例，同时也受所在地具体法规的制约。
接下来看看，合肥职工社保缴费标准，2025年社保一年交多少钱+缴费价格表??，?如下：社保缴费比例如下：1、工伤保险：用人单位缴纳，个人不缴纳；2、失业保险：单位缴纳比例1%，个人缴纳比例0.2%。
3、养老保险：单位缴19%个人缴8%；4、生育保险：用人单位缴纳，个人不缴纳；5、基本医疗保险：单位缴6%个人缴2%；请注意，以上信息仅供参考，具体缴纳比例可能会根据调整而有所变化。
如有疑问，建议咨询当地社保部门?。
城镇职工社会保险（简称“城保”），包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，主要针对在职职工法律依据：《社会保险法》（1）第十条职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。
（2）第二十三条职工应当参加职工基本医疗保险，由用人单位和职工按照共同缴纳基本医疗保险费。
（3）第三十三条职工应当参加工伤保险，由用人单位缴纳工伤保险费，职工不缴纳工伤保险费。
一文说清！2025年合肥社保缴费标准及比例是多少？（25/04/22）
这一体系的稳健运行，依赖于合理设定的社保缴费比例和便捷的缴费流程，它们直接关联到每个个体的经济压力及其未来可享有的社会保险权益。
合肥地区在这一体系中也扮演着重要角色，确保法规得以有效实施，让每一位公民都能感受到来自社会的温暖与支持。
2025年合肥社保缴费多少钱？下表是2024-2025年合肥社保费用明细参考，新社通app-社保缴费查询工具提供的最新数据如下：合肥社保缴纳比例由企业和个人共同承担，具体比例如下：养老保险：单位参保：单位缴纳比例通常较高，如有些地方单位缴纳20%，个人缴纳8%。
但也有地方单位缴纳比例为14%或12%，个人缴纳比例则为8%。
具体比例可能因地区而异。
个人参保：个人缴纳比例一般为20%。
医疗保险：单位缴费比例为8%-10%，个人缴费比例为2%。
同样以医疗保险缴费基数为基础，单位需缴纳的比例为8%-10%，个人则需缴纳2%。
失业保险：公司每月替你交2%，自交1%。
工作地点不同，比例也稍有不同。
工伤保险：公司每月替你交0.5%，自己不用交。
生育保险：以前很多地方都不允许灵活就业人员参加生育保险。
这也是让人最值得争议的地方，不过好在2019年推动生育保险并入基本医疗保险，未来，只要参加基本医疗保险，就可以享受生育保险待遇了。
请注意，以上比例可能因地区和法规变化而有所不同。
具体缴纳比例还需根据当地相关法规而定。
在实际操作中，企业应按照当地社保法规为员工缴纳社保，并确保员工个人部分的缴纳。
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