鸡蛋含有丰富的营养，每天吃一两个鸡蛋对身体是非常好的。我们在打鸡蛋，或者蒸煮鸡蛋的时候，会发现鸡蛋有发黑、发绿的情况，而鸡蛋正常情况应该是白白嫩嫩的，蛋黄也是很亮的金黄色。下面，就快和一起了解鸡蛋的相关知识吧！
本文目录
1、鸡蛋中间有点黑？
2、鸡蛋有血还能吃吗
3、吃鸡蛋要注意什么事项
鸡蛋中间有点黑？
1、发霉
细菌侵入鸡蛋，使其霉变、变质，出现黑点。此时，鸡蛋的成分发生了变化，不建议食用。
2、死胎蛋
死胎蛋是在孵化过程中被细菌或寄生虫感染后，停止发育的小鸡胚胎，内部有黑点。死胎卵的营养成分已经改变，并被细菌入侵，因此不建议食用。
3、烹饪过度
在蒸煮过程中，蒸煮时间过长，以致蛋黄中的亚铁离子与蛋清中的硫化物离子结合形成硫化亚铁，从而使鸡蛋变色。硫化亚铁难以被人体吸收并引起消化不良。
鸡蛋有血还能吃吗
一般来说鸡蛋里带血也是能吃的，这种带有血丝的鸡蛋被称为母斑蛋，血斑源自母亲卵巢或输卵管的轻微出血，血液渗透到卵膜上。被包裹的蛋中就形成了血斑？蛋，把鸡蛋加工煮熟食用是没有问题的。如果鸡蛋有血，最好不要使用，建议在平时进食煮熟的食物，避免进食生冷的食物，平时要多吃一些新鲜的水果蔬菜及各种维生素。鸡蛋里有血是受过精的鸡蛋，温度合适的条件下就能孵出一只小鸡，建议，鸡蛋里有血是被孵过的蛋，没有营养的流失是完全可以食用的。一般，在日常生活中，鸡蛋是我们身边最常见的食物之一，它有着极其丰富的蛋白质营养成分，对我们的身体健康具有很大的作用，同时在服用鸡蛋以后也不能过多的吃，平时还要吃一些新鲜的蔬菜瓜果，多喝一些水来进行消化。
吃鸡蛋要注意什么事项
1、要丢弃蛋黄
蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量(300毫克/天)，认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
2、不要吃太多鸡蛋
虽然一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样，鸡蛋虽好也不要吃太多。在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下，《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。
3、不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清
生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素(一种维生素)消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
4、不要煮过火或煎过火
鸡蛋一般在水烧开后小火继续煮5~6分钟即可，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收。煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬，口感不好，还影响消化吸收。
5、不要在室温下存放鸡蛋
鸡蛋在室温下(20℃~30℃)存放一天，相当于在冰箱放一周，所以鸡蛋应该冷藏。买鸡蛋要看标签，一周内的品质最好。
6、不要用鸡蛋补铁
鸡蛋黄中铁含量丰富，但很难吸收，因为蛋黄中一种叫做“卵黄高磷蛋白”的物质抑制铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只有3%。所以蛋黄并不是婴儿添加辅食的首选。
7、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮
鸡蛋皮颜色是一种“卟啉(bǔln)”物质，与鸡的品种(遗传)有关，与营养价值毫无关系。有检测数据表明，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋，不分仲伯。
8、不要迷信“土鸡蛋”
土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里的鸡蛋更好，但检测数据并不支持这种观点。土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。
9、不要相信鸡蛋与豆浆相克的传言
大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质，但豆浆充分煮开后，这种物质就被破坏了，不会再抑制蛋白质消化吸收。这种物质如果没有被破坏，那也不会专门针对鸡蛋，而是影响所有食物蛋白质，包括豆浆本身含有的蛋白质。
10、不要忽视儿童鸡蛋过敏
一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明，8.4%的儿童有食物过敏，其中对鸡蛋过敏的人数最多，占所有过敏人群的一半以上。其他常见的致敏食物还有牛奶、海鲜等。鸡蛋过敏的人要注意看食品标签，有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。
中间带蕙的女孩名字
蕙字起名笔画数是18划，五行属木，读音是huì。蕙字，蕙，指蕙兰，一种香草名。古代习惯烧蕙兰以薰除灾邪，因此又称为薰草。这种草以出产于湖南零陵县境内的最为著名，别称零陵香。后也用蕙字来比喻女子的身心芳洁。因为蕙字指香草，后也引申有芳美之义，古代诗文中还常把女子纯美的心灵称为惠心。用蕙质比喻女子高洁的品德，用蕙心纨质比喻女子的美蕙，以及用蕙质兰心来比喻女子的秀外蕙中。蕙字寓意聪敏至极，技艺智谋过人，文武兼全，有志气，凡事逐渐成功。根据康熙字典分析，蕙字做男孩或者女孩名字都适合。卜易居为您优选以下带蕙的好听有寓意的名字大全，供您取名时参考。中间带蕙的女孩名字（精选好名）1.可取名【蕙辛】，五行组合为木-金，读音为 huì xīn。辛：辛字意为天干第八位，也作次序第八。劳苦，艰难。2.可取名【惠蕙】，五行组合为水-木，读音为 huì huì。惠：惠字的意义较厂，除了与“慧”相通，表示聪明外，还有仁爱，宽厚，柔顺、贤惠之意。3.可取名【蕙宽】，五行组合为木-木，读音为 huì kuān。宽：宽字的基本含义是阔大，与“窄”相对。此外又表示舒缓、松缓之久，是“紧”的反义。4.可取名【斯蕙】，五行组合为金-木，读音为 sī huì。斯：斯字意指示代词。此，这个，这里。5.可取名【敬蕙】，五行组合为木-木，读音为 jìng huì。敬：敬字的原义是敬肃、不怠慢，引申为尊敬、敬意。人名用敬字，主要表示仰慕、尊敬之义。6.可取名【蕙昭】，五行组合为木-火，读音为 huì zhāo。昭：昭字意为明白，显著；明亮，光明。中间带蕙的女孩名字（推荐列表）[1] 蕙贤 (huì xián)、宝蕙 (bǎo huì)[2] 淼蕙 (miǎo huì)、柯蕙 (kē huì)[3] 蕙羽 (huì yǔ)、蕙昭 (huì zhāo)[4] 蕙雪 (huì xuě)、羽蕙 (yǔ huì)[5] 蕙兵 (huì bīng)、湘蕙 (xiāng huì)[6] 树蕙 (shù huì)、斯蕙 (sī huì)[7] 宇蕙 (yǔ huì)、怡蕙 (yí huì)[8] 蕙颖 (huì yǐng)、忆蕙 (yì huì)[9] 蕙箫 (huì xiāo)、蕙夷 (huì yí)中间带蕙的女孩名字（名字大全）[1] 蕙岑、智蕙、蕙泉、艺蕙、宫蕙[2] 蕙贤、莲蕙、蕙涵、洁蕙、薏蕙[3] 雨蕙、蕙珺、媛蕙、思蕙、茹蕙[4] 蕙妃、蕙齐、乔蕙、蕙廷、峥蕙[5] 蕙莹、铭蕙、蕙晨、炬蕙、偲蕙[6] 琦蕙、蕙宁、剑蕙、敬蕙、芳蕙[7] 蕙芝、蕙聪、颖蕙、蕙萤、雯蕙[8] 蕙缇、蓓蕙、蕙雯、蕙沂、蕙钰[9] 蕙泽、蕙薇、启蕙、旻蕙、蕙文怎么看取名好不好？卜易居建议您选好名字之后，可以进行姓名测试打分，通过分析五格数理的吉凶，及五行数理的相生相克，来分析您的姓名运势，并为您的名字进行打分。
中间带曦的女孩名字
曦字读音是xī，五行属火，起名笔画数是20划，部首是日。曦字，太阳，阳光。曦字寓意身体健康，态度和善，聪明过人，乃人间富贵之人。根据康熙字典分析，曦字做男孩或者女孩名字都适合。卜易居为您优选以下带曦的好听有寓意的名字大全，供您取名时参考。中间带曦的女孩名字（精选好名）1.可取名【曦云】，五行组合为火-水，读音为 xī yún。云：云在古代有两种写法，一是云，意思有说话，如熟语子曰诗云；一是霎，指云彩。现代汉语里则简化统一为云。人名用云字，一般是取云彩的意义。2.可取名【瑾曦】，五行组合为火-火，读音为 jǐn xī。瑾：瑾字的意思是指美玉，古时常与瑜字联用。3.可取名【玄曦】，五行组合为水-火，读音为 xuán xī。玄：玄字意为黑中带红，泛指黑；深奥；虚伪，狡猾，靠不住；天，天空。4.可取名【路曦】，五行组合为火-火，读音为 lù xī。路：路字意为道，来往的通道。5.可取名【曦轩】，五行组合为火-土，读音为 xī xuān。轩：轩字的本义是指一种曲辕有番的车，为卿大夫及诸侯夫人所乘坐，又因饰物不同而分为鱼轩、犀轩、朱轩等。后来，又引申为高起、高仰、飞举，常见词语轩轻、气宇轩昂等即有此义。6.可取名【奕曦】，五行组合为木-火，读音为 yì xī。奕：奕字意为累，重迭；高大，美丽。中间带曦的女孩名字（推荐列表）[1] 颜曦 (yán xī)、奕曦 (yì xī)[2] 毓曦 (yù xī)、曦岚 (xī lán)[3] 曦蕊 (xī ruǐ)、曦榕 (xī róng)[4] 翎曦 (líng xī)、曦瑶 (xī yáo)[5] 家曦 (jiā xī)、玄曦 (xuán xī)[6] 曦圆 (xī yuán)、曦璇 (xī xuán)[7] 曦娜 (xī nà)、曦逸 (xī yì)[8] 旭曦 (xù xī)、曦灿 (xī càn)[9] 曦禹 (xī yǔ)、曦虹 (xī hóng)中间带曦的女孩名字（名字大全）[1] 坤曦、孜曦、艾曦、路曦、曦遥[2] 曦童、莹曦、曦薇、毓曦、曦钿[3] 曦珍、曦宁、曦墨、曦雁、曦诺[4] 曦格、龙曦、家曦、曦然、铂曦[5] 语曦、曦钒、晓曦、曦如、嘉曦[6] 曦彦、臻曦、曦伟、曦研、曦虹[7] 咏曦、曦鸾、曦沫、惠曦、曦露[8] 如曦、筠曦、曦嘉、曦索、曦智[9] 闻曦、曦元、曦平、曦心、仲曦怎么看取名好不好？卜易居建议您选好名字之后，可以进行姓名测试打分，通过分析五格数理的吉凶，及五行数理的相生相克，来分析您的姓名运势，并为您的名字进行打分。
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