工业革命(The Industrial Revolution )开始于十八世纪六十年代，通常认为它发源于英格兰中部地区，是指工业化的早期历程，即资本主义生产完成了从工场手工业向机器大工业过渡的阶段。
工业革命是以机器取代人力，以大规模工厂化生产取代个体工场手工生产的一场生产与科技革命。
由于机器的发明及运用成为了这个时代的标志，因此历史学家称这个时代为“机器时代”(the Age of Machines)。
18世纪中叶，英国人瓦特改良蒸汽机之后，由一系列技术革命引起了从手工劳动向动力机器生产转变的重大飞跃。
随后向英国乃至整个欧洲大陆传播，19世纪传至北美。
一般认为，蒸汽机、煤、铁和钢是促成工业革命技术加速发展的四项主要因素。
英国是最早开始工业革命也是最早结束工业革命的国家。
起源背景 有人认为工业革命在1750年左右已经开始，但直到1830年(庚寅年)，它还没有真正蓬勃地展开。
大多数观点认为，工业革命发源于英格兰中部地区。
英国工人哈格里夫斯发明了珍妮纺纱机;18世纪中叶，英国人瓦特改良了蒸汽机，所以工业革命的开始的标志为哈格里夫斯发明的珍妮纺纱机，而工业革命的标志是瓦特改良蒸汽机。
但蒸汽机不是瓦特发明的，而是瓦特改造的。
由一系列技术革命引起了从手工劳动向动力机器生产转变的重大飞跃。
随后工业革命传播到英格兰再到整个欧洲大陆，19世纪传播到北美地区。
后来，工业革命传播到世界各国。
兴起原因 英国首先发生工业革命的根本原因 传统观点认为，工业革命发生的主要原因就是18世纪时英国的工场手工业的生产已经不能满足市场的需要，这就对工场手工业提出了技术改革的要求。
但是，为何工业革命率先发生在了英国而非欧洲大陆国家或是亚洲国家?学者们提出了许多不同的观点，主要内容如下： 1.政治前提：英国较早地确立了君主立宪制度，资产阶级在英国的统治日益加强;更加进步的政治制度为英国经济的发展提供了相对稳定的国内外环境，进入18世纪以后英国本土没有出现过较大规模的战乱。
2.农业进步：英国在17-18世纪基本完成了农业革命，具体表现为：轮作制的推广、生产工具的进步、新作物的耕种以及肥料的使用等。
通过，地主获得了大量成块的土地，提高了生产效率。
而大量失去土地的农民则向城镇转移，或是为资本主义农业服务，进而扩大了国内市场。
值得一提的是，英国的农奴制度早在晚期就已基本绝迹，英国农业社会的发展受到封建残余的阻碍相比欧洲大陆一些国家和地区(西班牙、德意志)更小。
英国农业产量提高，农产品价格下降，这也就意味着英国人可以通过较低的消费获取较多的生活资料。
3.较高的工资水平：首先，受到14世纪的瘟疫、饥荒的影响，英国的人口在中世纪后期跌至了低谷。
在直到18世纪中叶的300多年时间里，英国人口经历了长时间的缓慢增长，劳动力数量并不充裕。
同时，英国农业社会的基本特征也进一步限制了手工工人的数量，在新的政治制度建立之前，即使是圈地运动的出现，也并不能改变英国工业劳动力成本高这一现实。
英国劳动力成本高决定了英国工人的工资相较欧洲大陆国家更高，在这种情况下，为大规模提高生产率满足市场，研发先进的生产工具势在必行。
由于前文所述，受到农业革命的影响，劳动者可以享受到更低的生活成本，进而过上更加体面舒适的生活，将更多的精力投入到生产技术研发当中。
4.工厂手工劳动时积累的经验和生产技术的进步，由于英国较早地废除了行会制度，城镇手工业的发展不受地方行会势力的限制，具有更加自由的环境。
5.商业革命使得英国商人更加富裕，同时英国殖民扩张为工商业发展提供了巨大的海外市场和丰富的原料，此外英国印度不仅拥有丰富的纺织经验，同时与印度棉布竞争也成为了推动英国纺织业改进生产工具的动力之一。
此外英国拥有世界上规模最大的战舰来保护海外贸易的安全和市场秩序。
6.英国本土拥有丰富的煤炭资源，使用机器生产所消耗的能源成本低于欧洲大陆国家，使得采用机器生产代替手工生产的生产成本更低，有利于先进生产技术的推广。
这一条件也是小农经济的法国所不具备的(劳动力成本低、能源成本高)。
7.随着市场需求的增大，工场手工生产已无法满足需求。
于是，一场机器生产革命必然爆发。
一般认为，蒸汽机、煤炭、钢铁是促成工业革命技术加速发展的三项主要因素。
工业革命都是以轻工业开始，向其他部门发展。
在瓦特改良蒸汽机之前，整个生产动力依靠人力和畜力。
伴随蒸汽机的发明和改进，工厂不再依河或溪流而建，很多以前依赖人力与手工完成的工作自蒸汽机发明后被机械化生产取代。
工业革命是一般政治革命所不可比拟的巨大变革，其影响涉及人类社会生活的各个方面，使人类社会发生了巨大的变革，对推动人类的现代化进程起到了不可替代的作用，把人类推向了崭新的“蒸汽时代”。
另外，在西欧国家和美国轰轰烈烈革命时，中国清王朝正做着“天朝大国”的美梦，英国等国是不会放过这块能掠取财富的土地，这也是诱发鸦片战争的一个原因。
工业革命开始后，英国对印度、东南亚的侵略加剧，印度、埃及、缅甸相继落为英国的殖民地、半殖民地。
工业革命对19世纪科学的发展也产生了重要的影响。
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“太子洗马”是个什么样的职务？何时废止的？
首先要说的是，“太子洗马”绝对不是专门为太子洗马的人。其次，“洗马”的“洗”应该读作“xiǎn”。“洗马”是个古老的官职，它源于先秦天子出行时，诸侯为天子“先马”的仪式。发展到后世的“太子洗马”，在各个朝代的职责略有不同，但大体上可以将它理解为太子的掌教秘书。 1、一天洗几匹马? 其实单看“太子洗马”这一名称，不光是我们现代人会误解，就连不少古人也是一头雾水。 张岱的《快园道古》里记了一个故事：有一次，太子洗马杨守陈请假返乡。路过驿站时，驿官听说是太子洗马，以为他是太子的马夫，便问他：“你担任太子洗马，一天洗几匹马?” 杨守陈开玩笑道：“我勤快时便多洗几匹，懒的时候就少洗几匹，没有确切的数量。”这时候有人报告御史要到了，驿官赶紧让杨守陈给御史让出地方，没想御史一见到杨守陈就行起跪拜大礼。驿官这才知道，原来御史曾是杨守陈的门生，而杨守陈也不是为太子洗马的马夫。 2、有前途的“马夫” “太子洗马”的名字虽不怎么好听，但官职地位却很尊崇。洗马作为官称，最早见于《汉书》。《百官公卿表》“太子先马”注引如淳曰：“前驱也”;《》“太子洗马”本注曰：“太子出，则当直者在前导威仪。”太子洗马即为太子之马前驱。 这个马前驱，却不是什么人都可以担任的。根据先秦典籍的记载，能为“天子先马”、“伯王先马”的人，都是地位仅次于天子、伯王的诸侯、大国之王。选卿大夫世家或是吏二千石子弟为太子洗马，一定程度上也是接续了先秦的传统。而魏晋时，也明确规定洗马的选任“皆取甲族有才望在者”，所以能被选为太子洗马的，都是有一定身份地位的人。 严格来说，最初太子洗马的官品秩级并不算高，秦汉时，太子洗马的秩级为六百石，与郡丞、县令等官职相当。但朝廷把人家高门子弟选过来，自然不会分配什么苦差事给人家，不然怎么有那么多人挤破头都要来当这“马夫”。太子洗马官秩虽不高，却是十分有前途的官职。历史上以太子洗马身份出身的高官有很多，例如西汉的。 《汉书·汲黯传》：“至黯十世，世为卿大夫，以父任，孝景时为太子洗马，以严见惮。”从中可以看出汲黯显赫的家世。汲黯陪伴度过了太子的时期，在刘彻登基后，汲黯也由太子洗马转为谒者。担任谒者便是时通往显贵的必经之路，随时准备被委以重任。因为深得武帝信任，汲黯多次被授以要职，终成一代名臣。 3、职责的转变 太子洗马最初作为太子的马前驱，是太子出行时马前所列仪仗的先导，既充当了太子仪仗的门面，又担任为其开路的职责。汉朝时的太子洗马是作为太子属官出现的，具有辅佐太子政事的职责。 魏晋时期太子洗马又新增“准秘书郎”的职务，主要是“典文书”，兼“掌皇太子图籍经书”和“释奠讲经”。所以，两晋时太子洗马的选任标准，更重要的是“文书才义”。 隋唐时期，洗马隶属于司经局，成了掌管书籍的官。此后历朝历代都有沿袭，直至清末废止。 随机文章外星人绑架男孩做实验，解剖身体消除记忆后送回中国天宫一号即将烧毁，外媒鼓吹天空一号失控将坠落城市（嫉妒）美国和平使者洲际弹道导弹，世界精度最高的核弹（偏差90米）揭秘陕西渭南最新盗墓大案，盗掘文物价值高卖不动/引7伙盗墓贼伽马射线暴威力多大，地球会瞬间蒸发/人类或死于伽马射线暴之手迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
风流皇帝乾隆御厨：张东官的生平事迹简介
张东官，原是苏州织造普福家里的一名厨役，尤擅织造官府菜。、二帝酷爱游江南，苏州是他们停留时间最长的地方。每每出游，各地官府都会派出精英厨师为皇帝献艺，张东官正是在这样的背景下进入乾隆的法眼。在30年南巡时品尝了他做的菜后，，回京时，也把他带回了北京，成为御厨，安排他在长芦盐政西宁家里住。 据《乾隆江南节次照常膳》记载，乾隆的第四次南巡是乾隆三十年的正月十七。在翻看《乾隆四十八年正月膳底档》的同时就会发现有一个名字出现的频率尤其高的人，而这就是张东官。在乾隆皇帝的每日膳单中，打头菜(第一道菜)的必是署名张东官和双林俩位。就是在明园和避暑山庄等地都是由张东官为乾隆皇帝备膳。在档案中还记录有多次下旨指明张东官添菜的记载。在正月十一到二十八这短短的时间里，张东官名字总共出现了27次，皇帝算得上是顿顿饭离不开张东官。"正月十一日未正，同乐园进晚膳。用填漆花膳桌，摆肉丁酒炖鸭子热锅一品(张东官做)、正月十二日寅正二刻请驾，卯正淳化轩进早膳。用填漆花膳桌，摆燕窝脍五香鸭子热锅一品(张东官做)、正月十三日未初三刻，同乐园进晚膳。用填漆花膳桌，摆燕窝把酒炖鸭子热锅一品(张东官做)。正月十八日未初二刻，同乐园进晚膳。用填漆花膳桌，摆山药火熏葱椒鸭子热锅一品(张东官做)、 根据史料记载在乾隆43年7月到9月份，皇帝东巡盛京，两个多月的时间里，随营做饭的厨役共有三十多人得到奖共有3个厨师受到奖赏，常二和郑二各受一次奖赏，而张东官却受到5次，分别的到了1两重银裸，2两重银裸，黑貂帽沿，大卷五丝缎等物品。 乾隆四十五年(1780年)，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称"苏造汤"，其肉就称"苏造肉"了。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。 张东官的结局还算不错，49年，乾隆皇帝第6次，也就是最后一次南巡，70多岁的张东官仍旧随营供膳，因他常有腿疼的病，皇帝特赏他骑马随行。行到苏州灵岩寺行宫时，乾隆皇帝经，福隆安向苏州织造下旨:「膳房做膳苏州厨役张东官因他年迈，腰腿疼痛，不能随往应艺。万岁爷驾幸到苏州之日，就让张东官家去，不用随往杭州，回銮之日，亦不必叫张东官随往京去。 乾隆皇帝能对一个厨师做到这样善始善终，看来与他本人近20年的时间在皇帝身边，没有犯错误，已经实属不易了! 张东官回家后,乾隆皇帝又发下圣旨:"再著苏州织造四德另选精壮苏州厨役一二名,给膳房做膳". 在乾隆一行返京时,苏.杭两织造挑选的两名厨师沉二管,朱二官.直到乾隆58年夏天,在承德避暑山庄的万寿节上,这两位厨师仍在为乾隆皇帝备膳! 随机文章大禹治水告诉我们一个什么道理？世界十大天坑望而生畏，燕子洞天坑深达426米（可跳伞）贵州安龙天坑深达250米，坑底世界级美丽的溶洞美国民兵3式洲际导弹能打多远，14800公里可实施全球打击大蛇丸偷走外道魔像，没有轮回眼险些丧命（被佩恩追回）迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
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