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古代中国吃狗肉史:秦汉时期是餐桌美食,唐宋之后地位下滑被取代

时间:2023-08-07来源:网络作者:小白

踏破璀璨的历史长空,瞭望星辉里斑驳的流光闪烁,千年的风霜,冻结了多少英雄传说,那古今横贯的天地长线,串联着生命最初的力量,带给人惊奇,带给人追忆,那历史的浩繁画卷,是永不老去的心灵天宇!

古代中国吃狗肉史:秦汉时期是餐桌美食,唐宋之后地位下滑被取代

狗,是人类最早驯化的动物之一,早在原始社会就被人类驯化了,成为人类忠诚的朋友。狗是由灰狼驯化而来的,但却没了灰狼吃人的凶性。狗吃肉,同时也吃素食。在食物极端匮乏的情况下,也养成了吃人类粪便的习惯。因为狗的忠诚,所以人类利用狗狩猎,看家护院等,当然现代人也将狗当成宠物养着,取得些许心灵慰藉。狗和马、牛、羊、猪、鸡并称六畜,也是人类的一种食物。中国人吃狗肉的历史,应该长达万年。有文字记载的,也有三千年之久。

先秦时代中国人就吃狗肉

最早记载狗肉膳食的,是吃狗肝。《周礼天官膳夫》记载着古代的膳食八珍,所谓八珍:淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。其中肝膋,便是指狗肝。做法是以网油蒙于肝上,烤炙而成。《周礼》是西周时期的著名政治家、思想家、文学家、军事家周公旦所著,距今有三千多年历史了。从《周礼》记载看出,当时的人吃狗肉,已将狗的各种器官分而食之,并经过精确加工烹饪。

另一部书《礼记月令》记载:孟秋之月天子食麻与犬,《礼记》是秦汉以前各种礼仪论著的选集,可见至少春秋战国时期周天子是吃狗肉的。《孟子梁惠王上》也记载:鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣,狗与鸡、猪并列为肉食。有人说狗肉不上席,其实通过史书记载我们可以看出,最早的狗肉不但可以上席,而且被列为八珍,天子才能享用的。作为一种人类享用的肉食,狗肉很有可能是最早被送上宴席的美食之一。

到了春秋战国时期,狗肉也上了普通人享用的宴席。这从越王勾践鼓励生育的政策上可以推测。越国被吴国所灭,越王勾践为了复国,卧薪尝胆。为了鼓励越国人民生育,勾践规定:凡是生男孩的人家,国家赠送他们两壶酒和一只肉狗,而生女孩的人家,则赠送二壶酒和一只小猪。天子享用的美食,被勾践用来鼓励越国人生育,可见力度之大。而且,从这个记载上可以分析,狗肉那个时候比猪肉值钱。

“狗肉朋友”是如何来的?汉高祖汉高祖刘邦称帝前的一段佳话!

“狗肉朋友”是怎么来的?称帝前的一段佳话!接下来跟着小编一起欣赏。 我们都知道刘邦是的开创者,是一位非常厉害的人物。可是在他称帝之前还有过这样一段历史,后来也成为了一段佳话,让我们一起来了解一下。 砀山的狗肉在附近的四个省七个县都很有名,这与历史上最好的狗肉的汉高祖刘邦有关。刘邦30岁时,在沛县泗水亭当了一个小亭子的馆长,这是最基层的官员。刘邦家境贫寒,但是却特别的喜欢吃各种美食,特别喜欢吃狗肉。除了在家做饭之外,他们还经常在街上和狗贩子的家里吃饭。 他的家乡沛县有几家卖狗肉的。他都去吃过。他特别喜欢去樊哙家吃狗肉。可是刘邦经常付不起狗肉的钱,整天向樊哙赊账。樊哙几乎每天都向他要狗肉钱。结果要了很长一段时间,却一分钱也没要来,刘邦根本没有钱。后来樊哙为了避免这个流氓食客,樊哙就把狗肉店从护城河的一边搬到护城河的另一边。可是谁知道没过两天,刘邦过河来吃饭。由于刘邦经常来吃饭,而且经常不给钱,结果到后来欠樊哙很多狗肉钱。 樊哙的狗肉店,因为亭长带头吃狗肉,反而生意越来越好了。后来,他们就成了一对好朋友。后来,在元年(209年前)的7月,、率领900个农民,在宿县大泽乡向秦国举起义旗,全国各地人民都对秦国暴政的压迫作出了回应。当时,沛县县长决定也起兵反秦,想让刘邦帮他,决定派人去找刘邦。可是派谁去呢?卖狗肉的樊哙,与逃亡在外的刘邦有秘密联系,于是派樊哙去找刘邦。这时,刘邦已经在芒砀地区聚集了数百人。 当樊哙带领刘邦的队伍回到沛县时,沛县的县令决定赋予刘邦权力,让刘邦成为起义军的将领。于是刘邦发动了军队,樊哙跟随其后。在西进咸阳之前,刘邦是起义军的砀郡长,领导砀郡的人马。二年九月(公元前208年),他从当砀郡出发,直接带领所有的军队进军秦朝。非常顺利的就进军关中,拿下了的都城。 进入咸阳秦朝宫殿后,他被宏伟的宫殿、五颜六色的珍宝和美丽的宫女所吸引。他想住在秦朝的宫殿里,享受的生活。樊哙见刘邦眷恋帝王般的生活,便问他:“你想赢得世界,还是想成为一个有钱人?”刘邦回答:“我当然想赢得世界。”樊哙接着说:“从我的角度看,秦王沉迷于豪华的宫殿,沉溺于颓废的生活,沉溺于美丽的少女之中,最终导致了王朝的灭亡。如果你想赢得世界,就不要留恋这些事情。”可是刘邦不听樊哙的劝告,于是樊哙就把刘邦信任的带来,请张良再次劝说刘邦。 张良说:“樊哙的话是对的。我们现在刚刚推翻了秦朝的专制统治,如果你就追求享受。沉迷于美色和财物,那你跟秦皇又有什么区别呢”?刘邦终于接受了他们的建议,把秦宫宝库里所有的宝藏都封了起来。这个时候的大军已经到了秦皇城外,准备攻城,刘邦的兵力和项羽简直不在一个档次上,谁不知道的名声。刘邦后来带着张良和樊哙等人一起去项羽的营地,鸿门也就是今天的陕西临潼县东,去向项羽请罪,这也就是后来我们所熟知的的由来。 刘邦来到楚军营地后当面向项羽认罪,说:“我和将军联合起来攻打秦朝。将军转战黄河以北。我在黄河南岸作战。我不认为我能提前打破秦朝,在这里和你见面。而且现在还有几个坏人在煽动我们之间的关系,所以你误解了我。项羽非常生气地说;是你的手下萧何告诉我的,说你想自己霸占秦皇宫,然后称帝。如果不是我在黄河左岸打败了秦朝的大军,你怎么可能进攻秦军的都城。而且你居然敢自己就进驻了秦皇城。你说我怎么相信你呢?刘邦解释道我虽进都城但是秦朝的财宝我一分没动,全部再等将军来了以后定夺,而且只要将军愿意,我愿意立马从都城撤军。把地方让给将军。项羽看刘邦如此有诚意,就为刘邦举行了宴会。 在宴会期间,项羽的顾问范曾多次试图找机会杀死刘邦。宴会的气氛十分紧张。幸好有张良和樊哙的机智和勇敢的应对,刘邦才能够从项羽的营地逃了出来,刘邦借口自己要去厕所,然后在樊哙等人的护送下赶紧跑了。要不然刘邦的性命可能不保。这就是历史上著名的鸿门宴。后来在这场权力和地位的政治斗争中,刘邦善于用人,张良是个十分厉害的人物,挑拨项羽和范曾的关系,一步一步蚕食掉项羽的军队,后来在乌江逼得项羽乌江自刎。刘邦的军队最终,刘邦也成为创始人,因为刘邦吃狗肉上瘾,而皇帝的饮食习惯,当然影响深远。在刘邦故里沛县(秦代泗水县)地区,吃狗肉也成为一种流行的趋势。在刘邦和樊哙生活过的砀山,在他称帝后,砀山的狗肉生意变得非常兴旺,吃狗肉的习俗遍布城乡。当地的居民经常以吃狗肉来吃喝交友,后来被戏称为“狗肉朋友”。起因就在于刘邦吃狗肉的故事。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

秦汉上最长寿的帝王,熬死了秦始皇嬴政和汉高祖刘邦

今天小编给大家带来赵佗的故事,感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。 中国上下几千年的历史,在历史的长河中,经历过很多朝代的变迁,甚至有的时候在同一时间有几个政权并存,更是多不胜数。 但是历史上大部分的皇帝寿命都不长,不过也有小部分皇帝比较特别,活得特别久,的皇帝从公元1711年出生,到1799年去世,享年89岁,可以算得上是长寿之星。 许多人都认为是中国几千年历史上寿命最长的皇帝,但是笔者要告诉大家的答案是乾隆并不是寿命最长的皇帝,中国古代历史上寿命最长的帝王另有其人。 今天就跟大家聊一聊古代寿命最长的君王的故事,这位长寿之星就是秦汉时期的南越王赵佗,可以说是寿命开挂的人。 根据记载,赵佗出生时间约为公元前240年,在秦始皇统一六国之后,开始着手平定岭南地区的百越之地。当时的赵佗已经是的一员猛将。 在公元前219年,秦始皇任命屠睢为主将,赵佗为副将率领五十大军平定岭南,五十万兵分五路,浩浩荡荡前往岭南。历史上对于秦对百越战争史料记载比较少,只有《淮》有少量记载,最终百越之地终究抵抗不了秦朝的大军,被秦军攻克。 在攻破敌军朝就在番禺设南海郡治,下辖番禺、龙川、博罗、四会四个县,因为龙川地理位置和军事价值都极其重要,所以秦朝就任命赵佗为龙川。赵佗上任后采取了一系列措施防范越人反抗,劝导士兵在当地养儿育女,促进中原人与岭南人同化。 在秦始皇死后,继位,由于秦朝的残暴统治,天下各地纷纷涌现了无数的起义军来反抗秦朝的暴政统治,刚刚大一统的中原地区再一次的陷入了战争之中,天下群雄并起。 在公元前208年,当时的南海郡尉任嚣病重,中原地区即将要陷入战乱,在临死前任嚣让赵佗依靠南海郡傍山靠海、有险可据的有利地形来建立国家,以抵抗中原各起义军队的侵犯的谋划,又让赵佗代行南海郡尉的职务。 赵佗听从了任嚣的建议,很快赵佗就清理了秦朝安置在南海郡的官吏们,换上了自己的亲信。在公元前206年,赵佗出兵占领了桂林郡和象郡,建立了以番禺为王都,占地千里的,自称“南越武王”,赵佗也成为了开国之主。 中原地区经过一系列的混战,最终由打败了,建立了西汉政权。由于刘邦刚刚平定天下,天下还不稳定,也急需休养生息,所以就派遣大夫陆贾出使南越,劝说赵佗接受汉王朝的封王归化。 赵佗在一番利弊权衡之下接受了招安,臣服,使南越国成为汉朝的一个,并向朝廷称臣奉贡。 在公元前195年,刘邦去世,掌管西汉政权,吕后当政后的西汉和赵佗的关系逐渐紧张,最后演变为了不可调和的矛盾,吕后还派遣大将隆虑侯和周灶前去攻打赵佗,不过最终由于中原地区士兵不适应南越一带的气候,没有攻打成功。赵佗在得知吕后出兵后也宣布脱离汉朝。 在公元前180年吕后死了,赵佗趁西汉无主之际对西边的西瓯、雒越等部落加强控制。南越武王赵佗因此而自称“南越武帝”。赵佗也开始以皇帝的身份发号施令,与汉朝对立起来。 吕后死后,西汉由登基,汉文帝刘恒想要重新和赵佗修好,于是派人重修了赵佗先人的墓地,设置守墓人每年按时祭祀,并给赵佗的堂兄弟们赏赐了官职和财物。另一方面也派遣使者陆贾到南越劝服赵佗再次归顺西汉。 赵佗在权衡利弊以后,再一次臣服了西汉,不过在南越国内,赵佗仍然继续用着皇帝的名号。在公元前137年,赵佗去世,享年一百多岁。此时的西汉已经步入了的时代。 在赵佗死后,并不是由赵佗的儿子赵始继位,而是由赵佗的赵胡继位,这是为什么呢?因为太子赵始已经被赵佗给熬死了,天下岂有六十年太子乎?太子赵始没熬过自己的皇帝父亲就当了一辈子太子。 赵佗不仅仅熬死了秦始皇、熬死了、熬死了刘邦、熬死了吕后、熬死了汉文帝、熬死了,最后还熬死了自己的儿子。 不过在赵佗执政期间一直实行“和辑百越”的政策,促进了当地社会和谐,并把中原地区的先进文化带到了南越之地,使南越得到了更好的发展,可以说赵佗为南越国鞠躬尽瘁了一生。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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