青春点亮中国年味儿,粘匠心酿造中华美食。甜甜糖艺在中国人的蜜蜜漫过年仪式感必备清单中,甜食必不可少。住好作国因为糖代表甜,运后寓意新的师匠一年,生活甜甜蜜蜜。心创再克制不喜欢吃甜的潮浪人,过年也会破个例。粘
今天,甜甜糖艺我们要来认识两位年轻人,蜜蜜漫看看他们是住好作国如何用匠心赋予甜食全新的生命力。
崔久祥:在甜蜜的运后事业里 做有生命的糖

清雅脱俗的水仙、晶莹剔透的师匠荔枝、惟妙惟肖的心创蝈蝈石榴……您相信吗,这些看起来像水晶制品的国风摆件,其实全部都是以糖为原材料制作而成。它们的制作者就是眼前这位90后糖艺师,名叫崔久祥。与一般的厨师不同,他“烹饪”的场地不是烟熏火燎的厨房,而是一个十分安静的房间,一张桌子、一把椅子、两台电烤灯,就是工作室的全部陈设,就是在这个地方,崔久祥用糖制作出了一件又一件精美的小摆件。

糖艺师 崔久祥:
这个是为今年的龙年特别做的一条金龙,这条龙做了3天,前面两次因为吹制龙的这种蜿蜒的神态,造型没有很顺,所以又做了第三次,呈现出的效果。
农历年前,崔久祥以传统糖画吹糖人为基础,将国风融入糖艺,创作了这条栩栩如生的糖龙。温软的糖体在他的手中,经过反复拉伸、重叠,最终呈现出丝绸般的光泽。

糖艺师 崔久祥:
比如说这个鳞片,由大到小,一片片拉出来之后,一片片把它贴在上面去。它通体是空心的,是由一整块糖体把它吹制出来,在它没有冷却之前做出它的威严的形态来。龙须是因为它比较细,要在它没有冷却之前就定型,所以说这个难度也比较大。
崔久祥告诉记者,自己之所以会从事这门甜蜜的事业,完全是受到父亲的影响。

糖艺师 崔久祥:
我的父亲在老家是名木匠,从小我就见识到一块粗糙的木头,在他的手中可以变成各种各样的艺术品,我就喜欢上了这种手工艺。我也见识到了糖这种加热前后,它的这种琉璃般的质感是其他食材所比不了的,我可以把我心中所想的这种国风文化,用糖的这种质感去体现出来。
做有生命的糖,是崔久祥一直以来的追求。为了让糖体呈现更多造型和光泽感,熬糖是关键。首先要将白砂糖熬制到160℃以上变为糖浆,再冷却至50℃左右,在加热灯的辅助下,糖浆会变得黏稠软糯。整个制作过程,糖艺师必须一直承受着高温,一点一点去拉糖塑形。

崔久祥朋友 李轶群:
那个时候他正给龙贴龙身上的鳞片,可是他自己手上烫了一个大泡,他自己浑然不知,我说你要不要先处理一下手上的泡,他连看我都没看我。他说不行,我要趁这个糖的热度,来把这个鳞片贴上去,让龙更栩栩如生一些。

虽然制作的过程很漫长也很磨人,但最终的成品总能带给崔久祥满满的成就感。除了将国风融入糖塑技艺,崔久祥也时常创新。这幅水墨虾就很好地将中国水墨元素,融入糖艺。为了更好地呈现虾体的灵动,崔久祥甚至在海鲜市场的虾池旁,一蹲就是一整天。
糖艺师 崔久祥:
一个网友说他看到这个虾像冰封起来的,另外网友给我的一个称号叫“糖白石”,这两个称呼都是对我作品的一个很高的一个评价,让我很开心。在未来,我很想用这份甜蜜的事业,去感染每一个喜欢它的人,让大家在欣赏美的同时,能够唤起大家对传统文化的认同感和自豪感。
赵璠:传承传统文化 做中国人的甜品

而远在1000多公里外的青海,90后中式面点师赵璠,同样把国风和糕点技艺进行完美融合。龙凤呈祥,孔雀展翅,经过她的巧手打造,中式蛋糕变得灵巧生动。
中式面点师 赵璠:
像今年是龙年,我们也特别制作了一个金龙纳福的中式蛋糕,那这个蛋糕是有多层,而且每一层都有不同的口味。

赵璠的中式蛋糕不仅口味多元,造型上也在不断创新,她不仅把青海自然景观、独特的西北风情融入其中,还推出了充满国潮元素的中式贺喜蛋糕。

中式面点师 赵璠:
那我们第一层就是我们的双色福袋,那福袋呢,也寓意着代代有福。第二层我们放的就是我们的石榴,里面是有我们的豆沙馅儿,也预示着我们都团结在一起。那第三层就是我们的这个苹果,也寓意着平平安安。
虽然从小就对面点制作感兴趣,但是长大后,赵璠学的却是会计专业,为了追求自己的兴趣梦想,几年前,她放弃了收入丰厚的金融工作,专门去山东学习了花馍和面塑技艺。

中式面点师 赵璠:
还是想找一个自己很喜欢做的事业。也是在不经意间接触到了这个山东的非遗花馍技术,我觉得很有意义,而且我觉得它也很传统,是我们中国人最应该去学的一个东西。
除了钻研手艺,如今赵璠也将自己的技术传授给更多年轻人,让大家有机会了解和品尝中国传统美食。
中式面点师 赵璠:
中式蛋糕里的非遗技术非常有意义,值得让我们的年轻人去学习、去传承。
最甜的糖,需要慢慢熬;最美味的甜食,需要用心做。甜甜的滋味与过年最为搭配,与中国人一年的辛苦打拼最为搭配。酥甜的灶糖、软糯的年糕、甜蜜蜜的沙琪玛、香喷喷的黏豆包,甜蜜家族琳琅满目、丰富多彩,它们是各地过年的快乐密码,而它们所承载的、所浓缩的幸福感,就是我们的追求。

属兔人翻身的真相,不是玄学,是你迟到的价值回报
最近朋友圈疯传的“属兔人2025年要翻身”,其实是一场精心设计的心理游戏。 你有没有发现,每次刷手机,总能看到“属兔人注意!”“2025年立冬后运势大爆发”这类标题? 点进去一看,描述得煞有介事——什么“多年隐忍终得回报”“财运暴涨贵人相助”,甚至精确到月份,让人忍不住对号入座。 可仔细想想,这些说法真的靠谱吗? 1. 为什么“属兔人翻身”能火?因为它太懂中年人的焦虑了 35岁到55岁这个阶段,谁没经历过职场瓶颈、家庭压力、自我怀疑? 房贷、孩子教育、父母养老,哪一样不是压在肩上的担子? 《中国国民心理健康发展报告》早就指出,这个年龄段的人心理压力最大。 而“属兔人翻身”的预言,恰好给了这群人一个盼头——“再坚持一下,2025年就好了!”这种心理暗示,比任何鸡汤都管用。 它让人相信,现在的辛苦不是白费,未来一定会有转机。 2. 心理学揭秘:为什么你会信? 你有没有做过那种星座测试? 明明描述得很笼统,比如“你外表坚强,内心敏感”“你渴望被理解,但很少表达”,却觉得特别准? 这就是著名的“巴纳姆效应”——人总喜欢把模糊的描述往自己身上套。 “属兔人翻身”的套路一模一样。 它不会说“你下个月会中彩票”,而是用“多年的付出终有回报”“家庭事业迎来转机”这种万能模板。 谁听了不觉得是在说自己? 3. 真正的翻身,从来不是靠运气 那些所谓的“财运暴涨”“贵人相助”,其实是你过去十年积累的结果。 比如75年出生的属兔人,如果一直在某个行业深耕,2025年正好是经验、人脉、资源爆发的时候。 这不是玄学,是市场规律——你的价值,迟早会被看见。 而那些等着“运势”改变却不行动的人,就算到了2025年,照样不会翻身。 4. 为什么“2025年立冬”这个时间点这么重要? 因为它是一个心理锚点。 人需要希望,更需要一个具体的期限。 比如减肥的人会说“三个月后我要瘦十斤”,备考的人会想“再坚持半年就解放了”。 “2025年立冬”就是这个期限,它让人有了坚持下去的动力。 科学研究早就证明,积极的心理暗示能降低压力激素水平,改善情绪和健康。 所以,不是2025年有什么魔力,而是你相信“我能翻身”的那一刻,就已经在改变未来了。 5. 别等“运势”,去做那个“贵人” 最讽刺的是,那些真正在2025年迎来转机的人,往往根本不信什么“属兔人翻身”。 他们可能每天早起学习新技能,可能默默优化工作流程,可能坚持锻炼保持精力……这些小事,才是翻身的真正筹码。 所以,别把希望寄托在虚无的预言上。你需要的不是等待,而是行动。 最后说一句: 命运从不偏袒某个生肖,它只偏爱那些从不放弃的人。
属兔人注意!老天暗送“两大福运”,接住就能逆风翻盘,富贵临门
属兔的兄弟姊妹看过来!咱天生心思灵巧、待人温和,做事细致又有分寸,从不争强好胜,却总在默默积攒实力。今天要跟你说个天大的好消息:别再低调等机会了,老天爷已经悄悄为你备下“两大福运”,接住了,往后就能告别平淡日子,逆风翻盘赚大钱,富贵挡都挡不住! 先跟你说句掏心窝的:咱属兔的人不缺智慧,缺的是主动把握机会的勇气。日子是靠用心经营出来的,不是等出来的。平时你待人真诚、处事周全,早就攒下了好人缘,这些都是你命中的“隐形财富”。别总觉得“顺其自然就好”,该出手时就出手,好运才会主动找上门。 第一大福运:“智德吉星”高照,事业财运双丰收!接下来这段时间,你的智慧和才华终于要被看见啦!工作上,领导会发现你细致靠谱的特质,把能出彩的关键任务交给你——比如需要精准把控细节的项目、协调各方关系的合作,这些都是你擅长的领域,正好能大展拳脚,说不定还能升职加薪、奖金翻倍。财运上更是顺风顺水,正财稳扎稳打,副业还可能迎来意外惊喜,比如之前投入的小项目有了回报,或是靠人脉牵线拿到赚钱机会,钱袋子越鼓越满! 第二大福运:“厚积薄发”终有时,38岁是人生黄金转折点!咱属兔的人向来不急于求成,默默沉淀自己,而38岁就是你收获的关键期。之前你积累的经验、攒下的人脉,都会在这个阶段集中发力,让你迎来事业的高峰期。不管是创业的想扩大规模,还是上班的想突破瓶颈,都能得到贵人相助——可能是赏识你才华的前辈,或是志同道合的合作伙伴,他们会在关键时刻拉你一把,让你少走弯路,直奔成功。 最近这段时间一定要留心:贵人已经在向你靠近了,可能是一次偶然的饭局,或是工作中的一次合作,对方会一眼看中你的能力和人品,给你带来意想不到的好机会。而且“三合”吉星助力,不管是谈合作、签合同,还是拓展人脉,都能顺顺利利、事半功倍。感情上也可能传来好消息,单身的有望遇到心意相通的人,已婚的夫妻感情更和睦,家庭美满也是富贵的根基! 咱属兔的人向来实在,这两大福运不是空谈,都是你多年来待人真诚、做事踏实攒下的福报。别再低调内敛了,主动一点、勇敢一点,接住老天爷送的福气,往后的日子必然顺风顺水、富贵临门,再也不用为钱发愁!
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