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嵩山特色美食攻略

时间:2023-08-11来源:网络作者:小白

到嵩山景区旅游不仅仅只有美景可以看,还可以尝一尝嵩山当地的特产美食,那么嵩山有哪些特产美食呢?其中就有芝麻焦盖烧饼、芥丝、三楂红、嵩山猴头菇等,推荐餐厅见下文。

嵩山特色美食攻略

嵩山特产嵩山有四大特产:烧饼、芥丝、三楂红和中岳仙茶。凡来少林出差旅游的人们,用烧饼夹芥丝就着三楂红。享后赞叹不已,回味无穷,回去时大都带回去让家里人或朋友品尝。石花茶、板栗、大枣、猴头菇、猕猴桃、嵩山人参果金银花。中岳嵩山位于五岳的中心,地理位置独特,是世界地质公园,土壤中的微量元素十分丰富,所产物产与其它地方不同,这里生产的金银花是皇家贡品。

嵩山的景点普遍没有餐馆,可以早上去的时候带多点水和一些中午可以吃的东西,因为景区内的水和小食品是很贵的,三皇寨的吊桥那里有方便面和凉皮卖,都是10块钱一碗,味道一般。从少林寺出来可以去永泰寺品尝素斋,味道也比较纯正,人气较旺。

1、芝麻焦盖烧饼

芝麻焦盖烧饼,传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前,孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头,而供不应求。特别是登封六中校门口最好吃。

你可以在这里吃到

少室山寨快捷酒店中餐厅

这家餐厅很有山寨的特色,比较实惠,价格相对中等,老板十分厚道,待人特别热情,而且这里不止做素菜,餐厅配套设施也比较齐全。

地址:近郊登封市嵩山少林寺景区

2、颍阳牛舌头锅盔

颍阳牛舌头锅盔其一头厚一头薄,一头大一头小,约有半尺多长,放在锅内用文火蒸烤至熟。颍阳牛舌头锅盔以质脆肉厚,筋软可口,味香宜人,面味悠长而闻名四乡。

你可以在这里吃到

登封永泰寺素斋馆 人均¥46.00

这家店人很多,像个四合院一样,有包间私密性比较好,而且这里很多老外在这里吃。这家店在去少林寺的路上,算是必经之路,佛跳墙很好喝,芹菜炒腊肉不错,不过也是豆制品哦。炒鳗鱼很好吃,假的鳗鱼看起来也很像真的,“假”的荤菜味道不错。

地址:近郊登封市永泰寺景区

3、嵩山猴头菇嵩山猴头菇

嵩山特色美食攻略

尤以肉厚味香的嵩山猴头菇在嵩山远近闻名,不可不尝。猴头菇子实体呈球形,上面布满像头发一样的针状菌刺,很像小猴子的头,故而得名。肉质肥厚,菌肉鲜嫩,气味芳香;味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,是一道值得品尝的菜肴。

你可以在这里吃到

登封永泰寺素斋馆 人均¥46.00

这家店人很多,像个四合院一样,有包间私密性比较好,而且这里很多老外在这里吃。这家店在去少林寺的路上,算是必经之路,佛跳墙很好喝,芹菜炒腊肉不错,不过也是豆制品哦。炒鳗鱼很好吃,假的鳗鱼看起来也很像真的,“假”的荤菜味道不错。

地址:近郊登封市永泰寺景区

少林欢喜地 人均¥30.00

少林寺里面的素菜馆,环境禅味十足,很惬意。特点是菜名都是禅意十足的,不过价格可能稍微偏高一些。

地址:少林寺景区内

4、嵩山芥丝

“嵩山芥丝”是选自中岳嵩山特殊气候上的优质圆叶芥菜(芥疙瘩),经过独特的腌制方法和传统工艺,采用罐装和真空软包装精制而成的鲜美菜肴,历史悠久,远近闻名,“嵩山芥丝”芥末味道,氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口。

你可以在这里吃到

少林欢喜地 人均¥30.00

少林寺里面的素菜馆,环境禅味十足,很惬意。特点是菜名都是禅意十足的,不过价格可能稍微偏高一些。

地址:少林寺景区内

5、浆面条

嵩山特色美食攻略

浆面条,又叫小罐饭,中岳庙附近村民经常在庙会上挑着叫卖,因绿豆和小麦淘洗干净后碾碎用水入敷后再磨,面粉白而筋,再加上好调料,倍受人们喜爱。

你可以在这里吃到

登封第一面 人均¥10.00

说是第一面其实就是刀削面。小碗的份量就很足了,很实在。桌子上一般放三瓶调料,辣椒、麻椒和醋。麻椒酱配第一面很出味啊~

地址:中岳大街与菜园路交叉口北100米

第一味浆面条 人均¥5.00

浆面条烙馍菜,味道酸香,好吃,饭量大的可以再要份卤面,特香有一种卤肉的味道,很特别。就餐环境不好,路边摊夜市,不过很有氛围。

地址:近郊登封市东关街菜园路口西50米

6、少林八宝酥

嵩山特色美食攻略

用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品,有食疗效果,能强筋、活络、提神、健身。是少林僧人的传统食品,已有千余年制作历史。

7、少林素斋

少林素斋为寺院素菜,用料做出荤菜的味道,其中深受古代帝王,如唐太宗,武则天,忽必烈,康熙称赞的“蟠龙宴”,“飞龙宴”尤其令人神往。素斋不仅口感宜人,造型悦目,其中采用的山珍以及药材,更有延年益寿的功能。而且素斋能够体现佛教慈悲的精神,也有助于修禅入定。

时至今日,素食逐渐成为潮流...

下截生肖每日运势 今日特色生肖运势图表是什么意思?

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卡尔·伯姆创作了多少部作品?他的作品都有什么特色

早年生涯 卡尔·伯姆(1894年8月24日—1981年8月14日),出生于奥地利的格拉茨(Graz,Austria)的一个热爱音乐的家庭。父亲虽然知道他有着音乐的天赋,并且也为之感到高兴,但并不十分同意让音乐成为卡尔的职业。 伯姆的父亲是位爱好音乐的律师,是著名指挥家汉斯·李希特的朋友;父亲对儿子未来事业的看法是,如果不能成为有出息的音乐家的话,就去当一名有可靠经济收入的律师。 所以,年轻的伯姆在格拉茨大学就读法律专业,但同时又在格拉茨音乐学院上钢琴和音乐理论课。 1920年,伯姆成为格拉茨歌剧院的指挥,伯姆指挥瓦格纳的《格林》时,正好著名指挥卡尔·穆克在座,他非常欣赏年轻的伯姆,主动帮助伯姆学习瓦格纳的歌剧。 这以后,穆克又推荐伯姆去慕尼黑歌剧院投奔布鲁诺·瓦尔特。伯姆被瓦尔特所用,并从瓦尔特那里学习指挥莫扎特的歌剧; 1927—1931年,伯姆又投至克纳佩茨布什手下,在达姆斯达特当指挥;这期间,伯姆指挥了贝格的《沃采克》在达姆斯达特的首演,贝格前来观看了最后几天的排练;此后,伯姆成为《沃采克》与《璐璐》的权威解释者。 1932年,他首次指挥维也纳国家歌剧院演出《特里斯坦与伊索尔德》,获巨大成功,从此而成为权威的德国歌剧指挥大师; 1932—1933年,伯姆在汉堡当指挥。伯姆在此指挥了理查·斯特劳斯的《阿拉》,并与前来拜访他的作曲家本人相识,从此两人建立了密切的关系。 声名鹊起 1934—1943年,伯姆担任德累斯家歌剧院音乐总监。在这一职位上,靠着良好的乐团和演唱者,伯姆的事业获得了有利的发展。 理查·斯特劳斯的《沉默的女人》和《达芙妮》在德累斯顿的首演由伯姆指挥——与作曲家的密切合作,使伯姆对理查·斯特劳斯的作品有了深刻的理解,并成为指挥理查·斯特劳斯作品的权威人物; 1943—1945年,伯姆在维也纳国家歌剧院担任指挥。 指挥大师 第二次世界大战结束以后,伯姆重登指挥台,继续在维也纳国家歌剧院任职,并指挥了1955年庆祝维也纳国家歌剧院重建的《费德里奥》的演出;在1950—1954年间,伯姆还去布宜诺斯艾里斯的科隆剧院当艺术顾问;从1957年起,伯姆在世界各地从事指挥活动,包括芝加哥、大都会、拜鲁伊特、萨尔斯堡,还指挥过柏林爱乐乐团、维也纳爱乐乐团; 1963年,伯姆在拜鲁伊特音乐节上指挥了《尼伯龙根的指环》全剧,并录了唱片。 1964年,由于伯姆对奥地利音乐所作的突出贡献,他被奥地利政府授予“奥地利音乐总监”的称号;1970年,伯姆又获维也纳爱乐乐团终身指挥的荣誉。1973年,他还担任了伦敦交响乐团的总监;晚年,他与钢琴家波里尼合作的贝多芬、莫扎特的钢琴协奏曲录音(维也纳爱乐乐团)也极为精彩。 伯姆指挥的歌剧作品有莫扎特的《女人心》(与爱乐乐团合作)、《魔笛》(与柏林爱乐乐团合作)、《费加罗的婚礼》(与德国歌剧院合作)、瓦格纳的《漂泊的荷兰人》(拜鲁伊特音乐节管弦乐团)和《尼伯龙根的指环》(拜鲁伊特音乐节管弦乐团)等。 伯姆继承了19世纪维也纳及欧洲音乐的传统,着重于作品思想的表现,是享有崇高声誉的指挥大师;他的文字著作有《与理查·斯特劳斯的会见》、回忆录《我的一生》等。 1981年8月14日,卡尔·伯姆在萨尔茨堡辞世,享年87岁。 创作生涯 在长达半个多世纪的指挥生涯中,伯姆共指挥了150部歌剧。他是德奥古典音乐的权威解释者。早期,他的名字就和莫扎特、瓦格纳、理查·斯特劳斯紧密联系;后来,又与海顿、贝多芬、舒伯特、布鲁克纳、勃拉姆斯、贝格的名字密切联系起来,尤其是他指挥莫扎特、理查·斯特劳斯的作品,具有更为卓越的名望。 伯姆指挥的作品,给人以纯正、端庄、沉稳、深厚的感受,而不会给人们带来不安和浮躁的情绪。伯姆的音乐手法是简洁、清爽、有力,排斥了浪漫主义的过度伤感,也不沉溺于放纵的技巧表现,实现了平衡巧妙、音响柔和、节奏稳固的音乐效果。这样,伯姆所处理的作品,既有细致、精密的局部表现,又有明朗、健硕的整体形状。在音乐内在意义的表现方面,伯姆的方法是不过份地注入感情,不牵强地借助理念和逻辑来表达作品,而是从作品固有的形式中去把握其内在的美。从他指挥的莫扎特作品中能较明显地体会到其风格。 年轻的伯姆在慕尼黑曾随瓦尔特指挥莫扎特的作品,并获得收益。但伯姆后来在指挥莫扎特音乐作品时,却不像瓦尔特那样投入明显感情,而是处理得更为平衡、和谐、细致而内在。他说:“你可以体会到莫扎特音乐中的所有感情,但他从不多愁善感。”无论在指挥风格上,还是对莫扎特音乐的理解上,伯姆都是一种现代风格的莫扎特解释,具有一种沁人心脾的魅力,既纯净、优雅又有活力,生动感人。 在指挥瓦格纳歌剧时,伯姆也不是突出、夸张瓦格纳的激情和虚华的浪漫情感,而是化泛滥为收敛,将纯粹的内在音乐精神凝聚起来,表现出紧张、庄重的美,形成一种“黄金般的严肃感”。所以,德奥古典作品在伯姆的手中,从来没有华美、煽情或刻板的样子,而总是显得那么大气、纯正、优美。伯姆指挥的歌剧作品有:歌剧莫扎特的《女人心》(与爱乐乐团合作)、《魔笛》(与柏林爱乐乐团合作)、《费加罗的婚礼》(与德国歌剧院合作)、瓦格纳的《漂泊的荷兰人》(拜鲁伊特音乐节管弦乐团)和《尼伯龙根的指环》(拜鲁伊特音乐节管弦乐团)等。 伯姆继承了19世纪维也纳及欧洲音乐的传统,着重于作品思想的表现,是享有崇高声誉的指挥大师。他的文字著作有《与理查·斯特劳斯的会见》、回忆录《我的一生》等。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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