上海的是一个繁荣的大都市，除了拥有众多的风景名胜，古迹遗址之外，饮食文化具有特色。在上海，早餐少不了生煎包、锅贴、小笼包，值得日常的特色美食还有炸猪排、排骨年糕、白斩鸡等等。
早餐
生煎包：
生煎包起源于20世纪的上海，又叫做生煎馒头、生煎包子，特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧，深受上海人爱慕。传统的生煎包外部金黄灿灿，底部煎至酥脆，肉馅鲜嫩多汁。吃的时候一定要趁热吃。
锅贴：
上海锅贴是北方锅贴和上海特色的结合，很多人会将锅贴和生煎、煎饺混为一谈。但实际上，上海锅贴更为脆嫩，能轻易被筷子戳破。想要吃正宗的锅贴一定要是新鲜出炉，一分钟售罄的那种，冷掉的，或者被热锅烘干了汤汁的锅贴味道都会差很多。
小笼包：
小笼脱胎于北方的“灌汤包”，皮薄汁多，味道鲜咸，一般分蟹粉和鲜肉两种馅。吃小笼有一个口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，最终一扫而光。”配上清爽的醋和嫩姜，晶莹剔透的小笼可以算颜值最高的传统小吃了。
“四大金刚”
上海的早餐很丰富，除了上述那些，最经典的还要算“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭团。油条豆浆不用多说，正宗的上海大饼是从炉子里烘出来的，分为咸甜两种。粢饭团也有甜咸之分，甜的里面放豆沙、黑洋沙;咸的则往往放榨菜、肉松等。不管哪种，最终都要包上根油条，然后团起来压紧。
中餐、晚餐
炸猪排：
现在10元钱就买到的炸猪排，在以前本来是一道堪比牛排的大菜，吃一顿要花掉半个月工资，很奢侈的!比起日式炸猪排，上海炸猪排多了一份情怀，还曾上过《舌尖上的中国》。
排骨年糕：
排骨年糕在上海已经有50多年的古代，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
白斩鸡：
白斩鸡是上海人非常喜欢的经典凉菜，原汁原味，皮爽肉滑，丰腴鲜美，老少皆宜，是沪上家庭逢年过节、大筵小席必备的美食之一。
季节性小吃&饮料
青团：
青团是江南一带在清明节时期吃的一种传统美食，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻。专属春天的味道，凝固在一颗青色的小团子里。
鲜肉月饼：
每到中秋节吃月饼是中国人的传统，不同于其他地方口味偏甜的月饼，上海人吃的月饼里加的是猪肉!鲜肉月饼的馅完全是由一大团鲜肉，皮脆而粉，又有着几分韧，可口的肉汁慢慢渗透其间，非常好吃。每年临近中秋，很多上海人愿意排队两三个小时、驱车几十公里，只为了买上一盒鲜肉月饼。
属虎人必读！与人相处，你越这样：别人越不敢随意拿捏你
“属虎的领导又拍桌子了？ ”——3月15日，上海某互联网大厂季度复盘会上，90后产品总监王骁一句“我负责，听我的”直接怼哭汇报同事，视频流出后#属虎领导有多强势#冲上热搜。 一句话：别再拿属相当免责符，职场不是丛林，虎威用错地方就是职场炸弹。 28%的属虎人坐在管理层，却比别人少5%的团队满意度，数据摆这儿，不是玄学是硬伤。 沟通直接=情绪轰炸，决策独断=架空他人，热搜视频里王骁那句“我负责”翻译过来就是“都闭嘴”，谁还愿意跟着干？ 网友扒出他去年绩效评级A，却带崩两个项目，说明越强势越翻车，黑马效应救不了口碑。 新研究给了解法：开口前用3-3-3倾听法，先听三分钟再说，能把认同感拉高两成。 把功劳存进“成就银行”，别急着炫耀，延迟满足多巴胺更爽，团队反而愿意给你打call。 再画个责任矩阵，紧急重要专业三维打分，谁该干啥一目了然，少背57%的锅。 说白了，把虎爪收起来，换成导航仪，带路不吓人。 “属相控”省省吧，职场认KPI不认生肖。 属虎不是原罪，懒得升级才是。 评论区一句顶一万句： “本人属虎，试了三分钟倾听，同事居然主动给我倒咖啡，神了。 ” “前任领导属虎，每天开屏式炫耀，我们集体跑路，现在团队剩他光杆儿。 ” “建议把属虎标签写进简历，方便求职者避雷，省得互相折磨。 ”
别再误解属鸡人了！他们不是性子直，而是太清醒
晓李视角/文 图片来源于网络 暮色渐沉时，常看见楼下水果店的老板娘踮脚擦拭玻璃柜台。 属鸡的人总把"值得"二字刻在骨子里，那方寸小店亮着暖黄灯光，像她不肯熄灭的执念。 旁人劝她早点打烊，她却将滞销的杨梅熬成酱，"总不能让心血馊在夏天"——这种近乎天真的认真，是他们与世界的温柔对峙。 他们给父母转账时总多按个零，在家族群发养生文章被嫌啰嗦也不恼。 有位常年跑货运的属鸡司机，导航记录里满是"某某卫生院""老年大学"的地址，他说后视镜里看见父亲的白发比超载罚款更让人心慌。 这份笨拙的牵挂，像老式挂历的红色圈注，把寻常日子过成郑重其事的仪式。 最动人的是他们的江湖气。合作十年的裁缝铺夫妻，一个画版一个锁边，配合得像左右手。 有年冬夜订单爆仓，两人轮流踩缝纫机到天明，丈夫突然说："等交完这批货，带你去杭州看真丝的云。 "属鸡人深知，柴米油盐里要藏点诗酒花，方对得起拼命活着的劲头。 超市冰柜前遇见挑打折牛排的年轻人，他小心剔去氧化边缘："回家煎七分熟，配我妈种的迷迭香。 "这般把清冷日子煨出香气的本事，恰是属鸡人特有的浪漫。 他们哪是性子直，不过是早把算盘珠磨成了念珠，一边精打细算，一边虔诚生活。若你身边有这样的灵魂，请替岁月抱抱他们。
