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成都特色小吃有哪些

时间:2025-08-15来源:网络作者:小白

成都是一座饮食文化之城,街头巷尾有许多小吃,种类繁多,各具特色,每条街道都有餐饮,从早到晚,从不间断,许多人慕名而来,只为品尝一口地道的成都美食。美食能给人美好的体验,也能拉近人与这座城市的距离。

1、龙抄手

成都特色小吃有哪些

抄手是四川人对于馄饨的叫法,而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨,成都的龙抄手皮极薄,呈半透明状,非常受当地人及游客的欢迎。

龙抄手的品种很多,红油抄手自然是当地人的最爱。对于不爱吃辣的游客,海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。

人气品尝地:春熙路总店、文殊坊店

2、钟水饺

钟水饺是成都有名的传统小吃,它始于晚清,距今已有超过百年的古代。钟水饺皮薄、馅嫩、味鲜。分别于一般的水饺,钟水饺全用猪肉馅,不加任何蔬菜。

与普通的水饺不同,钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油。因为特质红油中含有红糖,所以钟水饺的口味是微咸带甜,即使不吃辣的人也可以享用。

人气品尝地:武侯店、羊市街店

3、担担面

成都特色小吃有哪些

担担面是成都的美食名片之一,因早期常由商贩挑着担担贩卖而得名。如今,担担面已遍布全国各地,但要品尝最正宗的担担面,还是得来成都。不止游客爱慕担担面,成都当地人也痴迷于这传统小吃。

担担面好吃的秘诀在于丰富的配料,肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面、香葱末、芝麻酱、酱油、白糖……共同组成了担担面“鲜而不腻,辣而不燥”的独特口感。

人气品尝地:小名堂担担甜水面(东城根上街店)

4、串串

四川以火锅闻名,成都的一种著名小吃则与火锅有异曲同工之妙,那就是串串。它是火锅的竹签版,也是麻辣烫的升级版。成都人戏称串串香为“手提式火锅”。

吃串串时,食客各自选好菜后围坐一桌自己烫,与火锅很像,只是锅中的多出了一大把竹签。烫好以后直接拿着竹签在油碟离蘸一下就用嘴把食物从竹签上撸下来。餐后店家会根据竹签的数量算钱。

人气品尝地:玉林串串香总店、康二姐

5、钵钵鸡

成都特色小吃有哪些

成都的钵钵鸡与串串看起来非常相似,本来它就是冷锅串串。“钵钵”的意思是瓦罐,也就是盛放冷锅串串的容器。钵内放着以麻辣为主的汤底,菜品在加工后用签串制,晾冷后放在红汤中,食用时挑选自己爱慕的串即可。

与麻辣口味的串串和火锅相比,钵钵鸡虽然也辣,但因为是凉的,所以辣的程度也更能让人接受一些。对于不太能吃辣,但又想尝试成都辣味美食的游客,钵钵鸡可能是个不错的选择。

人气品尝地:乐山鲜知味钵钵鸡

6、冒菜

“冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。”成都的火锅很有名,但对于独自旅行的游客,一个人吃火锅难免显得寂寞。冒菜则很好的解决了这个问题:自己从很多菜品中挑选出一人份的菜品,让厨师放进大汤锅里将菜品烫熟,盛出来浇上红油做成,味道与火锅非常相似。与北方的麻辣烫不同,成都的冒菜更油,并且配料中绝对不会出现麻酱。

冒菜的“冒”字,就类似于煮的意思。冒菜原料没有什么限制,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。有时候一碗冒菜一碗米饭就是成都人的一餐。与火锅不同,冒菜是直接吃的,不用蘸油碟。

人气品尝地:无名冒菜

属马人注意!你最大的底牌,不是钱和人脉,而是这三种气

属马人靠什么翻身?这三种底气,真能救急! 属马的人啊,多多少少都有点急性子,遇事就爱上火,满脑子想着快点解决问题。 一时着急就容易乱了方寸,这种情况真不少见。 就拿广州的马先生来说,他前阵子搞服装直播,干着干着,账号突然被封了,团队也散了,存款只剩下8000块。 你说,这谁顶得住? 一开始他也是到处托关系找人,钱花出去不少,事儿没解决,反倒更急了,想想都够闹心的! 后来他一咬牙,干脆歇了一阵子,搬到佛山租了个小仓库,每天自己琢磨怎么重新来。 早上看别人的爆款视频,研究人家怎么拍的、怎么说的;下午对着镜子练产品介绍,连语气、表情都一遍一遍地抠;晚上就写复盘,列清楚自己学到了啥,手机都不碰,电话不接,整个人沉下来了。 三个月,硬是靠自己搞出了一条服装搭配的干货视频,没花一分钱推广,直接火了,后面还连着爆了好几条视频,单场带货都破百万了。 听到这个成绩,我还以为他开玩笑呢,他就笑着说:“你还别说,真的就是忍住不乱折腾最难。”你说是不是这个道理? 再说深圳李姐,人家更是硬气。 以前在外企上班,36岁那年突然被裁员,赔偿金交了房贷后剩下300块钱。 别人晒出国旅行,她呢,连奶茶都舍不得买,压力大得不敢跟家里人说。 可她硬是扛住了白天跑外卖,晚上学剪辑,靠着免费的教程练! 三个月后,她接到了第一单短视频私活,赚了2000块,现在每个月接活都接到手软,收入比原来还高。 她说什么呢? 骨气不是硬撑,是知道自己有难,但不认输。 没有钱? 她每天存20块到应急账户,存够了就奖励自己一本书、一双鞋,告诉自己“我能过得去”。 这办法,真行。 再说成都的王哥,侠气这个事儿,他是真懂。 有段时间做社区团购,碰上疫情,小区老人不会网上买菜,怎么办? 王哥自掏腰包进菜,每单亏得只赚五毛,但人家送菜还记得细节,张阿姨不要辣,李爷爷喜欢软的馒头,全记得清清楚楚。 解封后,小区人全认他,亲戚朋友也跟着来买。 他那时候流水直接冲到了80万。 你看,这种利他的侠气,帮别人,其实也帮了自己。 反正这些属马的朋友都有个共同点,就是靠着静气、骨气、侠气,硬是一点一点熬过来的。 你说,这事是不是值得琢磨?

2024年12月属兔人避雷指南

2024年12月属兔人避雷指南。 属兔的朋友们2024年12月到啦,有些事儿可得多留个心眼。 ·这个月出门可得小心,别被路边那些花里胡哨的促销陷阱给忽悠了,尤其是那些号称"千年一遇"的大甩卖,说不定是"千年等一回的大坑"。 ·在工作上别看着别人偷懒就跟着摸鱼,小心老板突然"放大招",属兔的你们可别撞枪口上。 ·和同事交流也别太实诚,别把心里的小秘密像倒豆子一样全说出去,搞不准哪天就成了办公室的热门话题。 ·社交方面遇到那些许久不见突然特别热情的朋友,先别急着感动说不定是要找你借钱或者拉你进什么奇怪的投资项目。 ·感情里别因为一点小浪漫就晕头转向,也许那只是对方的"甜蜜陷阱",得看清对方是不是真心待你。 ·还有这月别乱吃东西,街边的三无小吃就忍忍,不然肚子疼起来,那可就像小兔子在肚子里"蹦迪"遭罪的还是自己。 属兔的各位机灵点顺顺利利度过这个12月,可别让那些小麻烦得逞啦。 开个好头,又化去这月的红伤之灾,平安吉祥!
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