桂林一直以山水风景名胜文明，其实桂林的美食也是不可忽略的。桂林米粉非常出名，味道鲜美可口，来到桂林一定不要错过。当地美食还有牛八宝、粽子、肠粉等等，想要更快的融入一座城市，首先就要从美食开始。
桂林米粉
真正的桂林米粉，一定是先干拌，鲜米粉在热水里泡一下，溧水盛碗，加切牛肉切锅烧(炸肥肉肉渣，脆，香)，加卤水，然后自己去调料台加聊:酸豆角，酸笋，小葱，炸黄豆，辣椒酱，是标配，有些还有海带等配料。加好料后，根据自己喜好去旁边大桶加汤或者不加。粉可以选米粉(圆柱装)或者切粉(宽扁)，然后是二两，三两这么卖的。
卤水是米粉的灵魂，跟北京炸酱面一样，各家有各家味道。
本地人说最最最有名的米粉店叫做福林米粉店，最早是开在市中心十字街的，现在搬到了解放桥附近，就这一家店，夜里开到很晚，是本地朋友宵夜首选，比较少见游客，有兴趣的可以去寻寻。
牛八宝
像是牛肉和下水火锅，沾上特质蘸料，本地人都很爱吃。每次回来都会约一家叫牛大大的牛肉馆，牛肉买2斤送1斤，下水也可以送，蘸料偏辣，但是很香。素菜一定要点芋头，芋头是炸过的，还要点炸腐竹。虽说北京聚集了全国的美食，但牛八宝这么local的东西真没有见到过，所以来桂林一定要尝尝。
粽子
南北方粽子之争由来已久，桂林粽子自然是南方咸粽子派，一般有鲜肉的，蛋黄的，等等。跟北方粽子的区别，一是形状，不是三角是，是扁的枕头形状。第二馅料，里面有绿豆，这是我觉得最新奇的，肥肉流油绿豆解腻，绝配。
自家买一般没有刻意要去哪里，因为菜市场啥的都有卖粽子的摊位，家里买回来要是当时没吃完，第二顿一般会炸一下，更香，像我们经常剩饺子第二顿吃煎饺一样。如果要去寻正宗的店，那必须是桂林中学附近的粽子大王了，当地人也有叫他粽皇的，反正导航粽子大王就有，还有真空包装，游客可以带回家送人。价格3块5到4块5一个，女生们我觉得一个就八分饱了。
肠粉
离刚刚的粽子大王很近，更靠路口一点，叫海天肠粉，火爆，店里经常没地方坐。虽然肠粉是广东美食，但两广美食很多都相通的，这家爱吃肠粉的，别错过哦，营业时间早7晚10点。
吃鱼
守着一条漓江，不吃鱼是没有道理的，很早之前我记得沿着江就有吃鱼的店，这次我们去的是一个叫穿山鱼庄的地方，那一片也不是一个饭馆，很多江边的馆子，而且景色很不错，可以看到穿山和一个什么山忘记名字了，晚上有灯，赏景吃鱼，美美的，我们一般是吃豆腐鱼做法
别再误解属鸡人了！他们不是性子直，而是太清醒
晓李视角/文 图片来源于网络 暮色渐沉时，常看见楼下水果店的老板娘踮脚擦拭玻璃柜台。 属鸡的人总把"值得"二字刻在骨子里，那方寸小店亮着暖黄灯光，像她不肯熄灭的执念。 旁人劝她早点打烊，她却将滞销的杨梅熬成酱，"总不能让心血馊在夏天"——这种近乎天真的认真，是他们与世界的温柔对峙。 他们给父母转账时总多按个零，在家族群发养生文章被嫌啰嗦也不恼。 有位常年跑货运的属鸡司机，导航记录里满是"某某卫生院""老年大学"的地址，他说后视镜里看见父亲的白发比超载罚款更让人心慌。 这份笨拙的牵挂，像老式挂历的红色圈注，把寻常日子过成郑重其事的仪式。 最动人的是他们的江湖气。合作十年的裁缝铺夫妻，一个画版一个锁边，配合得像左右手。 有年冬夜订单爆仓，两人轮流踩缝纫机到天明，丈夫突然说："等交完这批货，带你去杭州看真丝的云。 "属鸡人深知，柴米油盐里要藏点诗酒花，方对得起拼命活着的劲头。 超市冰柜前遇见挑打折牛排的年轻人，他小心剔去氧化边缘："回家煎七分熟，配我妈种的迷迭香。 "这般把清冷日子煨出香气的本事，恰是属鸡人特有的浪漫。 他们哪是性子直，不过是早把算盘珠磨成了念珠，一边精打细算，一边虔诚生活。若你身边有这样的灵魂，请替岁月抱抱他们。
属龙的人真这么牛？听听身边人怎么说
你说巧不巧，我表哥就是属龙的，四十刚出头，公司做到年流水过亿，朋友圈里一呼百应。别人聊到他，总说这人“大气”“靠谱”，请客从不让朋友掏钱，有事第一个站出来扛。其实早几年他也不顺，2016年那会儿创业失败，欠了一屁股债，可愣是咬着牙挺过来了。他自个儿说：“那时候天天跑客户，一顿饭接一顿饭地谈，一个月能吃垮三家餐厅。”就这么熬了两年，赶上了行业风口，一下子翻了身。 后来他在上海买了房，2020年入手的浦东那套，现在涨得吓人。投资这事他也不瞎搞，朋友劝他炒币，他摆摆手，“那玩意儿来得快去得更快，我不碰。”反倒是在股市沉得住气，去年拿三成资金布局新能源，拿捏得稳稳的。说到底，他也不是天生运气好，而是对趋势敏感，该出手时绝不犹豫。 你别看他现在风光，酒桌上还是那个爱讲段子、带动气氛的老样子。上周聚餐，他讲了个自己当年被骗五万的事儿，大家笑得前仰后合，他倒乐呵呵地说：“吃亏就当交学费呗。”这种豁达，真不是装出来的。谁家有事找他，哪怕只是帮忙介绍个工作，他也认真对待，从不敷衍。 前年老家修桥，他默默捐了二十万，名字都不留。有人问他图啥，他回了一句：“根在那儿呢，走得再远也得记得回来。”这话听得人心里一热。身边不少朋友都感慨，有些人发达了就变脸，他倒好，越有钱越接地气。 前几天他女儿高考完，一家人去三亚玩了一圈。他发朋友圈配文写着：“人生就像冲浪，浪越大，越得稳住方向。”看得出来，这些年起起伏伏，反而让他更清醒了。 你身边有没有这样的属龙人？看着大大咧咧，实则心里门儿清，关键时刻特别顶用。有时候我在想，所谓的“命好”，是不是其实就是性格决定的——敢拼、讲义气、不计较一时得失。反正我表哥是活得越来越敞亮了。
