平日里冲泡小青柑时，有所注意的茶友们皆知，品质优异的小青柑在外表上具有一定的特点，而品质低劣的小青柑常在外表上留下蛛丝马迹。下面5号网小编带大家来看一下小青柑皮上有白霜好吗？
小青柑皮上有白霜好吗
优质小青柑都这样。若是细看后发现小青柑的柑皮外表完整，无出现霉斑、破损情况，且表皮上还带有白色粉末物质的柑油晶，而柑皮色泽呈现为青褐色至青黑色，即是优质新会小青柑。若是细看小青柑的柑皮后发现，小青柑的柑皮外表出现破损或霉斑情况，且柑皮的色泽开始变深，那么就可以证明，此青柑可能因为受潮或存放时间过久，已经开始霉变，品质恶劣切勿饮用。
喝小青柑有什么好处
第1、醒酒解酒，小青甘，富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青甘，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。喝小青甘，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。
第2、抑制肿瘤，癌细胞增生小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。
第3、缓解支气管炎和支气管哮喘挥发油也是小青柑含有的成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
第4、抗真菌，抗病毒，促进新陈代谢作用，小青柑的功效含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
小青柑普洱茶怎么泡
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
小青柑一颗能泡几天
具体小青柑整颗泡多少天看个人喜好，毕竟有些人喝茶喜欢口味重，有些人喜欢淡茶饮用，不过整个泡3-5次应该可以的，另外冲泡的水温最好不要是开水直接冲泡，以低于85度左右的水让茶汤更醇厚，也更能散发青柑上的清香。
小青柑外面的白霜能喝吗？小青柑霉变和结晶区别
小青柑融合了清新的果香和醇厚的普洱茶乡，既清香甘甜，又醇厚顺滑，深受很多茶友的喜爱。坚果小青柑的可能会发现，有的小青柑表面有一层白霜，有点像发霉，担心能不能喝，一起来了解下吧。小青柑外面的白霜能喝吗有些小青柑外面会有白霜，但这不是发霉。它是包含在茶枝柑里的柑油经过日晒或者长时间低温烘焙后析出的白色粉末状，叫做“柑油晶”，也称“脑晶”。小青柑陈放一段时间，表面会出现白霜现象，但是是可以喝的，对慢性支气管炎、干咳、咽炎等非常有效。干果表面的“白霜”常被叫为“果霜”，它是一种含糖物质。新鲜水果含有大量的水、葡萄糖和果糖等，日晒或者自然风干时水分逐渐蒸发，果肉中的葡萄糖和果糖渗出表皮，浓缩成白色粉末，成为白霜。小青柑霉变和结晶区别正常的结晶，小青柑闻起来没有异味，也不刺激，可以喝。霉变的茶具有刺鼻的美味，茶叶具有多种有害细菌，如黄曲霉毒素。发霉的茶，发霉的地方是一片片的。在普洱茶、砖茶中，霉变的产品不硬，可以毫不费力地撬出来，没有霉变的茶很紧，很结实。霉变的茶产品可以用手仔细地摸，会发现茶有潮湿的感觉，茶不够干脆，霉茶因为潮湿，不易碾碎，但没有霉变的茶，干脆、易碎。怎么辨别优质小青柑看外形外壳不会光滑平整，甚至有枝条抽打的痕迹。看颜色是否均匀，外壳是否受损。也要看看里面的熟普是否匀整干净。闻香气优质的小青柑开后，会有淡淡的陈皮果香，清爽宜人。劣质的会因原料或工艺而引起霉变，导致霉变或潮味。冲泡尝味冲泡后，观察汤的颜色是否清澈明亮，呈干净的深红色，如果汤色浑浊，则可能劣等。优质的小青柑口感香醇爽口，具有很高的耐泡性，每一泡之间的口味变化不明显。如果味道难以吞咽，并且在三五泡之后没有味道了，则可能是低质的。观叶底撕开小青柑的外壳，看看颜色是否鲜亮，捏一下看它是否柔韧有弹性。还要观察普洱茶里面是否干净，没有异物。
小青柑可以每天都喝是真的吗？小青柑为何不能一直泡着
小青柑可以每天都喝一点，但也有很多不适应人群，它的味道的确很容易让人上瘾，带有橘子清新的普洱茶，也就是酸酸甜甜的口感，也有人喝出苦味来，那是越泡越浓以后的现象，这也就是官网为何说明小青柑不能一直泡着的真相。小青柑可以每天都喝吗可以。 小青柑属于广陈皮的衍物种，广陈皮就有一定的收藏机制，普洱茶也是可以收藏陈化，越陈越香，像熟普就有云南仓，马来仓这么一说。通过生晒和良好的保存，能够将小青柑的口感更一步深化。有此兴趣的爱好的可以继续生晒保存收藏，也许未来有同新会陈皮一样升值变宝的空间哦。小青柑为何不能一直泡着小青柑不能久泡，时间一长会又苦又涩。小青柑适合慢品，而且有一定的药用价值，慢慢出味的小青柑，每一泡的滋味都不同，值得把玩。掰碎实际就是前几泡容易出味，千问网，但是如果茶底很差的话，会非常苦涩难以入口。小青柑的功效与作用1. 理气健胃，祛痰润喉。小青柑，果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。2. 消炎作用。小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多物种yao理活性。3. 醒脑提神，美白肌肤。小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，平常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。4. 降脂减肥。国外研究发现辛弗林重要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥yao物中的有效成分，辛弗林是枳实提取物中的重要活性成分，小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
