不吃主食减肥易胖还容易抑郁
这些年,有些减肥达人提出的一种减肥方法很流行,那就是——不吃主食。曾有调查显示,因为担心长胖,60%多的女性白领每天摄入主食不足250克。

还没等论证出这一方法的正确性、科学性,就传来了这样一个消息——倡导不吃主食的日本减肥达人去世了。
桐山秀树,以不吃主食减肥法成名。最近在东京一家餐厅猝死,终年61岁。
据媒体称,桐山秀树于2010年患上糖尿病,为控制病情参考“戒主食饮食减肥法”开发者江部康二医生的建议,三餐不吃米饭、面包等碳水化合物和甜食,结果体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。
其后出版减肥书籍,中文名为《不吃主食1周速瘦6公斤》,分享自己戒吃碳水化合物主食,随意吃鱼和肉等导致快速减重的心得,还指出,中老年人士根据此法不需就医可克服糖尿病。
虽然他的亲友都否认桐山的死与不吃主食饮食法有关,但这次意外让人们重新关注起不吃主食对身体的影响。
A:不吃主食减肥真管用吗?
30年前,中国人都是用大碗吃饭、大盆吃面,可是那时候的人们连肥胖症都没听说过。反观现在,饭碗越来越小,食物越来越精,胖子却越来越多。
有专家称,每个人体质不同,长期不摄取碳水化合物的话,会加重心血管负担,因而会对身体产生各种影响。
然而,不吃主食减肥的做法在国外可谓历史悠长,甚至能追溯到20世纪50~60年代,那时,一度流行低碳水化合物膳食,但这种方法随着各种身体副作用的出现很快又趋于低潮。70年代后,很多人又开始用不吃主食的方法来减肥。
2005年4月,美国相关临床营养专家、医学家、食品学家专门召开大会,讨论与低碳水化合物减肥法有关的科学问题。实验证据表明,低碳水化合物饮食的确能在短期内减重,但是这种优势只能维持很短的时间。时间久了,肥胖还会卷土重来。
B:不吃主食的5个可怕后果
1.易胖
不吃主食,短时间内确实能瘦。但时间一长,身体就会通过消耗肌肉来产生能量。肌肉量一少,人体消耗热量的能力也会越来越弱,变成喝凉水都胖的易胖体质。
2.抑郁
人体里有一种叫5-羟色胺(血清素)的物质,有开心和抗抑郁作用,是某些抗抑郁药的主要成分。而低碳高蛋白的饮食方式,会影响血清素的生成,也就是容易让人抑郁。
3.衰老
人体摄入碳水化合物太少还会引发“酮症”。症状绝对吓哭你:皮肤变差、头发脱落、萎靡不振、贫血、闭经、卵巢萎缩、过快衰老……
4.“脑残”
据研究,大脑每天需要大约130g淀粉提供的糖分,如果供给不足,就会记忆力明显下降,大脑思维能力也打了折扣,精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安……俗称脑残!
5.厌食
不吃主食减肥最可怕的后果在于,可能引发厌食症。这种情况并不是个例,每年都有千千万万人因为不吃饭减肥,患上厌食症,甚至导致死亡。
所以,健康的减肥,是需要减少油脂、甜食和精白米面的摄入,而不是拒绝一切碳水化合物。凡是生命所需的营养素,一种也不能少,甚至还要增加,才能促进脂肪的分解。
给不吃主食减肥者的10个忠告
给不吃主食减肥者的10个忠告低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。当不给身体提供碳水化合物的时候,身体就转向燃烧脂肪来提供热量,达到减肥的目的,但这中减肥方法并不适合所有人。不吃主食减肥注意事项:1、调查后再决定,看低碳水化合物减肥是否适合你:减少碳水化合物的摄入并不适合每一个人。对于那些尝试过低脂、低热量饮食失败后,低碳水化合物减肥可能是一个可行的处于良好的状态的方法,但记住并不是唯一的方法。2、拟定计划多读些有关这方面减肥的资料:很多低碳水化合物饮食菜单可以含有很多处于良好的状态的食物。肉类和脂肪也在这个处于良好的状态食谱中。很多人就是因为对自己太苛刻了,只单吃某一类食物而危及了处于良好的状态。3、吃优质蛋白质:无疑,农家饲养的牛、猪、鸡、鸭等的肉类提供的蛋白质更优质,所以市面上卖得也会比较贵。如果不能选优质的蛋白质,至少也要控制住:不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全处于良好的状态。4、不要忘了多吃蔬菜:让我们粉碎这个谣言:低碳水化物合等同高蛋白质,所以低碳水化合物减肥只能吃肉类,不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物,而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素,能提供人体抵抗疾病的能力。如果可以的话,买有机蔬菜更处于良好的状态。5、多喝水:尽量多喝水,达到极限。蛋白质分解出来的副产品应该及时排出体外,所以当然少不了水这个介质。6、警惕电解液腿抽筋?如果你还处于低碳水化合物减肥初期,那么你体内很可能缺一些矿物质:钾、钙、镁等。多注意补充钾,如果可能的话,吃些香蕉,不过香蕉是一种高热量水果,要有节制。7、定下你的减肥目标:一开始的几周,你可能减下好几磅。但是没有任何一种减肥方法能保证坚持下来,后面的减肥速度能这么快。所以不要期望太高,太心急了,每周一至两磅的期望值还是比较现实的。8、活动筋骨:在低碳水化合物减肥法中,并不强求一定要运动,但是减肥成功后回复正常的饮食后,如果不坚持运动可能很容易反弹。9、实现诺言:成功减肥的关键是要忠实于这种方法,把它当作一种生活习惯来维持。但是你是承诺不是要让自己减肥成功然后穿回好看的塑腿牛仔裤,而应该是承诺要把处于良好的状态的饮食做为长久的目标来执行。10、需要咨询医生吗?对一般处于良好的状态无任何过往病史的人来说,想要执行低碳水化合物减肥并不一定需要先咨询过医生。
怎样减肥既健康又能瘦身
健康饮食 科学瘦身人每天都离不开吃饭喝水。可是对于想要减肥的人来说,怎么吃是个大问题,生怕一吃下去肉就马上长出来。我们要有方法的吃,有计划的吃。吃饭和喝水的方法正确的话,可以把脂肪都“吃”掉,好身材其实也不太难。人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材,首先一定要有规律的生活与平衡的饮食。其中,科学搭配饮食,就要检视自己的饮食是不是符合下面的守则。一、科学饮食均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且,谷类,水果,蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。二、少量多餐一次大量进食后,身体会分泌较多的消化酶,促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多,反而饿的更快。反过来,吃的少,餐次多,就向好的方面发展。三、避免盐份的过量摄入以免引发心脏病,高血压,糖尿病,肾病等,每天500毫克就足够了。四、每天摄取足够的水人体每天需要的水分是2000毫升,但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水,而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分,喝水的用意在于补充不足的水分。当然,运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。下面是全军平衡医学中心平衡饮食专家王文远教授设计的瘦腰饮食处方。1.每天喝5-8杯水,(250毫升/杯)。2.尽可能多吃蔬菜和水果。3.少吃脂肪含量高的猪,羊,牛肉等,不吃油炸食品。4.以豆制品代替鸡,鸭,鱼肉。5.少喝或不喝酒,特别是啤酒。6.遵循早餐吃好,少食多餐的原则。7.每天吃七分饱,特别是晚餐要吃少,睡觉前三小时内不要吃任何东西,带着饥饿入睡。8.不吃糖以及任何甜味饮料。