螃蟹开锅蒸多长时间能熟
海蟹的美味可口，很多人 都喜欢，可是针对一些首次蒸海蟹的人来讲，并不清楚实际的作法全过程，那麼蒸海蟹沸腾多长时间呢？
需要依据海蟹的净重来决策。一般蒸海蟹，在沸腾以后，3两下列的蟹要再次蒸10分钟上下，3～4双重的再次蒸12分鐘上下，4两以上的再次蒸15分鐘上下。
一般是蟹休重每提升1两，蒸的時间就提升2分鐘上下。
留意：
1.水开后蒸的時间过短，蟹棒沒有彻底熟，不足紧实，吃了也非常容易胃部不适；
2.而蒸的時间长时间了，蟹棒就蒸年纪大了，会较为干、柴。
蒸海蟹一般建议不必加盐，真相以下：
1.最先由于海蟹自身是生长发育在海面中的，就算在蒸以前开展了清洗，可是大闸蟹表层还会残余盐份，因而一般无需加盐。
2.此外，在吃红烧海蟹的情况下，一般 会加上姜醋汁，不但可以提味增鲜，还可以散寒、除菌，因而不需要放盐来提鲜了。
海蟹如何保存才新鮮
新鮮的海蟹假如当日吃剩，那麼能够 清洗或切割成每段，放进包装袋，扎牢封袋，放进冷藏温度较低的部位存储。
这类方式 只可以储存一天半，长期储存不行那样做。
海蟹的最好储存方式
假如要想海螃蟹保存的時间较为久，那麼建议先将海蟹一整只煮开，制冷至室内温度后，用薄膜袋装好，扎牢封袋，放进冷藏室，那样能够 冷藏1月。
由于去世了的海蟹非常非常容易脱水，如果不煮熟，立即冷藏得话非常非常容易导致蟹棒缺水，直到再解除冻结煮熟以后，蟹壳会越来越空荡荡的，不好吃。而先煮熟再冻能够 合理的锁定水份。
梦到了好多小螃蟹意味什么
梦见好多小螃蟹，得此梦，事业中与他人有所争吵，虽有长远之规划，奈何能力有限，财运多难以顺遂，性格固执之人，则生活更有不宁之事，郁结于心，发之于梦。如做此梦，乃是年长之人帮扶，有得财之意，切莫与他人间因金钱之事有所纠缠，明辨是非，招财进宝之迹象。春天梦之吉利，秋天梦之不吉利。已婚之人梦之，南方求财，往东南求财，事业多被小人纠缠，往西北求财，主人情世故有所不安，性格顽劣之人，财运难以提升之意。求爱之人梦见好多小螃蟹，性格温柔之人，多可有财运之提升，老骥伏枥，志在千里，家庭多有和睦之事。与他人共同求财，彼此事业中可有所作为，心思细腻者，多得他人信任。单身女人梦之，得此梦主事业中有烦恼之事，多有求财不利之征兆，财运难以兴隆，生活多有不顺。恋爱中之男人做梦梦见好多小螃蟹，虽是心中有所压抑，却是两人感情不复从前，放下心中执念，苦海无涯，回头是岸。未婚恋爱中女子梦到好多小螃蟹，此梦事业多受他人之欺骗，或有小人之征兆，则事业难以长久之意。求学者梦到好多小螃蟹，乃是家庭好运之预兆。与家人相处和睦者，多有顺遂之事，此乃祥瑞之兆。求官之人梦到好多小螃蟹，得此梦身体康健，乃是子女贤良，生活顺遂，多有和睦之事，此乃吉兆。从事与环保相关者梦见好多小螃蟹，往南走吉利，乃是财运良好之意，多为吉兆，与他人间和谐相处，彼此事业皆可有所提升，如有自我主张，事业难以顺利。
梦到了红色的螃蟹啥意思
梦见红色的螃蟹，得此梦，事业发展有不利之征兆，与家人争吵颇多，家庭意见不和，求财难以长久之迹象，财运不利。如做此梦，主近期与他人间合作，多有烦恼，彼此生活有不安，创业者得此梦则事业发展有不利，乃是性格执拗者，身处困境全然不知。秋天梦之吉利，冬天梦之不吉利。求爱之人梦之，南方求财，性格固执之人，与他人间有纠葛之想法，乃是财运难以求得之迹象。离婚之女人梦见红色的螃蟹，虽善于察言观色，然则与他人间起纠葛之事，彼此相处不和，财运难以提升。主事业中可有改善，与他人间合作共处，彼此财运皆有所提升，与他人间真诚相待，事业良好之征兆。失恋之人梦之，主事业中多可得他人相助，彼此间合作融洽，财运更有顺利之机遇。单身女人做梦梦见红色的螃蟹，情感好运，得异性真心喜欢，彼此情谊相投，真诚相待，生活幸福。单身男人梦到红色的螃蟹，因小事而被他人阻隔，则对你生活引来不顺，用心相处乃是你求财成功之关键，若能看清他人真实目的，则对你生活有助，在外求财者切不可过于自我，多有烦恼。全职太太梦到红色的螃蟹，多有不利，乃是与家中多有争吵之事，相处多为不安。刚结婚之男人梦到红色的螃蟹，心脏疾病，肺部疾病者，身体状况多有不佳，如有不适尽快就院治疗，切莫延误病情。从事证券，金融等相关行业者梦见红色的螃蟹，往东走吉利，往西走不吉利，财运虽通达，却有与他人间纷扰之事，求财之人万不可有，自作主张，则事业难以提升。
