首页 > 民俗 > 二十四节气

寒露吃什么传统食物?

时间:2024-10-08来源:网络作者:小白

寒露是秋季节气中的第五个,这个时节,秋风渐渐明显,天气也会慢慢变得干燥,饮食上要非常注意,吃什么滋阴润燥就显得很重要。每个节气都自己的文化习俗,尤其在饮食方面体现了该节气的传统文化,寒露节日吃的食物有哪些呢?

含量

寒露吃什么传统食物

菊花酒

寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

螃蟹

寒露的一大习俗是吃螃蟹。古人诗日:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。蟹肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。

 

芝麻

寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。

花糕

由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

 

柿子

民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃,清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

 

饮寒露茶

人说“一年之茶在于秋”,在这秋意渐深的天气里,闲下来时捧一杯热茶,暖身又暖心,而寒露节气就该喝一杯寒露茶。

所谓寒露茶,乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病,保健功效相当强大,大家不妨尝试。

太爽啦!寒露后这些生肖好运加倍!

寒露是农历二十四节气中的一个重要节点,预示着秋天进一步深入人心,温度逐渐下降。在寒露过后的一段时间里,有几个生肖将会迎来好运和好事。现在,让我们来看看哪几个生肖会在寒露后有喜事降临。生肖鼠 寒露过后,属鼠的人将迎来一系列好事。鼠是聪明、机智和有创造力的象征。他们具备敏锐的洞察力和灵活的思维方式,能够抓住机遇。寒露过后,属鼠的人将展现出他们的智慧和灵活性,可能会面临一些新的挑战。然而,凭借着他们的聪明才智,他们能够迎接这些挑战并取得成功从而会有一些事业上的突破。他们的机智和创造力将有助于他们发现新的机会,并找到实现成功的途径。他们可能会受到同事和上司的赏识,从而获得晋升的机会。此外,属鼠的人在人际关系上也将受到好运的影响。他们的人缘会更好,与家人和朋友之间的关系将更加和谐。生肖兔 寒露之后,属兔的人也将迎来一系列好事。兔是温和、敏感和友善的象征。他们通常表现出温和的性格,善于理解他人的需要。在寒露之后,属兔的人将感受到更多的平静和和谐。他们可能会在事业上取得稳定和进展,同时也会在个人生活方面享受更多的幸福。与家人和朋友的关系将更加融洽,他们将体会到更多的温暖和支持。此外可能会收获一些事业上的好运。他们的敏感和善解人意的特质将使他们在工作中与同事和领导建立良好的关系。这有助于他们在工作中取得更多的机会和成就。此外,他们在个人生活中也将享受到一些好事。他们可能会遇到一些新朋友,结识到对他们有益的人,为自己的未来发展打下坚实的基础。生肖蛇 寒露之后,属蛇的人也将迎来一系列好事。蛇象征着智慧、深思熟虑和神秘。属蛇的人通常具备敏锐的洞察力和冷静的思考方式。在寒露之后,属蛇的人将能够运用他们的智慧和洞察力取得成功。他们可能会面临一些重要的决策和挑战,但凭借他们的机智和冷静,他们将能够做出明智的选择。另外,属蛇的人在寒露之后,可能会在事业上获得一些好运。他们的智慧和深思熟虑的特质将使他们在工作中做出明智的决策,并取得成功。他们可能会面临一些挑战,但凭借他们的机智和冷静,他们将能够应对并战胜困难。在个人生活方面,属蛇的人也将享受到一些好事。他们可能会有更多的时间与家人和朋友共度,建立更加紧密的关系。生肖猴 寒露之后,属猴的人也将迎来一些好事。猴象征着聪明、活泼和机智。属猴的人通常具有非凡的智慧和创造力。寒露后,属猴的人将有机会展现他们的才华和领导能力。他们可能会面临一些重要的机会和挑战,但凭借他们的勇气和智慧,他们将能够克服困难并取得成功。在人际关系方面,属猴的人也会受到别人的赞赏和尊重。属猴的人在寒露之后,可能会在事业上取得一些好运。他们的聪明才智和机智将使他们在工作中表现出色,可能会有更多的机会和升职的可能。生肖猪 寒露之后,属猪的人将迎来一片好运。猪象征着诚实、勤奋和善良。属猪的人通常勤劳努力、正直善良,能够吃苦耐劳。寒露后,属猪的人可能会在事业上取得稳定的发展和进步,他们注重细节和团队合作,能够与他人和谐相处。在个人生活中,属猪的人重视家庭和亲情,注重家庭的温暖和和谐。属猪的人在寒露之后,可能会在事业上获得一些好运。他们的勤奋和努力将为他们带来更多的机会和发展空间。他们注重细节和团队合作,能够与同事和上司建立良好的关系。在个人生活方面,属猪的人也将享受到一些好事。他们注重家庭的温暖和和谐,可能会与家人共度美好时光,体会到家庭的幸福和快乐。总而言之,寒露过后的这几个生肖将会迎来好事,无论是在事业上还是个人生活方面都会有很大的进展。当然,这只是一种可能性,每个人的运势也受到个人努力和机遇的影响。希望大家能够把握好时机,为自己创造更多的好运。

寒露来临,生肖牛转运指南分享!

生肖牛寒露来临,生肖属牛的小伙伴们要学会化解压力,不要总是过度的压抑自己,可以转换思路,把内心的想法说给周围的人。生肖牛总是很担心自己给外界添麻烦,常常遇到事情一个人硬撑着,承受了很多难以负荷的压力。生肖牛需要主动把诉求和想法诉说出去,寻求外界的建议和支持,再去采取行动,这不仅能够更好地缓解现有压力,也会拥有更多的机遇。
标签:寒露