兔年吃兔子好吗？不好！中国民俗十二生肖中的每一种动物都是那一年的吉祥物。民间有保佑生命年的说法，也有恭敬迎新的习俗。属于这个阶段的人最好不要吃。进入农历年直到十五，大家都沉浸在这个生肖年的庆典中，应该以恭敬为主，不要吃。十五出年，可以不限。野兔肉不能和任何同食一起吃兔肉不能和鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草一起吃。吃兔肉的建议:1.兔肉适用于炒、烤、炖等烹饪方法；可炖、蒸、炖，如兔肉烤红薯、辣椒兔肉、蒸兔肉、辣兔片、鲜炒兔丝、兔肉圆双蘑菇汤等；2.免肉和其他食物一起烹饪会附加其他食物的味道，所以有“百味肉”的说法；3.兔肉很嫩，肉里几乎没有肌肉。兔肉必须沿着纤维线切割，以保持菜肴的形状整洁美观，肉味更嫩。如果切割方法不当，兔肉加热后会变成颗粒状，不易腐烂；4.兔肉凉，夏季宜食用；5.治疗气血不足或营养不良的兔肉补虚汤的主要方法是将120克兔肉洗净，加入党参、山药、枣30克，枸杞15克，适量水蒸至兔肉煮熟。每天做两次。宠物兔能吃吗？当然可以！！兔子是食草动物。他们最喜欢的食物有：胡萝卜、红薯、卷心菜、南瓜、菠菜、黄瓜、萝卜叶、橙子、香蕉、葡萄、苹果、蒲公英、鹅肠菜、车前草、豆腐渣、面包等。有些食物不能大量食用：玉米、花生、土豆等。巧克力、咖啡、酒、洋葱、韭菜、大葱、大蒜等。特别要注意食物种的水分不要太多！！否则会导致兔子腹泻甚至死亡！喂食前要把食物洗干净，把表面的水擦干后再给兔子吃。不能吃煮过或冷冻过的食物！兔子食用的颗粒状人工饲料也可以在市场上看到，具有营养均衡、硬度对牙齿有益等优点。假如你不太贵，这也是一种很好的食物，可以以人工饲料为主食，再提供一点蔬菜或杂草。喂兔兔的时候不要喂兔子(1)不喂带露水的草；(2)不喂腐烂变质的饲料和饲料；(3)不喂带泥土的草和料；63年属兔女晚年好不好(4)不喂养有虫卵和被粪便污染的饲料和草；(5)不喂有异味的饲料；(6)不喂有毒草；(7)不喂含农药的草和料；(8)不喂化学物质污染的草和料；(9)不喂冷冻饲料；(10)水洗后和雨后的饲料不能立即喂养兔内脏不能吃什么？心脏、肝脏和肺可以吃，但动物内脏，血液最好少吃或不吃，因为可能没有细菌。禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等家禽屁股上端的长尾羽，学名“腔囊”，是淋巴腺集中的地方。因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吞下细菌和病毒，甚至致癌物也可以吞下，但不能分解，所以家禽的“尖翅”是一个隐藏污垢的“仓库”。畜“三腺”甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是猪、牛、羊等动物体上的三种“生理有害器官”。兔“臭腺”白鼠腺位于外生殖器背面两侧皮下，白鼠腺旁边的棕色鼠腺和直肠腺位于直肠两侧壁上。味道很臭。如果不去除，兔肉就很难吞咽。肉兔能吃多久？肉兔通常需要养到合适的屠宰体重才能食用。1.养殖肉兔的标准屠宰体重一般在2-3个月左右，需要投入精力和时间进行养殖。2.在饲养过程中，要注意给兔子合理的饲料、环境和养护，以保证兔子的健康和养殖效益。3.养殖时间也会根据养殖的目的和需要而有所不同。比如养殖母兔可以补充肉兔，这个时候需要更长的时间。因此，肉兔养殖需要一定的时间和管理，有足够的时间养殖健康的兔子并食用。 1、饲料气味，兔是草食动物，因此其肉具有草腥味；2、腺体气味，主要有白色鼠鼷腺、褐色鼠鼷腺、直肠腺和肾上腺，特别是白色鼠鼷腺、褐色鼠鼷腺其分泌物带有异臭味；3、性气味，雄兔睾丸、附睾的分泌物也有异常气味；4、兔代谢产物气味，兔尿液的气味比其他动物尿液的气味都浓、难闻；5、兔的固有气味，正如不同的人有不同的体味，鱼肉有腥味、羊肉有羊膻味一样，这些固有的气味构成了各种肉类固有的特色。二、兔肉腥臊味的去除方法兔肉的腥臊味比较重，而且野兔比家兔腥臊味更浓，兔肉的腥臊味若不去除，做出来的兔肉难吃，因此要想做出好吃的兔肉，关键在于去掉腥提味，而且去掉兔肉的腥臊味必须“多管齐下”才能奏效，其主要方法有：1、去势公兔的腥臊味与公兔的性激素有关，公兔至少在出栏前1个月去势后育肥，可减少这种不良气味，特别是成年雄兔上市前一定要注意去势。2、活兔屠宰可以减少兔肉腥臊味兔在屠宰前一定要是活的，如果是死兔剥皮取肉腥臊味会更大。因此，兔在屠宰前一定要加强运输管理、宰前饲养管理，确保活兔屠宰，减少兔肉的腥臊味。3、摘除腺体和生殖器官兔白色的鼠鼷腺、褐色的鼠鼷腺、直肠腺和肾上腺可以产生不良气味，而且是兔肉不良气味的主要来源，因此在进行肉兔屠宰时，一定要干净彻底地摘除这些腺体。否则，腺体分泌的物质使兔肉产生气味，会影响烹调和食用。一般白色的鼠鼷腺、褐色的鼠鼷腺雄兔位于阴茎背侧皮下，雌兔位于阴蒂背侧皮下，直肠腺位于胴体外阴部附近，可明显地看到这3对腺体，而肾上腺位于腹腔肾脏的前部。同时将公兔、母兔尾部的生殖器官、排泄器官摘除干净，也可以减轻兔肉的不良气味。4、淡盐水浸泡兔肉把兔肉洗净剁成块儿放一个盆里，加入5%的盐水，浸泡4小时左右，也可以去除兔肉的腥臊味。5、熏烤烘烤兔肉经过腌制后，放入烘箱烘烤或在外熏烤，在高温条件下，产生腥味的一些物质易挥发散掉，因此兔肉熏烤烘烤可以减少兔肉的腥臊味。6、物理吸附将刚宰杀的新鲜兔肉放在干净的黄土上，利用黄土的物理吸附作用，可以吸附兔肉的腥臊味，第二天用水冲洗再烹调。7、焯水将洗净的兔肉块放入冷水锅中烧开，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净。8、添加适量去腥香辛料兔肉烹调时添加一些去腥臊味的香辛料，不仅可以抑制驱除兔肉的腥臊气味，还可以增香，同时增加兔肉的食用效果。有去腥作用的香辛料主要有大蒜、花椒、胡椒、辣椒、海椒、茴香、桂皮、葱、陈皮、食醋、月桂叶、鼠尾草、麝香草等。各种香料的添加必不可少，但不必全添加。9、添加醇类制剂添加适量的白酒，也可抑制草腥味，添加量按每千克兔肉添加10～15毫升，最好是高度白酒，这是兔肉去腥的关键，料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味。10、烹调方法得当烹调方法得当也可以有效去除兔肉的腥臊味。洗净的兔子切大块经焯水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炒锅内加油烧热倒入兔肉煸炒干水分，加入开水放入葱段、姜块、八角、花椒用大火烧开后撇净浮沫，再加入白酒，料酒要在即将开锅之时添加，这样料酒挥发时可以更好地去除兔肉的腥臊味，然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。