转自：安徽网 近日，首个中老年专属营养调制乳粉标准（以下简称“团体标准”）由中国老年保健医学研究会正式发布。11月17日，在广西防城港市人民政府、中国营养学会共同主办的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”上，蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院联合对这一团体标准进行了专业解读，并发布了升级版的《中国中老年营养健康状况与专属营养解决方案白皮书》。 标准引领，精准护航中老年健康 随着中国人口老龄化的加速，中老年人群的营养健康问题日益凸显。据中老年新生活实验室发布的银发经济蓝皮书显示，2020年，中国65岁及以上人口已达约2亿人，预计2040年中国65岁及以上人口将占总人口比例超26%。中老年人群对营养的需求具有极高的个性化和差异化特征，现有的标准和产品难以完全满足他们的需求。 为了更好地解决这一问题，蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院等科研机构紧密合作，基于“中老年专属配方乳粉”的定位，牵头1编制了中老年专属营养调制乳粉标准。“这一标准不仅填补了行业空白，也为中老年专属营养调制乳粉的生产和监管提供了科学依据，推动行业规范化发展，提升产品质量，更好地满足中老年人群的营养需求，促进他们的健康和幸福。”蒙牛集团副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院院长张旭光教授在接受媒体采访时阐述该团体标准的意义。 严格指标，多方面提升中老年营养质量 此次发布的团体标准，是在充分调研中老年人群营养需求的基础上，结合最新的科研成果和行业实践经验制定的。标准涵盖了中老年专属营养调制乳粉的多项关键指标，包括蛋白质、钙、脂肪、维生素和矿物质等方面，旨在为中老年人提供更加科学、精准的营养解决方案。 蛋白质 调制牛乳粉的新国标对蛋白质的要求是16.5g/100g，而团体标准对蛋白质的要求是22g/100g。新国标对乳清蛋白没有要求，而团体标准则要求乳清蛋白含量6g/100g或者在总蛋白含量中25%。乳清蛋白是优质蛋白，更适合中老年吸收，中国膳食指南中推荐中老年摄入优质蛋白应占比50%以上。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方的乳清蛋白含量，是老年人膳食指南推荐量的1.5倍，更好地满足了中老年人的营养需求。 钙 团体标准对钙含量的上限和下限都做了调整，儿童、孕产妇除外的成人调制乳粉GB 14880国标对钙添加量的要求是300mg/100g-720mg/100g；而团体标准对钙含量的要求是1000mg/100g-2200mg/100g。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方添加更易吸收的乳钙2、柠檬酸钙，钙含量高达1600mg/100g，协同维生素D助力吸收，CBP3锁钙入骨4，助力骨骼营养。 脂肪 新国标对调制牛乳粉的脂肪含量并未做规定，而团体标准对脂肪的要求是15g/100g，更贴合中老年人群营养需求。蒙牛悠瑞骨力金装中老年奶粉不但脂肪含量只有8g/100g，仅为团体标准上限的一半左右，并且采用的是中长链脂肪酸食用油（MLCT），这是一种特殊的脂肪，不易造成脂肪积累5，对中老年人格外友好。 维生素和矿物质 团体标准参考《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012），对维生素A、维生素C和维生素D含量的上限做了规定，每100g成人调制乳粉分别是1000μg、200mg和15μg。团体标准对镁、硒含量的上限和下限也做了规定，儿童、孕产妇除外的成人调制乳粉GB 14880国标对镁、硒添加量的要求分别是30mg/100g-110mg/100g和14µg-28µg/100g；而团体标准对镁、硒含量的要求分别是40mg/100g-180mg/100g和14µg-60µg/100g。蒙牛悠瑞骨力中老年专属配方添加硒及丰富的微量元素，多种维生素加矿物质的营养组合包，可以更好地帮助中老年构建自护力。 科研创新，持续引领行业发展 蒙牛悠瑞作为蒙牛奶粉旗下专注于中老年营养的品牌，一直秉承“专属配方，精准营养”的理念，致力于通过科学研究和技术创新，为中老年人群提供高品质的营养产品和服务。此次牵头编制团体标准，再次彰显了蒙牛悠瑞在中老年专属营养领域的专研和实力。 蒙牛悠瑞与中山大学公共卫生学院等科研机构紧密合作，基于“中老年专属配方乳粉”的定位，聚焦更适合中老年的乳清蛋白，辅以柠檬酸钙/乳矿物盐、中长链脂肪酸食用油（MLCT）、镁、硒等维生素和矿物质组合，构建了4大营养维度的产品基底配方，并在此基础上推出满足中老年不同营养需求的产品。例如，蒙牛悠瑞骨力金装中老年奶粉，专门针对中老年行动力营养，实现了“硬骨助力、关节滋养、肌肉守护”三大核心目标。 产品质量方面，蒙牛悠瑞旗下核心产品均通过了低GI认证，全系产品0蔗糖添加，并屡获功能性乳品大奖。例如，蒙牛悠瑞骨力配方奶粉荣获2024年亚太区年度健康老年营养产品奖。此外，蒙牛悠瑞还是国内首家通过欧盟标准评估认证的乳粉类别品牌。 除此之外，蒙牛悠瑞积极响应市场需求，不断推出创新产品。据悉，预计在12月初，蒙牛悠瑞将携手北大医学部重磅上市一款名为“安糖盾”的新品，应用了植物提取组合专利6技术，更好地关注中老年人的控糖7需求。 在此次大会上，蒙牛悠瑞还发布了升级版的《中国中老年营养健康状况与专属营养解决方案白皮书》。白皮书对原方案的内容进行了证据补充，并进行了全文修订，补充了中老年富含乳清蛋白专属配方调制乳粉的研究成果。升级版白皮书紧跟行业发展趋势，为中老年精准营养摄入提供了科学、明确的方向参考。 中老年人的健康是家庭幸福和社会和谐的重要基石。蒙牛悠瑞牵头编制中老年专属营养调制乳粉标准，不仅体现了品牌在中老年营养领域的专研和实力，也为行业高质量发展提供了有力支撑。在中老年营养领域，蒙牛悠瑞将持续深耕，继续致力于科学研究和技术创新，不断推出更多高质量产品，为中老年人群提供更科学、更精准的营养解决方案，不仅为中老年人的健康保驾护航，也为实现健康中国的目标贡献力量，推动全社会的健康水平迈上新台阶！ 海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP 11月9日凌晨2时，王都（化名）抵达老家河南开封，一身疲惫。 8日晚，郑州往东出城的金水东路、郑开大道等道路交通出现长时间拥堵，王都经过两个多小时堵车后，绕道高速通行。王都说，这是他往返郑开两地六年来，首次在凌晨遇到郑开大道堵车的情况，不可思议。 此次大面积拥堵，源于郑州大学生扎堆夜骑开封的活动。当晚因夜骑参与人员众多，郑州警方临时对相关道路采取了机动车禁行的措施，而大量的人员和共享单车往开封集中，又让开封不堪重负，官方不得不发出“青春要passion（激情），更要平安”的声音，倡导骑行不要扎堆。 夜骑开封事件中，小范围的夜骑如何演变成数万人扎堆的“狂欢”？对流量的渴望和流量超载之间的矛盾又该如何权衡应对？值得探讨和深思。 大学生在清明上河园大门外签名（来源：极目新闻记者詹钘、丁伟拍摄） 拥堵和狂欢 王都早就听说了大学生夜骑开封的新闻，但没想到11月8日夜晚如此夸张。 “我当天正好加班，准备晚上趁周末回趟开封老家。”王都工作的地点在郑州台商大厦附近，距郑开大道起点大概六七公里。8日晚上9时30分左右，他驱车从商鼎路出发，按照日常的线路，他准备一路向东前行上东四环后，往北行进，到郑开大道起点后再右拐向东进入郑开大道直达开封。 由西向东驱车在商鼎路上，车辆不多。王都一路行进正常，只是在多个红绿灯路口停车时，会看到不少大学生由南往北骑行。他也顺利地进入了郑州东四环。 经东四环过文苑南路路口时，王都发现东四环辅路已经有不少车辆排队通行。王都便没有进入辅路。他准备在前方最后一个匝道下东四环，再右拐进入郑开大道。谁知等他继续前行到下一个匝道准备进辅道时，发现辅道的车辆已经排成了长队。此时，他的车辆离郑开大道还有500米左右。 当日夜晚导航图（来源：网络） “完全堵住不动。”王都没想到，就在这个地方，车辆堵了一个小时都无法通行。堵车期间，他看到右侧窗外两列车队外的非机动车道上，骑行的学生一个个从窗外经过，有举旗的、喊口号的，除了共享单车，还有电动自行车，浩浩荡荡，源源不断。见此情况，有的汽车放弃等待，直接上东四环高架往北走了。 晚10时30分许，王都打开导航，发现从金水东路往东到郑开大道上十公里左右的道路全部呈深红色，整个路段散布有多个红色堵点。导航显示，从他所在的位置开车到开封还需2小时30分钟。 王都不知情的是，就在半小时前，郑州交警发布消息：因郑开大道西向东方向车流量巨大，对金水东路（从中州大道开始）西向东方向实施临时交通管制，机动车禁止沿金水东路向东行驶。 一个多小时后，已经没有耐心的王都决定改道从东四环直行，从其他路口或者直接走连霍高速回开封。半个小时后，在他缓慢沿东四环高架行进至郑开大道的上空时，发现不少郑州市民靠边停车在往桥下拍照。 停下车辆，王都下车来到桥边，才看到壮观的一幕——郑开大道往开封方向的路面五条车道（4条机动车道、1条非机动车道）已经全部被骑单车的大学生塞满；在右侧，还有源源不断的单车从东四环辅道进入，车速缓慢，不少人已经下车推行。 市民就地“安营扎寨”（来源：网络） 几乎是相同时间，在郑州工作的林耿（化名）也在这段高架上。他和朋友驱车到这里，是想见证一下大学生夜骑，长时间被堵后，放弃了上郑开大道的想法。他在高架上拍了照片和视频，准备发出跟大家分享，却因为人员聚集太多，手机没有了信号，连文字都无法发出。 “我们车就停在高架上，一起给他们喊加油，鼓劲！”林耿说，他还看到有大人带着小孩直接在高架上搬出露营椅现场“安营扎寨”，为的就是参与这场“狂欢”之中。 9日凌晨2时许，王都绕行连霍高速抵达开封家中，躺在床上，一直难以入眠的他看到了手机里开封融媒的多条推送文章，文章里倡议大学生要激情更要平安，并号召大学生不要扎堆夜骑。 聚集的推手 “刷到了其他人的视频，我们就临时起意上路了。” 一名曾在11月2日夜骑开封的郑州大学生张丽（化名）告诉极目新闻记者，他们此前基本没怎么骑过单车，跟室友约着骑行没有想太多，就是周末有时间想试试，体验下全程。 2日晚上到3日凌晨，骑行5小时抵达开封后，张丽告诉其他室友：“太折磨人了，应该不会有下次了。” 极目新闻记者8日在郑开大道路遇的一名郑州骑手赵林（化名）称，他骑行经历二十余年，这条道路通车十多年来，他多次骑行去开封。在赵林眼中，郑州适合骑行的地方包括北龙湖、贾鲁河沿线等地，风景都很好，骑行郑开大道不算多，而他此次骑行是因为网上“大学生夜骑开封”的话题很火，所以再次来体验。 大学生夜骑开封（来源：受访者） 那么“夜骑开封”的风潮到底因谁而起？ 极目新闻记者梳理发现，今年最早一次“夜骑开封”的报道，源于6月份郑州四名女大学生连夜骑共享单车到开封，为了吃一口正宗的灌汤包。随后的几个月时间内，陆陆续续有郑州大学生零散夜骑开封，并未形成规模。 张丽说，今年10月起，她就在短视频和其他社交平台经常刷到骑行去开封的攻略，后来夜骑的大学生就越来越多。开封鼓楼附近一家24小时营业的快餐店店员也称，今年下半年开始，有部分夜骑学生来到店内过夜的情况，10月份人越来越多。直到11月的第一个周末（2日-3日），两层餐厅凌晨都被休息的学生挤满。 正是11月2日的大规模夜骑，让媒体、开封当地关注到夜骑群体，各种对大学生的优待政策随之而来。此时的人流是可控的，并未对交通及开封当地造成太大影响。 然而，正是这个周末过去之后，不少短视频博主开始炒作“11月8日（下一个周五）”的夜骑活动。 11月5日，有视频账号发布视频配发文字称：“11月8日晚郑开大道将迎来有史以来人最多、车最多、青春最多的一夜。”不少大学生跟评要从外地赶来参与。11月6日，另有账号发布：“重大消息！”“这个月8号就是本周五，全国各地大学生聚集郑州，夜骑单车奔驰开封，估计人数十万之多。” 相关网络言论（网络截图） 不仅仅是大学生，更多的人想来“凑热闹”了，想来参与和见证这场庞大的骑行活动。 11月6日，极目新闻记者查看9日从开封返回郑州的火车票，九十多趟车次，大部分都已经售罄，其中从开封宋城路站至郑州的城铁票基本售空。根据河南日报9日发布的消息，11月9日，宋城路站出现大客流的情况，预计开行旅客列车55列，发送旅客2.4万人次。加上通过其他客运大巴等交通方式回郑的学生，当夜骑行开封的人数可能远高于2.4万这个数字。 另据此前新京报报道，11月1日晚至11月4日晚，有约1.7万名大学生从郑州夜骑开封。8日夜间，高于这个数字数倍的人夜骑开封，远远超出了郑、开两地的预估，造成了郑州的交通拥堵和开封难以承受的压力。 城市的机遇 “扫码，然后凭学生证即可免费入园。” 9日上午，在开封清明上河园景区迎宾门，多名景区工作人员给大学生指导如何免掉120元门票入园。在其身后，就是多个专门服务大学生的窗口——“大学生免费窗口”。 迎宾门前的宽阔的广场上，还临时搭建了两个大型桁架背景墙。在浅蓝色的底布上，一个背景墙印着大幅字体的“PASSION”“清明上河园为青春护航”；另一面墙上印着“青春”两个字，满满年轻的朝气。年轻人们兴奋地在这里签上自己的寄语和姓名，并合影留念。 进入景区，放眼看去八成以上是年轻人，他们有的吃小吃，有的穿上汉服选景拍照，还有的四仰八叉地躺在草地上、条凳上呼呼大睡。 景区制作的背景墙（来源：极目新闻记者詹钘、丁伟拍摄） “店里的饮料，只要是夜骑来的大学生，半价。”园内一家茶饮店工作人员称，景区日常营业时间在晚上10时闭园，但8日景区通宵营业，她所在的店面也没有闭店。这是他们开店以来第一次通宵营业。 景区免费、志愿者服务、修缮道路、交警执勤、增加护栏，一路上从起点到终点，都在为即将到来的大学生做好准备。 开封，一直以开放的姿态欢迎大学生。然而，8日晚过多人员的涌入，让开封的承载能力已经到了极限。特别是共享单车停满多条道路阻碍交通，需要调集众多人力车辆进行转运。极目新闻记者9日在开封标志性建筑大梁门看到，直到当天中午，依然有部分道路因共享单车的堆积停放无法通行。 9日下午2时许，郑州、开封两地交管部门发布通告，决定自2024年11月9日16时至10日12时，对郑开大道非机动车道实行禁行措施。 随后，哈啰、青桔、美团三大单车平台联合发布公告，强调不得超区骑行，一旦超区骑行后会持续进行语音提醒，连续提醒三分钟后将强制锁车，并依规收取调度费。 作为历史和文化名城，开封旅游资源丰富，有清明上河园、大相国寺、开封铁塔、开封府等多家4A级旅游景区。然而，无论是经济总量还是知名度，开封在公众眼里的存在感并不高。2024年，在河南省各地市GDP总量排名上靠后。 大学生窗口（来源：极目新闻记者詹钘、丁伟拍摄） 今年年初，开封万岁山“王婆”的爆火，让开封重新走进全国公众视野，而此轮夜骑开封的话题所制造的流量，当地也想抓住，所以才有了各种“宠溺”夜骑大学生的措施出台。开封也是理性的，在有安全隐患流量超载之时，官方第一时间劝导，果断采取措施让学生不要扎堆，理性骑行。 开封即使失去这波流量，也不用可惜，因为众多网红城市经历足以说明，流量只是暂时的，仅仅靠流量吸引的客流不会长久。要想吸引源源不断的游客，只有一个办法，那就是练好内功，将旅游产品和服务的质量提高。 来源：极目新闻返回搜狐，查看更多 责任编辑：