先说说猪。数十头猪被圈在一个院子里，总督想吃的时候，就叫人把猪圈进一个封闭的屋子里，而后厨师拿长竿子抽打猪背，打得猪群狂奔，只到最后全部累死。厨师再从累死的猪的背上各取一小细条肉，凑成一盘，给总督炒着吃或蒸着吃。按总督或发明者的说法是，猪背被抽打后，猪会全力护痛，“则全体精华，皆萃于背”。这个说法有否道理，还有待专家考证。 “吃活鹅”的表达不太准确，因为厨师是用碳烤铁笼里的活鹅，鹅渴了就喝厨师为它备下的醋与酱油等调好的“饮料”。等鹅被烤死了，厨师就削下鹅掌给总督吃，说是“全身脂膏萃于两掌，厚可数寸，余肉不堪食矣”。网络配图 吃骆驼的方法与以上两种方法类似，也是只吃精选部位，“以沸汤浇其背，立死，菁华皆在一峰”。至于吃活猴子即取猴脑吃，太缺德、太残忍，本书不予复述。 慈禧在吃的规模与精度上远远超过了以上两人。身跨晚清与民初的易宗夔在《新世说》一书中简单记录了“慈禧之饮食衣饰”，涉及到吃的部分写道：“垂帘以后，手握政权数十年，纳贿数千万，一切饮食服饰，奢侈绝伦。其用膳无定所，每饭约精馔一百五十品，列成长式，大碗小碟，相间排列。别有二几，置果盘，皆糖、莲子、瓜子、核桃等干鲜果品，为餐后掇食之用。米饭以玉田稻米为之，长及五寸，有、碧粳之名。每膳必备粥，乃至五十余种，稻梁菽麦，无所不有。” 这个吃法，与的盛宴一比，效果立见。张俊不行，毕竟他只是请客时才那么大办，慈禧是天天如此、顿顿如此。至于一百五十道菜的名称是什么并不重要的，重要的是她老人家超越了大清祖宗时代的一切奢华。黄均太再富，他只是一方面的富商，收入再高也超不过国家拥有者慈禧去。从这点上看，“富可敌国”这个没有成立的可能性。不妨想一下比尔·盖茨与美国的关系，他终身的财富也不及美国一年收入的百分之几。这个道理在中国同样适用，中国一个超级富商有一千亿人民币资产不得了啦，可能这是30年奋斗的结果，但是，中国一年的GDP可达到三十万亿，而且GDP的规模还在增长。 缩小一下比例，一千块和三十万怎么能比呢?! 相比于周密对张俊的记载，易宗夔对慈禧的记载可谓“近距离观察”了，因此《新世说》要比《武林旧事》更鲜活一些。易先生生于慈禧政治后期，或为慈禧的儿子最后一年同治十三年，1874，或为慈禧的侄子兼外甥皇帝元年1875。卒年不详，但是他担任过中华北京政府时期的国务院法制局局长，是为1923年至1925年。在此之前，还当过最后一任皇帝宣统时期的资政院议员。 简单地说，易先生亲历了慈禧当政的巅峰时期。网络配图 按着易先生自己的说法，他这本书的写作动机缘于他酷爱南朝刘义庆的《》。这从书名上看得出来。其资料来源则是“广交海内贤豪，习闻掌故”，因此可以“辄笔之于册，以备遗忘”。之于作史的价值导向，是为“重事实而摒虚谈，有臧否而无恩怨”。这三个说法基本可信，所以，《新世说》的史学价值不在《武林旧事》之下。 既然易先生所记可信亦有史学价值，那么我们就该分析一下，除了慈禧的豪吃有国家财政为后盾之外，那么，是什么因素使她能不计成本地坚持呢?现在来看，老太太的吃法并不重要，关键是她要个“看法”，看着这偌大的食品群体，体验至高无上权力带来的的荣耀。那美妙的体验远远超过有自恋癖的美女对着镜子不离开的“境界”，远远超越了拥有庞大财富的成功人士极尽能事的自我吹嘘。 老太太的“看法”也有美中之不足，那就是她没吃过活猴儿。在这个背景之下，她偶尔弄些鱼放生的行为还算有点儿人性。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。 季布是楚地人，季布为人很好，爱打，是的得力助手，在项羽和争夺天下的时候，帮助项羽好几次击败刘邦的部队，项羽灭亡后，刘邦认为季布的存在是自己的危害，不知道那天季布由联合君王来反对我，刘邦下令重金悬赏捉拿季布。 图片来源于网络 季布知道自己无处藏生，就躲在一个的人家里，这人知道季布是条好汉，就决定帮季布一把，他让季布把头发剃了，然后带上铁链子穿上破旧的衣服，装作是被卖到外地的奴隶，这一招果然瞒过了搜查的眼睛，季布被卖到朱家后也算得到了一段安心的日子。 朱家当家的知道季布的名号，自己又是个侠客，他敬重季布的为人，称赞季布的做法，命令自己的儿子让奴隶们听从季布的指令。 自己则暗中找机会为季布正名，一天朱家去拜见刘邦亲信夏侯婴，就接这个机会打开了话匣子，朱家问夏侯婴对季布怎么看，夏侯婴和刘邦持一样的想法认为当抓，朱家说这季布现在知道要抓自己，一定跑得远远的，要是他跑到匈奴那里，联合匈奴来进攻我们怎么办? 夏侯婴知道朱家是大侠客，想到了他可能收留季布的情况，就向刘邦说明了这件事，刘邦一听恍然大悟，他后悔当初自己没想到季布存在这么大的安全隐患，夏侯婴说，不如把他招到门下，给他个，也好暗中监视他。刘邦觉得可以这样做，就召见季布，让他做郎中。 之后季布做了河东郡的郡守，他专心治理河东郡，最后老死在官场这条路上。 季布的故事 楚地有个叫曹丘的人，他很会说话，能言善辩的，经常就去结交一些有权有势的人，通过阿谀奉承，获取钱财，这曹丘之前曾经侍奉过赵同这样的贵人，和窦长君关系也不错。 图片来源于网络 季布听说这件事情后，就写信提醒窦长君，说曹丘在我看来不是一个的人，他虽然，但是他的动机和目的都值得商榷，我劝你最好不要和他来往过深，做个普通朋友就够了。 等到曹丘先生回乡的时候，他让窦长君给自己写一封见季布的推荐信，说我听说季布是个好官我想亲眼见见，认识一下。窦长君就告诉曹丘，你还是打消了这个念头吧，我看季布对你的印象不是很好，你是不是平时太张扬了。 但是曹丘坚持要让窦长君给自己写，写完之后自己才离去，曹丘让人把推荐信送给季布，季布看到后大怒，好你个窦长君，好你个曹丘，两人合伙给我难堪，就等着曹丘的到来。 曹丘来的时候先给季布做了个揖，说楚人有句老话，说就算得到一百两黄金，也没有你季布的一句承诺份量重你为什么能取得这么高的声誉呢?我们都是楚地的人，我经常到处传播你的光辉岁月，让天下的人都知道您的名号。您为什么要拒绝接待我呢。 季布听了非常高兴，不但接见了曹丘，还留他住了一段时间，把他作为尊贵的客人，而季布之后名扬天下，有很大一部分功劳是曹丘的。 从的故事我们可以看出曹丘确是有很高的说话方式，和说话技巧，另一方面季布的诚信也是远近闻名。 季布为什么能免遭祸殃 项羽战败后，季布因为和项羽打了不少胜仗，是让刘邦很头疼的存在，刘邦心眼小，他一定要除掉这个曾经自己的人，后来在夏侯婴的说情下，刘邦才饶了季布。 图片来源于网络 刘邦下令在全国通缉季布，并规定要是有人敢私藏季布，诛三族。季布逃到朱家，朱家是一位侠客，他敬重季布的能力，为季布的诚实守信所打动。 朱家乘坐马车前往洛阳，想要帮一把季布，帮他向上面求求情。朱家拜见了刘邦的亲信夏侯婴，夏侯婴见是老朋友拜访，就留朱家喝了几杯，朱家一看时机快到了，就装作不知道，问夏侯婴，这季布到底犯了什么罪啊，我们君王要费这么大力气去抓他。 夏侯婴说，因为当年季布帮项羽让我们的皇上陷入窘迫，皇上很恨他，所以 一定要抓他。朱家问那您是怎样看待季布的呢?夏侯婴说我认为他是个有才能的人。 朱家又说，我们做臣子的本来就必须受主人的派遣，季布当年死心塌的的跟着项羽，这难道不是忠心的表现吗，项羽的臣子那么多，难道要全部杀完才甘心吗?现在皇帝刚刚建立天下，他要是，将个人恩怨扩大，不是在向天下人彰显自己的小气吗! 季布这样的才能，他知道皇帝在追捕他，不是逃到北方匈奴那里，就是逃到南方越地那边，他要是去帮助别人来攻打我们，那到时候可真是要得不偿失的。 夏侯婴觉得朱家说的有道理，就像刘邦说明，刘邦也同意这样的观点于是下令撤销通缉，召见季布，让他做郎中。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。