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干木耳

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在买干木耳的时候发现它有大和小之分的,这个干木耳是买大的的好还是小的好?在购买干木耳的时候应该买什么样本来想泡点木耳炒菜吃的结果没有想到这个木耳打开之后一股子霉味,这是怎么一回事,这样的木耳还能继续吃吗?现在买木耳基本上买到的都是干木耳了在吃之前需要用水泡发之后才行,这个干木耳是要用热水泡比较好还是用冷水本来想把之前买的干木耳给泡了吃了,结果打开一看发现上面有些白色的粉末,这是什么东西这木耳还可以吃吗?木
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