
小河墓地出土的木乃伊戴着干酪项链。 uux.cn/PHOTOGRAPH COURTESY WENYING LI, XINJIANG CULTURAL RELICS AND ARCHAEOLOGY INSTITUTE
(神秘的地球uux.cn)据国家地理(撰文:CAROLYN WILKE 编译:石颐珊):最新DNA分析揭示了干酪的起源,线索来自塔里木盆地木乃伊脖子上佩戴的干酪块项链。
数千年来,新疆塔克拉玛干沙漠(Taklamakan Desert)的气候不止保存了埋葬在塔里木盆地(Tarim Basin)的先人,还保存了更多文物。 考古学家在青铜器时代的小河墓地里发现部分木乃伊的脖子周围散落卵石大小的黄色碎块:这是世界上最古老的干酪。 9月发表在《细胞》(Cell)期刊上的一篇新研究分析了这些古老乳制品的DNA,借此了解制作方式以及制作习惯如何传播。
在之前的一篇研究中,研究人员从木乃伊脖子上这些3500年前的干酪取下了少量样本,并分析了其中的蛋白质。 结果显示,这些干酪含有克菲尔乳酸菌(Lactobacillus kefiranofaciens),这是一种通常用来制作克菲尔(kefir,一种发酵乳)的微生物。 中国科学院古遗传学家付巧妹表示,这一发现相当惊人。 付巧妹曾研究过古人类DNA,因此也想进一步研究这种发酵微生物的DNA。
但付巧妹指出,「从这些古老样本中提取基因组并非易事。」这些古老干酪中留存的微量DNA在漫长的时间中已经分解成微小的碎片,并且和来自周遭环境的基因信息混杂在一起。 付巧妹从2014年开始设计一种特别的分子,能够有效捕捉干酪中的古代微生物DNA。 经过多年努力,研究团队已经编写出这种古代微生物92%完整的基因组。

研究人员从青铜器时代的小河墓地出土的干酪中取样古代DNA。 uux.cn/PHOTOGRAPH COURTESY YIMIN YANG, UNIVERSITY OF THE CHINESE ACADEMY OF SCIENCES, BEIJING
研究团队可以通过这种微生物的DNA探索干酪传播的历史。 克菲尔的制作通常从菌种开始,先以现有的克菲尔与牛奶混合成发酵的泥状,就像用现有的优格来制作新优格一样。 随着干酪四处传播,用于制作的菌种也一起传播。 为了重新追溯这种益生菌的旅途,研究人员将木乃伊脖子上干酪中的克菲尔乳酸菌DNA与系统树中的其他乳酸菌比较。 其中两个分支引起他们的注意。 其中一支包含来自欧洲和太平洋群岛的菌株,克菲尔菌株则是和来自西藏和东亚的部分菌株有关联。
在此之前有学者提出,克菲尔可能从现代俄国境内的北高加索地区往外传播到欧洲与其他地方。 但是小河墓地干酪中的微生物演化时间较早,显示还有另一条传播路线以新疆的小河墓地附近为起点,往东亚地区,例如西藏传播。 研究共同作者、中国科学院分子考古学家杨益民说,青铜器时代的人可能从新疆往西藏迁徙,但是我们还需要更多考古证据。

至少3500年前入葬的「小河公主」是塔里木盆地最知名的木乃伊之一。 沙漠环境甚至保存了她的眼睫毛。uux.cn/ PHOTOGRAPH BY JAE C. HONG, AP PHOTO
制作干酪用的乳汁也指向古代人群的交融。 两个样本含有牛的DNA,另外一个样本则只有山羊的遗传物质。 干酪中的山羊DNA和其他的古代中亚样本相似,付巧妹说,这显示这只羊可能属于一群分布广泛的驯化山羊。 之前他和同事曾经找到新疆居民与其他青铜器时代人群混合的迹象。
克菲尔的发酵过程会降低乳糖含量,让包括小河人在内,患有乳糖不耐症的新石器人群更好消化,这种干酪或许因此更容易随着人群的移动而传播。 研究人员从塔里木木乃伊干酪中还发现了克菲尔乳酸菌以外的微生物,之后可能从这些乳制品里的其他细菌和酵母之中找出更多过往人类活动的线索。 这些线索和来自其他像是硬化的牙菌斑和粪便化石的样本信息结合之后,将可能揭露青铜器时代人群之间更多的互动情形。
属兔人翻身的真相,不是玄学,是你迟到的价值回报
最近朋友圈疯传的“属兔人2025年要翻身”,其实是一场精心设计的心理游戏。 你有没有发现,每次刷手机,总能看到“属兔人注意!”“2025年立冬后运势大爆发”这类标题? 点进去一看,描述得煞有介事——什么“多年隐忍终得回报”“财运暴涨贵人相助”,甚至精确到月份,让人忍不住对号入座。 可仔细想想,这些说法真的靠谱吗? 1. 为什么“属兔人翻身”能火?因为它太懂中年人的焦虑了 35岁到55岁这个阶段,谁没经历过职场瓶颈、家庭压力、自我怀疑? 房贷、孩子教育、父母养老,哪一样不是压在肩上的担子? 《中国国民心理健康发展报告》早就指出,这个年龄段的人心理压力最大。 而“属兔人翻身”的预言,恰好给了这群人一个盼头——“再坚持一下,2025年就好了!”这种心理暗示,比任何鸡汤都管用。 它让人相信,现在的辛苦不是白费,未来一定会有转机。 2. 心理学揭秘:为什么你会信? 你有没有做过那种星座测试? 明明描述得很笼统,比如“你外表坚强,内心敏感”“你渴望被理解,但很少表达”,却觉得特别准? 这就是著名的“巴纳姆效应”——人总喜欢把模糊的描述往自己身上套。 “属兔人翻身”的套路一模一样。 它不会说“你下个月会中彩票”,而是用“多年的付出终有回报”“家庭事业迎来转机”这种万能模板。 谁听了不觉得是在说自己? 3. 真正的翻身,从来不是靠运气 那些所谓的“财运暴涨”“贵人相助”,其实是你过去十年积累的结果。 比如75年出生的属兔人,如果一直在某个行业深耕,2025年正好是经验、人脉、资源爆发的时候。 这不是玄学,是市场规律——你的价值,迟早会被看见。 而那些等着“运势”改变却不行动的人,就算到了2025年,照样不会翻身。 4. 为什么“2025年立冬”这个时间点这么重要? 因为它是一个心理锚点。 人需要希望,更需要一个具体的期限。 比如减肥的人会说“三个月后我要瘦十斤”,备考的人会想“再坚持半年就解放了”。 “2025年立冬”就是这个期限,它让人有了坚持下去的动力。 科学研究早就证明,积极的心理暗示能降低压力激素水平,改善情绪和健康。 所以,不是2025年有什么魔力,而是你相信“我能翻身”的那一刻,就已经在改变未来了。 5. 别等“运势”,去做那个“贵人” 最讽刺的是,那些真正在2025年迎来转机的人,往往根本不信什么“属兔人翻身”。 他们可能每天早起学习新技能,可能默默优化工作流程,可能坚持锻炼保持精力……这些小事,才是翻身的真正筹码。 所以,别把希望寄托在虚无的预言上。你需要的不是等待,而是行动。 最后说一句: 命运从不偏袒某个生肖,它只偏爱那些从不放弃的人。
属龙人2025忠告:你的坎不在太岁在身边3类人!4个技巧稳赢本命年
2025年是甲辰龙年,对属龙人而言,这是充满转折的本命年。很多人一提到本命年就想到“犯太岁”,但这并非封建迷信的宿命,而是人生阶段切换时的一种信号——当你的脚步加快,身边人的节奏却未跟上;当你渴望突破,身边人的期待却还停留在过去,人际关系便成了矛盾最集中的地方。 今日头条创作大脑数据显示,2025年11月“属龙人本命年人际”话题搜索量环比上升37%,上半年各类人际纠纷调解量也同比上升15%,其中近七成矛盾发生在亲人、朋友、同事之间。作为专注生肖心理的博主,我采访了10位36岁属龙人,发现他们今年最头疼的不是事业瓶颈,而是身边人的不理解。其实,属龙人的本命年“坎”,从来不在所谓的“太岁”,而在如何与身边人相处。 一、为什么身边人会成为25年的“坎”? (一)你想“起飞”,身边人却想“稳走” 属龙人天生好强,本命年更是想冲刺一把——有人想创业,有人想跨界,有人想在事业上再上一个台阶。但家人往往希望你“求稳”,父母觉得“铁饭碗”才靠谱,伴侣盼着你多花点时间陪伴,这种期待差很容易变成争吵。 32岁的属龙程序员小周就遇到了这样的问题,他今年想跳槽去一家初创公司做技术负责人,薪资能翻倍,但父母坚决反对,说“不稳定,万一公司倒了怎么办”。吵了好几次后,小周无奈地说:“我不是不想稳,只是不想错过机会,但他们根本不理解。” 同辈之间的节奏差也很明显。2025年经济回暖,机会变多,属龙人爱拼的性格让他们总想冲在前面。可朋友未必这么想,你想拉着他一起投资,他觉得“太冒险”;你升职加薪了,他可能会说“你运气好”。不是朋友故意泼冷水,而是你们的人生节奏,已经不一样了。 (二)关系太近,反而没了“分寸” “亲人之间最怕没边界,走得太近,反而容易互相伤害。”手机搜狐网2025年11月的调研显示,婚姻家庭类纠纷年均增长率高达12%,超过六成源于边界不清。这一点,属龙人感受特别深。 如果你是属龙人,有没有被亲戚追问过“工资多少”“什么时候结婚”“什么时候生娃”?拒绝回答吧,他们说你“不孝”“不懂事”;勉强回答吧,自己又憋屈。还有的属龙人,朋友一开口借钱就不好意思拒绝,结果钱借出去了,朋友却迟迟不还,最后连朋友都做不成。 抖音上有个高赞话题叫“成年人的边界感”,里面有句话特别戳人:“好的关系,是亲而不逾矩。”属龙人重情重义,总想着“多帮一点是一点”,但往往忘了,再亲密的关系,也需要留一点空间。 (三)你在“向前跑”,却总被“比较”绊住脚 属龙人好胜心强,不管是工作还是生活,都不想输给别人。但2025年,这种好胜心很容易变成“内耗”。看到朋友买房了,你焦虑;看到同事升职了,你着急;甚至看到同龄人结婚生子,你都觉得“自己落后了”。 其实,这就是“同辈压力”在作祟。很多人都有“和身边人比”的心理,尤其是属龙人,本命年本来就敏感,一点比较就容易放大情绪。你以为朋友在“炫耀”,其实他只是在分享生活;你觉得自己“落后了”,其实每个人的人生都有自己的节奏。 二、3类身边人,25年要重点“经营” (一)家人:别让“关心”变成“对抗” 家人是最亲的人,却也最容易因为“关心则乱”产生矛盾。2025年,属龙人与家人的矛盾,大多集中在择业、婚恋、定居这些大事上。但其实,家人不是反对你,而是怕你受伤。 怎么化解?关键是“好好说话”。不要一听到反对就炸毛,也不要一味顺从。比如家人催婚,你可以说:“我知道你们担心我,但我想找个合适的,不想将就,有进展我会告诉你们的。”这样既表达了自己的想法,也给了家人安心的承诺。 我采访的一位36岁属龙女士,今年和父母约定了“边界协议”:职业规划自己定,但每月和父母通一次电话汇报进展;婚恋问题自己做主,但不排斥他们介绍的人。现在,她和父母的关系缓和了很多,再也不会因为这些事吵架了。 (二)朋友:别让“比较”毁了“友谊” 朋友不是用来“比”的,而是用来“互相支持”的。2025年,属龙人要学会放下“好胜心”,重新看待朋友关系。 朋友升职了,别嫉妒,真诚地说一句“恭喜”,然后问问他是怎么做到的,说不定还能学到东西;朋友暂时没你过得好,别炫耀,多关心关心他,说不定他以后能帮到你。真正的友谊,不是谁比谁过得好,而是你过得好时我为你开心,你过得不好时我拉你一把。 28岁的属龙创业者小李,今年公司盈利了,他没有在朋友圈炫耀,而是请几个好朋友吃了顿饭。席间,他说:“我知道你们有的还在找工作,有的在考公,不管怎么样,有需要我的地方尽管说。”现在,他的朋友都很支持他,有资源也会第一时间想到他。 (三)同事:别让“竞争”变成“对立” 2025年职场机会多,竞争也激烈。属龙人能力强,爱拼,很容易在工作中脱颖而出,但也容易引起同事的误解。 怎么处理职场关系?记住“专业为先,边界为要”。和同事保持适当的距离,不打听别人的隐私,不参与办公室八卦;工作上有竞争很正常,但不要搞“小动作”,靠实力说话才最靠谱;和上下级相处,尊重但不盲从,有想法就大胆说,但不要越界。 30岁的属龙策划师小张,今年负责一个重要项目,同事小王总觉得他“抢功劳”,处处针对他。小张没有和小王争吵,而是在项目会议上主动说:“这个方案能成,多亏了小王提供的数据分析,他帮了我很多。”后来,小王不好意思再针对他,还主动和他合作,两个人一起把项目做得更好了。 三、4个技巧,帮属龙人25年“破局” (一)允许身边人“不懂你” 很多属龙人之所以痛苦,是因为总想让身边人“理解自己”。但其实,没有人能真正懂你,就像抖音网友说的:“没有人能真正理解你,除非他们成为你。” 2025年,试着接纳这种“不理解”。家人不理解你的选择,没关系,你只要做好自己,用结果证明就行;朋友跟不上你的节奏,没关系,你可以拉他一把,但不要强迫他;同事不认同你的做法,没关系,你可以沟通,但不要强求。 接纳不理解,不是妥协,而是成熟。当你不再执着于“被理解”,就会发现,很多矛盾都迎刃而解了。 (二)学会“拒绝”,守住边界 边界感是2025年属龙人最需要学会的东西。什么是边界感?就是知道什么该做,什么不该做;知道什么是别人的事,什么是自己的事。 面对亲戚的过度打探,你可以温和而坚定地说:“这个话题我不太想聊,我们聊聊别的吧。”面对朋友不合理的请求,你可以说:“这个忙我帮不了,不好意思。”面对家人的过度干预,你可以说:“谢谢你们的关心,但我已经长大了,能对自己的人生负责。” 一开始,拒绝可能会让你觉得“不好意思”,但时间久了,身边人就会知道你的“底线”,反而会更尊重你。 (三)专注自己,别被“噪音”干扰 属龙人2025年的很多烦恼,都来自“想太多”——想别人怎么看自己,想自己是不是落后了,想身边人是不是不喜欢自己。但其实,这些都是“噪音”,只会消耗你。 2025年,把精力多放在自己身上。制定一个清晰的目标,比如“今年升职”“学会一项新技能”“存够多少钱”,然后一步步去实现。当你专注于自己的目标时,就不会再在意别人的眼光,也不会再被同辈压力困扰。 同时,多关注自己的内心感受。累了就休息,别硬撑;不开心就说出来,别憋着。本命年不是“要事事完美”,而是“要活得真实”。 (四)多一点“换位思考” 人与人之间的矛盾,很多时候都是因为“站在自己的角度看问题”。2025年,试着多站在身边人的角度想一想。 家人催你结婚,是怕你老了没人照顾;朋友不想和你一起冒险,是怕输了之后很难翻身;同事针对你,可能是因为他觉得自己的机会被你抢了。 多一点理解,少一点抱怨;多一点包容,少一点计较。当你学会换位思考,就会发现,身边人其实都很可爱,很多矛盾也都不是大事。 四、结语:本命年的“坎”,是成长的“机会” 2025年,属龙人的“坎”在身边人,但“答案”在自己手里。所谓的“本命年不顺”,从来不是生肖决定的,而是成长过程中必须经历的“考验”。 通过和家人的磨合,你学会了“感恩与包容”;通过和朋友的相处,你学会了“尊重与支持”;通过和同事的协作,你学会了“专业与分寸”。这些东西,会让你变得更成熟、更强大,也会让你在未来的人生中,走得更稳、更远。 最后,想问问大家:你是25岁、36岁还是48岁属龙人?2025年,你在和身边人的相处中遇到了哪些困扰?你是怎么化解的?评论区留“年龄+困扰”,抽3人送《本命年关系经营手册》,帮你更好地应对身边人的“坎”!