安徽省的地级市芜湖，是一座历史文化名城，拥有着悠久的历史和独特的文化。芜湖素有“江东名邑”和“吴楚名区”的美誉，是“皖江文化”的代表城市。在这个城市里，有许多美食值得一试，下面就为大家介绍芜湖最具代表性的十道美食。1.芜湖臭干子芜湖臭干子是芜湖最受欢迎的一道小吃，它的独特之处在于它的臭味。虽然闻起来很臭，但吃起来却鲜美可口。芜湖臭干子的外皮黑如墨，咬开却白如雪，再搭配一勺红艳的辣椒酱，每吃一口都是一次极享受的味觉体验。2.渣肉蒸饭渣肉蒸饭是芜湖人非常喜欢的美食，也是芜湖十大名小吃之一。特别是早餐的时候吃上一口能开心一整天。主要原料是猪腿肉、糯米，口感油而不腻、绵密香软，非常美味。3.锅贴芜湖的锅贴与河南的锅贴不同，它的皮薄肉馅，焦黄的底部很脆。特别是牛肉锅贴，非常好吃。4.腰子饼腰子饼是起源于安徽宣城，后经芜湖发扬光大的美食，主要原料是莲藕和白萝卜，切成腰子的形状，所以称之为芜湖腰子饼。刚制作出来的腰子饼，表皮金黄酥脆，里面软糯，有着浓郁的莲藕香气。5.虾仁面虾仁面是芜湖的一道特色小吃，吸引了来自全国各地的食客前来品尝。当你用满怀期待搅拌面条，看着晶莹剔透的虾慢慢沉入汤底入口时，几乎每个人都会在发自内心中说赞美。6.老濮凉粉老濮凉粉是一家专门制作销售各式凉粉的老字号店铺，在芜湖可以说是家喻户晓。老濮凉粉用了十几种特特色的调料，层次丰富，甜辣适宜，再加上花生的香气，是夏日解暑的首选。7.界山鸭汤界山鸭汤选用当地特产“瓦灰麻”鸭，并且要两斤半的两岁鸭，不胖也不瘦的鸭子。用木炭火小火慢煨。这样做出来的鸭肉入口即化、清纯可口、香味四溢，令人回味无穷。8、红皮烤鸭红皮烤鸭的制作工艺极为考究。首先要选用新鲜的鸭子，经过特殊的处理和腌制，再用传统的炭火烤制技巧烤制而成。在烤制的过程中，要不断翻转鸭子，让其表皮均匀受热，形成红润油亮的外皮。烤制完成后，鸭肉香味四溢、入口即化，让人回味无穷。9、南陵-弋江羊肉南陵-弋江羊肉的烹饪方法是将新鲜的羊肉切成薄片，然后用大火烹制。在烹制过程中，要加入多种特殊的调味料，使羊肉更加鲜美。烹制出来的羊肉肉质鲜嫩，口感细腻，入口即化，非常美味。10、小笼汤包小笼汤包，是江南一带特有的一种传统小吃。其制作精细，口感鲜美，一直深受人们的喜爱。芜湖的小笼汤包则是在传统基础上进行了改良，成为了一道独具特色的美食。 芜湖周边有不少适合自驾游的好去处，一天时间就可以游玩，小伙伴们在周末就可以前去游玩，接下来就为小伙伴们详细的介绍一下，芜湖周边一日自驾游的好去处吧！1、九华山行程：160公里路线：芜湖—繁昌—铜陵—青阳—贵池出口下高速—青泉岭—五溪—左转进入九华山风景区特色推荐：九华山间，遍布深沟峡谷，垂涧渊潭，流泉飞瀑，气象万千，宛如一幅清新自然的山水画卷。它处处有景，人移景换，清代时概括有“九华十景”。主要风景集中在100平方公里的范围内，有九子泉声、五溪山色、莲峰云海、平冈积雪、天台晓日、舒潭印月、闵园竹海、凤凰古松等。对外开放后，新辟八大景区，百余处新景点。新老景点交相辉映，自然秀色与人文景观相互融合，加之四季分明，时景、日出、晚霞、云海、雾凇、雪霰，佛光等天象奇观，美不胜收，令人赞叹不已，流连忘返。2、天柱山行程：276公里路线：芜湖—宁合高速—合肥—合界高速—潜山口出口下高速—抵达天柱山县城特色推荐：天柱山旧称古南岳，索道分为2部分，第一段700米30元，第二段1200米35元，下行要便宜些，一路可以攀石钻洞，别有一番乐趣。天柱山的石头很有特点，有一段有些像黄山的天都峰的鲫鱼背，很有意思。3、苏州太湖行程：295公里路线：芜湖—沪宁高速—花桥(车费15元)—苏州新区、苏州绕城公路—光福(车费35元)。特色推荐：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，来到太湖，不去品尝一下家喻户晓的船菜，这里的船菜店紧靠湖岸，船体装修得各有特色。有名的“太湖三白”——活炝白虾、干蒸白鱼、银鱼炒蛋，外加酱爆螺蛳、明炉酸菜昂刺鱼、油炸旁皮鱼、太湖大闸蟹，又一桌美味大餐将呈现在眼前。4、巢湖行程：69公里路线：芜湖 大桥高速 芜湖收费站 合芜高速 半汤/巢湖特色推荐：巢湖市位于合肥南部，环抱五大淡水湖之一的巢湖。著名的旅游资源包括：半汤温泉/中庙/银屏山/紫薇洞/姥山岛。巢湖的主要菜系属徽菜系，讲究刀工，制作精细，汤汁鲜美，色香味俱佳。在这里可以品尝到的”巢湖三珍”、”长江三鲜”，东关老鹅汤、无为板鸭等。5、南京汤泉镇行程：108公里路线：芜湖—宁芜高速公路—南京绕城高速公路—沪陕高速公路—吉泉南路—南京汤泉镇特色推荐：汤泉镇位于长江北岸浦口区境内，是一处著名的温泉度假胜地，镇东还有千年古寺惠济寺遗址。镇南的老山，东西向蜿蜒，连绵十里，有占地面积2000多公顷的老山国家森林公园。温泉和惠济古寺被列入“金陵新55景”之一。是江苏省新型示范镇、江苏省花木之乡、江苏省环境优美镇。6、浙江安吉、乌镇行程：201公里路线：第一天：芜湖—南京—宁杭公路—句容—宜兴—浙江长兴—湖州—安吉;第二天：安吉—德清—余杭—桐乡—乌镇特色推荐：一般正常中午可以到达安吉，入住宾馆后，可驾车前往藏龙百瀑，三十分钟山路后到达景区用风味餐。两个小时结束景区行程，前往摄影基地——大竹海，张艺谋执导的《卧虎藏龙》就是在这里拍摄的。第二天达到乌镇景区。该景点为沿河两岸环道，最好步行游览，看皮影戏，品尝一下地道浙江菜，餐罢沏一壶茶喝上一口，环顾四周，感受一下小镇的风情，定能品出水乡小镇的古韵，抓紧时间买上一小坛黄酒一瓶腐乳，再买点特色小吃。7、肥西三河古镇行程：150公里路线：芜湖-无为—庐江—三河古镇特色推荐：三河镇位于肥西县南端肥西、舒城、庐江三县交界处，丰乐河、杭埠河在此汇合，经新河向东流约15公里入巢湖。水乡古镇，“外环两岸，中峙三洲，而三水贯其间，以桥梁相沟通”。街道沿河两岸曲折伸展，总长约 3公里。房屋多为明、清建筑，街心铺青石板，古朴雅致，但较狭窄。70年代，在中街、南街铺筑水泥路面 5800 平方米，拓宽改建了部分街道。1985年在南街修复一条古街道， 又在镇北杨婆圩内新建一条新街。8、南陵小格里国家森林公园行程：52公里路线：芜湖—南陵—烟墩—小格里单程 90 公里左右特色推荐：小格里自然风景区是华东地区保持最好的原始次森林，被称为“安徽的香格里拉”。景区总面积近24平方公里(含格里景区)，这里林木葱郁，植被良好，森林覆盖率高达90%，动植物资源丰富，奇花异草遍布，现已发现动物资源200多种，植物2000多种，是华东地区不可多得的天然的生物宝库。9、石台牯牛降行程：220公里路线：芜湖—南陵—青阳—石台牯牛降特色推荐：牯牛降坐落在石台、祁门两县交界处，距石台县城里 22 公里，核心区面积逾 10万亩。牯牛降古称“西黄，牯牛降主峰;山”，是黄山山脉向西延伸的主体，以雄、奇、险、秀著称，山岳风光秀美绮丽。境内有 36 大峰、72 小峰，36 大岔、72小岔。《江南通志》记载，黄山有三十六垣(yuan，颓垣断壁)，与歙之黄山相峙，其最高者古牛岗可望匡庐。可见，牯牛降在古代就与黄山齐名，最高峰“牯牛大岗”，海拔1727.6 米，似牯牛顶天而立。