人类从出现就一直在进化。经过几万年，他们消灭了无数物种，最终进化成了我们现在的样子。为什么？当然是为了吃肉。作为食物链的顶端，吃肉肯定会杀死那些食肉动物。大家想一想。在这样炎热的夏夜，什么是最好的？吃烧烤，喝啤酒，流口水是最好的。火上烤的烧烤叫你在食物链顶端吃，配冰镇啤酒。用野原广志的话说，你可以喝生啤酒。人生就是这样。好了，不废话了，今天我们给大家带来了十个最想错过的烧烤，过个好夏天，就这样。(没有特别的顺序)1，军良烤肉WWW。sOJiE。CN 梁军烧烤位于Xi市未央区长青二路与渭滨东路的交叉口。据说梁军烤肉在北郊很有名。现在开店也算是重新出柜了。不管多出名。筋烤的质量是关键。肉用木炭烤的时候要注意360转，孜然在辣椒里很香，喜欢刷酱的可以刷酱。吃的时候筋里有肉，肉里有油，味道分明，但嚼不吐就是上品。人均消费30元左右。2，新疆火焰山买买提烤肉WWW。sOJiE。CN 新疆火焰山穆罕默德烧烤店位于Xi市莲湖区强子西路芝芳村以西200米处。这是Xi安难得的正宗羊肉串。是烧烤的最佳选择。不要太担心环境。品味好才是王道。肉很大，不贵。在这里吃，烤羊肉2.5，烤牛筋1.25，烤5块钱缺三种。牛筋很结实，有嚼劲。肥肉根本不会油腻，反而会富含烤碳。烤馕太好吃了，一次只能吃几个。基本上周末要等地方去，有时候等不及包几个馕和肉，就满足了！人均消费40元左右。3，80大院 80号院位于Xi市北林区咸宁西路科技南门东侧。摊位是传统的烧烤摊。在一个大院子里，上面有一个棚子，所以叫80大院子。只是不知道这个80是不是说老板是80后，还是这个院子有80平米。他家的土鸡现在叫仙沙，做法是典型的川菜。在铁锅里做一个大火炉，用木头炒一下，再炖。味道麻辣可口，刚杀过的鸡肉又硬又有嚼劲。自己围着炉子烧烤，其乐融融，勤快可口。一大串香喷喷的竹签排骨提前腌制好，烤到外面嫩腻腻的，蘸着豆粉辣椒粉，大口吃肉喝酒，真的是过瘾。人均消费70元左右。4，清真刚刚烤肉WWW。sOJiE。CN 清真烧烤位于Xi延安市雁塔区芙蓉街中段。芙蓉街是一条有各种烧烤的美食街海鲜各种噜串，但最正宗的还是属刚刚烤肉。服务很好，会有人拿着一大堆烤肉类来回走问有没有要这个什么的。无论是羊肉还是牛肉都是很新鲜且肉香满满，韧性十足。还有烤菜类也是内容丰富，让人直流口水。小时候夜市的感觉！是很适合夏夜来喝酒吃肉的好地方。人均花费在50元左右。5，船长烧烤船长烧烤位于西安市新城区万龙广场建设银行向南50米左拐。他们家是远超于夜市摊和音乐烧烤屋的接地气烤肉店！主打的是各种烧烤和海鲜，分量堪称惊人的大，这家烤肉有个特色，就是上桌前会再撒一道蒜苗末，一下子就能给肉增色不少，也能充分提味儿。杰克的晚餐强推，真心的美美的一大份海鲜总汇，贝壳类品种很多，内容十分丰富，十分鲜美，而且品质很好，价格不贵。人均消费在60元左右。6，颜胖烤肉关中私房菜颜胖烤肉关中私房菜位于西安市未央区凤城八路与文景路十字西侧路北3楼。属于陕菜风格，装修也是关中味道，木桌椅，红灯笼。传统烤肉、涮酱烤、挂炉烤、筋、肉、鱼等，应有尽有，并且各种关中菜品。牛羊肉现切的，味道很好肉也很大块，吃的满嘴流油啊。观赏着「高山流水」，让人觉得非常有特点。是休闲聚餐，朋友一起聊天品味生活的最佳地方了。人均消费在60元左右。7，陈记农家挂炉烤肉陈记农家挂炉烤肉位于西安市雁塔区雁南一路翠华宾馆东邻。他家店面并不大、是个久经风雨的老店、木桌木凳、很简朴，但就是这种小店，才让人有多年挚友的感觉。挂炉烤肉签子长肉串也大，吃起来蛮有大口吃肉的感觉，跟普通的烤肉相比更多了一份爽劲儿。他家的肉都是按斤或者按份卖的、量很足、很大串，羊肉味道特别正而且很嫩、肥肉比例刚好到有足够的香但又不至于腻。他家的烤馕很棒，烤的酥酥脆脆的，料给的很足，记得要吃烤油馕哦，香味劲道的感觉不能更好吃了！人均花费在50元左右。8，赵家烤肉坊赵家烤肉坊位于西安市雁塔区雁塔西路161号。这家烤肉坊开了很久了，从最早一个小门店，到今天的连锁店，基本上在西安的几个区都可以找到他家的身影。他家看似是烤肉坊，但是里面的菜品也很多。主营烤肉之外还兼卖凉热菜，常见的家常菜品差不多都有，不担心烤肉花钱多还不好塞饱，朋友聚餐的话还蛮实惠的。人均消费在50元左右。9，小骆驼烤肉WWW。sOJiE。CN小骆驼烤肉在西安有三家分店，分别位于西安市雁塔区翠花南路植物园向南200米，莲湖区莲湖路18号，莲湖区丰禾路太奥广场4号楼3楼。小骆驼在西安的烤串界年头那可谓悠久了，怎么吃都不会腻的烧烤店，餐厅有点小风格，生意简直好到爆啊，不管什么时候来，吃饭点儿都是人满为患。他家的烧烤料给的都比较足，而且他家是那种拿着烤串问食客的，小伙伴不用去傻傻的等。蒜香油馍算的上是小骆驼的一个招牌了，卖相不错，热乎乎的油馍上面满满的一层都是蒜，蒜香基本上已经深入到馍中了，吃起来脆脆的又带着一点蒜的辣味，是必点的美食。人均花费在80元左右。10，文文烤肉文文烤肉我们不是第一次在这里介绍了，位于西安市莲湖区大皮院回民街。他家的肉质很不错，生意也很好，走过他家的时候总是烟雾缭绕的。他家烤肉最大的特色就是刷甜酱，鲜嫩的肉质就不说了，单单就是那种麻辣酱香微带一点点甜的味道就已经让人念念不忘了。注意：他家是不能喝酒的！人均消费在40元左右。以上，就是我们这次给大家带来的西安最好吃的十家烤肉，当然很多时候人与人之间的口味是有差距的，但是这个是大多数人公认的最好的十家烤肉，不喜勿喷。 因音乐节、演出主办嫌弃名字不光鲜，厕纸乐队被迫改名“册纸乐队”。新名新气象，音乐也焕发出新听感——相比上一张专辑《我做了个奇怪的梦》全盘即兴表现出的离经叛道、嚣张跋扈，新专辑《我走过一条奇怪的街》则规整不少，分轨录音、旋律明确，收敛神经质的比例，更贴近常规听众的审美。“我们自己给了一个定义，叫’华丽垃圾摇滚’，它听上去配器很多，编曲很复杂，但实际上最核心的又是很Grunge的那种东西。”册纸的贝斯手/人声何俊霓（牛河）提到乐队风格繁杂无序的由来。他与乐队吉他手/人声吴穗斌（小斌）、合成器/人声张航，一起现身4月底的TODAY陀地关怀日，讲述新专辑《我走过一条奇怪的街》的创作故事。册纸将于今年夏天开启超过十城的全国巡演。而近期他们将在广州（5月29日）、深圳（5月30日）、珠海（6月6日）小试牛刀登台献艺。新专辑《我走过一条奇怪的街》受Covid-19启发，那几年激起的离奇故事与人生百态，都幻化成了以动物为主角的寓言故事，组成“一条奇怪的街”，被册纸乐队写进歌里。册纸乐队组建于2020年底。乐队只有牛河一位科班音乐生，他曾在星海音乐学院学习古典吉他，现为册纸的电贝司和低音提琴手，糊口正职是在吉他品牌做市场营销；合成器/人声张航跑过房产中介，后来经营家里的塑胶塑料厂；吉他手/人声小斌做过乐队、跑过外卖，目前在牛河供职的公司做曲谱编辑。2020年牛河和小斌都刚从各自的上一个乐队离开，一顿饭上，他们半开玩笑地敲定组建新乐队的计划。在琴行教课时，牛河结识了鼓手陈亮成，赏识他的鼓技便吸纳进了册纸。后来牛河又找到高中同学张航，他们曾在一起玩乐队翻弹五月天。这四人组成了最初的册纸，后在排练房门口又结识因失恋无家可归的吉他手夏尹崎（小夏），确定了现在的阵容。前些年台湾乐队攻势颇猛，册纸独辟蹊径，自认审美奇怪的他们不想做过于主流的音乐，避免常见的旋律和和弦走向，于是做出一张稀奇怪异的《我做了个奇怪的梦》，除了天马行空的演奏，人声呈现出魔兽一般的音色，唱着摸不着脉络的旋律。当时录音，册纸故意“玩得尽兴”，他们在广州RC小洲录音室采用同期录音，录几遍再挑出喜欢的，“你没有后悔的机会，而且即兴的成分很多，大家在那里面想干嘛干嘛，很多东西是没定的。”牛河回忆自己的贝斯当时几乎全是即兴弹的。新专辑《我走过一条奇怪的街》的“神经质”气质大幅收敛，“上一张是赤裸裸的禽兽，这张是衣冠禽兽。”提到人声的音准，牛河笑道：“上一张我们可能有点像类似生命之饼的那种，更放纵更放肆。真的就是没有穿衣服的禽兽，想到什么做什么。”这回册纸不再挑战听众的耳朵，而是注重编曲，鼓、贝斯和吉他的演奏编排都事先设计规整，录音也采用了分轨录制的方式。“我们本来就没有很在意唱得不准，想要弱化这么一个概念。”牛河再谈册纸的风格时说，他和小斌的耳朵比较怪，会喜欢前卫实验爵士音乐人约翰·佐恩（John Zorn）的音乐，听惯了无调性的作品，“我们其实也希望能写一些旋律特别好听的歌，但目前乐队最擅长的东西还是在编曲跟器乐的使用上。”新专辑《我走过一条奇怪的街》编曲依旧天马行空，也注重乐器实录，较少用音源音色去效仿。除了有童声、古筝、管乐、合成器的编排，他们还尝试很多新的声音，譬如用吉他做出的古怪音色，也使用了琴包的拉链声、玻璃杯边沿的泛音。此外册纸弱化主唱的概念，不同成员均在歌里演绎人声，他们想突破单一的音乐标签，让每个人身上的音乐属性更多元。册纸将十几种动物写进新专辑，问他们会用什么动物形容自己，贝斯手牛河说，他们是小龙虾——在一个很脏很无所谓的环境里，吃着垃圾，却长成美味。采写：麻乐《我走过一条奇怪的街》动物大汇演《猛虎下山》开场军鼓打得响，雄赳赳气昂昂，猛虎下山去扫荡。戏谑荒诞的氛围背后是更荒唐的现实，歌曲缘于唐山恶霸烧烤摊虐人事件，猛虎的横行，映照事件当事人的无所顾忌。歌里有一句“吃了陈亮成”，陈亮成是册纸的鼓手，因为讲话声音细，被乐队故意写成老虎的美餐之一。《三只蠢驴》前公司的三个领导，催生这样一个标题，故事慢慢发展，从三头驴到狼，后又牵扯出猎人、工厂老板。牛河写词时，心里的画面是宁浩的黑色幽默电影，于是也设置诸多巧合，串联起来，三只蠢驴后来重聚，结尾“当啷”一声吉他，代表它们死掉的结局。现场演出时，吉他手小斌有时也会怪叫一声来表现驴子的归宿。歌曲后段设置频密的电吉他弹奏，充当制作人的小斌透露，这是小夏的弹奏，风格想要往Daft Punk的方向弹，将吉他音色做脏，录了几遍后，他们从若干录音里选择较好的片段拼接编辑起来，形成了独特的段落。这首歌的鼓和贝斯也往Daft Punk的方向靠拢，直来直去，册纸却又在演奏中表现得有些摇摆，以此体现一种很蠢的感觉。要问故事有什么寓意，牛河说很多事情无法控制，“你也不知道在你周遭、认知之外的范围发生了什么事，今天的胜利可能是有很多你不知道的倒霉换来的……”《蚂蚁工厂》近年许多旧工厂遗址变身创意园区，各行各业的工厂消失了，变成了大批的网红直播基地、MCN公司。歌曲描写在光怪陆离的网络时代，软件里光鲜的主播、直播主，其实是新时代的工人，他们日复一日做着同样的事。吉他手小斌说：“以前工厂是一个很吃香的工作，曾经有这么一个年代，大家都热衷于在工厂工作。现在直播蛮多也挺吃香的，也有不吃香的，我们看得到的能出来的只有那么几个人，背后很多人每天都在做同样的直播，很多还得靠装疯卖傻。”过去的时代，劳动力扑在工厂流水线上，现在流水线搬进网络，工人也换上另一个面貌。歌曲中间有一段旋涡一样的器乐杂烩，里面埋藏着嘈杂的采样，这是乐队在录音棚时，张航开着抖音，随机点开网络直播间而采集的声音。歌曲也通过这一现象延伸到每个人自己的生活，蚂蚁是芸芸众生，是每一个在用力生活的人。《鸣猪》“Pigs in the Sea”的歌名英译，揭示这首歌原本是在写上海，海上明珠顾名思义，后来乐队想避免苦大仇深的叙事，歌词就朝着另一方向发展。那几年人类深居简出不怎么活动的时候，在南京的街头出现野猪，画面极具冲击力，事情的魔幻感启发这首歌——人类的生活场景会带给猪怎样的心理冲击？册纸的很多歌都“从头满到底”，尤其鼓和贝斯，制作人小斌觉得册纸需要一首安静、沉淀的歌，于是《鸣猪》删掉密集的鼓与吉他，加入了童声和声，高歌“时代时代，放我离开”。虽然歌词已经偏离最初的构想，但情绪依然有愤怒、无奈，心里还藏着呐喊，牛河说心里愤怒的核心力量是源于希望，“你会对现状感到愤怒，是因为你希望它会变得更好。”童声正是表达希望的最佳选择，蕴含着雨后春笋破土的力量。童声唱着这些词，冲淡绝望感，“你就会感觉虽然还是很黑暗的，但是好像我再用力再坚持一会儿它就是光明了。”牛河说。《程序猿》歌曲描写为这个时代“遮风挡雨”的人，他们躲在科技、数据的背后，监视着人们的一举一动，“网络不是法外之地”，保护着你也保护着时代前行，“实际上是对每个人的囚禁。”牛河一语道破。歌曲曲调走轻快的流行风，册纸爱做反差编曲，越让人愤怒的事，越要用悦耳的方式表达。《食梦貘》借一个传说中食人睡梦的动物，册纸书写摧毁人们美梦的那些存在——规则、条例等等，这歌是对Covid期间生活的直白书写。西安逃脱封控的“铁人三项”是歌的灵感来源。“貘”也正好与西安风味“馍”同音，歌曲的故事可以从长期困在土里的兵马俑的视角来理解，这种被困住的感觉与控管时的禁足相通。歌里有凶猛的吉他弹奏，犹如劈头盖脸的狂风骤雨，虽是常见的布鲁斯旋律走向，但音色带着炸裂的毛刺感，完成了从E小调到G大调有趣转折，与安静的贝斯和鼓做互动。《春日的海豚》以性欲最旺的哺乳动物比拟爱搞粉丝的乐队或明星。夏日泳池派对的氛围，带些地方舞曲的风味，为乐队明星提供一个搔首弄姿的舞台，粗俗的英文念白强调着这些人物的虚伪和庸俗，“站在台上说什么爱、和平、理想，说到底最后还是为了名利。”牛河通过对一些同行的观察，写出这首歌。《螳螂捕蝉》原本不在歌里的古筝开头，为这个中国典故带来几分雅致和肃杀的趣味，随后过渡到沉重压抑的吉他噪音。歌词有许多谐音，灵感来自真实发生的事，是对Covid期间一些片段的白描。《找工作的羊》正常生活停滞的那几年，乐队有的成员陷入了找工难的境遇，小斌、小夏和陈亮成都当过外卖小哥。小斌更是在找工作时有一些痛苦的身心体验。《找工作的羊》是他们也是许多年轻人的找工心路。《动物大街》专辑的主题曲充满现场演绎感，小斌将小夏在录音棚里的一些即兴片段剪辑放回歌里。《动物大街》囊括了前几首歌的动物，呈现着它们的结局，创意借鉴了乔治·奥威尔的反乌托邦经典《动物农场》。牛河说在过去几年重读经典《动物农场》《1984》，共鸣更加强烈。