鳕鱼因为刺少,口感甜滑、入口即化,还含丰富维生素A、D和ω-3脂肪酸,深受老少的喜爱。然而,真正的鳕鱼因过度捕捞已濒临绝种,市场上真正的鳕鱼罕见又昂贵,比较多见的为圆鳕、扁鳕、龙鳕等鱼种,都不是真正的鳕鱼。

日本福岛茨城县的渔民将捕获的海产卸到岸上。日本311福岛核灾即将届满5年,虽农产品生产量逐渐回升,但销往海外的农产品数量却较地震前大减8成。
说起鳕鱼的族类还真有点小复杂,真正的鳕鱼为鳕形目、鳕科、鳕属,全全球就有50多种,原产于北大西洋、格陵兰海、北太平洋等地的鳕鱼,才能称得上纯正的鳕鱼。现在因为数量稀少,鱼贩才会以非鳕鱼类蒙混消费者。
市面上真假鳕鱼实在很难分清,但假的鳕鱼肉质较硬、肉色也比较暗淡,吃起来感觉油腻,口感较差。如果不小心买到龙鳕(油鱼)可能还会吃到腹泻!
那该如何分辨呢?本来,只要稍微做点功课,从外观、口感以及价格上来当作判断依据,还是不难分辨出真假鳕鱼。
银鳕:

银鳕鱼,肉质细嫩,富含多种营养元素,被称为“餐桌上的营养师”,是真正鳕鱼,价格昂贵。
银鳕鱼的肉色洁白,肉上面没有特别明显的红线,鱼鳞非常密,是一片压一片那样长的,解冻以后的鱼皮,摸起来是很光滑像有层黏液膜包覆著。银鳕鱼在销售的时候,都是不刮鳞的。
圆鳕:
圆鳕为南极洲牙鱼,体型是较大的圆形,肉质Q弹带嚼劲,价格也属较昂贵。
扁鳕:

扁鳕是大比目鱼,扁鳕体型较细长,肉质绵密但松软,价格约圆鳕的1/4。
龙鳕:

龙鳕也是油鱼或称元鳕,体型一样是圆形的但小一点,富含油脂,价格稍逊扁鳕。这种鱼鱼皮粗糙,鱼鳞成针状,有斑点,鱼肉黄白色,截面长圆形,加热后口感粗糙,不像鱼肉,类似鸭肉的口感。查看切片,有明显红线并且长圆型。
龙鳕中油脂占了25%,且含有大量的蜡脂,人体无法消化,所以吃多了就会腹泻。虽然他们都叫鳕鱼,但都非“鳕形目”鱼类。在国外,油鱼多作工业用途,重要是提炼工业用润滑剂。有些国家甚至禁止进口。
世界上最土豪的狗,王思聪的爱犬坐私人飞机出行
世界上最土豪的狗当然是国民老公王思聪的爱犬,王可可。COCO是思聪领养的一只狗,平常生活就是炫富,一只狗,带四块苹果手表、坐私人飞机、大鱼大肉营养搭配,看到世界上最土豪的狗,才真正明白什么是人不如狗。一、世界上最土豪的狗——王思聪爱犬王思聪的一则朋友圈在网络上引发热议,在朋友圈中,世界上最土豪的狗王可可坐在飞机座位上,下方还出现了360董事长周鸿祎的评论,询问王思聪:“坐飞机能带狗吗?是买儿童票?”而王思聪则豪气回复:“不知道我的是私人飞机。”虽然不是世界上最贵的狗排名第一的狗,帆叶网,但身价可一点都不输。本来,这可不是王可可首次炫富了,2014年王思聪收养了它,并给它取名为coco。世界上最土豪的狗每天吃的都是精心调配的营养豪华大餐,大鱼大肉的狗生好不快活。网友感慨:“以后都不敢说自己单身狗、累成狗了,跟狗比不了了,人家坐过私人飞机,我们连摸都没摸过!”,赤裸裸的现实版人不如狗。新上市的苹果手表它都有,并且还不只一台,真是要拉仇恨的节奏。世界上最土豪的狗不仅睡价值2990人民币的床上,还有狗爸王思聪给它买包,专门从国外订的限量款,逼格随便装都是高贵大气上档次。对此,网友还抱怨,自己辛辛苦苦省吃俭用买的名牌包,没料到跟一只狗狗撞包了,让人哭笑不得!相关阅读:
世界上最恶心的昆虫,屎壳郎是公认的第一(专吃大便)
你所认为的世界上恶心的昆虫都有哪些?小编说是屎壳郎你同意吗?屎壳郎大家应该都是知道的,它是靠吃大便而活的一种昆虫,就凭吃大便这一点,被称为世界上最恶心的昆虫应该不为过吧。今天世界小编就来给大家简单介绍下屎壳郎的相关信息。世界上最恶心的昆虫屎壳郎被称之为世界上最恶心的昆虫,是因为大专吃大便,并且吃法海非常的独特。它们喜欢先将大便滚成一个球体,然后在吧这些“粑粑”掩埋起来,肚子饿了就跑去吃吃,生完孩子的时候,孩子也不可能挨饿,屎壳郎还是非常的有爱的,对待孩子比自己都要好!这点是很多昆虫都做不到的。推成球体只为繁衍后代屎壳郎推粪球是为了生殖后代。别看粪便臭不可闻,对于屎壳郎的宝贝来说,可是维持生命必不可少的食物。宝贝还没有出世,妈妈就为它们准备了最丰盛的食物。一堆大象的粪便,能够养活7000只屎壳郎呢,这么多屎壳郎聚集在一堆食物上,帆叶网,如何能相安无事呢?吃都顾不过来怎么有空打架。能拖动超过自身重量1141被的物体屎壳郎还有一个方面要给大家说一下,那就是它自身拥有强大的力量,比蚂蚁还要强。它能够拖动超过自身重量1141被的物体。是世界上最强大的动物。任何动物都达不到这种效果,就按照大象来说,力量应该也算强大了,你如要它拉动1141个和自己一样重的大象的话,我想拿应该是开玩笑了。相关阅读:
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