我们都知道,大闸蟹是比较受欢迎的一种美食,它的做法多样,可以清蒸、可以水煮,还可以爆炒等等,味道鲜美,营养价值高,很多人都会喜欢吃大闸蟹,尤其在秋季。大闸蟹是分公母的,那么大闸蟹公母怎么区分呢?下面让我们具体来看看吧!

大闸蟹怎么区分公母
看腹部
很简单噢,看螃蟹的腹部就可以了。螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐,公蟹母蟹的蟹脐形状是不同的。
公蟹的蟹脐,类似于一个宝塔的形状。母蟹的蟹脐,则是圆圆的。
从腹部外观上来分别螃蟹公母,是最为简单的方法。
尝味道
公蟹母蟹在味道上也有很大的区别。秋天是螃蟹生殖繁衍的季节,由于母蟹要承担繁衍重任,因此它体内的性腺会率先成熟。
在农历九月左右,就是母蟹最为成熟饱满的时期,此时母蟹体内有大片大片橙红色的蟹黄,质地硬挺味道鲜香,吃起来有明显的颗粒感,并伴有满溢的脂香。
在农历十月时,公蟹也完全发育成熟了。与母蟹不同的是,公蟹体内最为人称道的,是它的蟹膏,蟹膏的质地绵软,颜色半透明,吃起来口感独特,绵、腻、黏,鲜美可口。
因此,如果蟹身有橙红色的蟹黄,就说明这只蟹是母蟹。如果蟹身里有半透明的蟹膏,那么这就是公蟹才有的特征。

大闸蟹公母什么季节吃
不论公蟹还是母蟹,饱满肥美的螃蟹就是好蟹!咱们只要按照适合的时间段去吃蟹,农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹,就能轻松吃到鲜美好吃的螃蟹啦!
公蟹吃的是膏:白色香溢的膏是最香糯的享受;母蟹吃的是黄:金色的蟹黄,鲜香四溢,喜欢吃蟹黄就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公螃蟹,每年农历8月母蟹最肥,九月公蟹蟹脂最多。
现在秋季大闸蟹肥美,是吃大闸蟹的季节,不过大闸蟹虽然肥美不过属于寒性,记得蒸大闸蟹的时候搭配姜,一来去掉大闸蟹本身寒性,二来去掉大闸蟹腥味,三来可以提升大闸蟹美味,蒸的时候可以加点紫苏,美极了!

哪些人不宜吃螃蟹
1、有过敏体质者一定要管住嘴,味道再美,也不能沾嘴。过敏体质者食用蟹肉后,有的人会恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,有的人则会出现荨麻疹、哮喘甚至休克等症状。
2、脾胃虚寒者、伤风感冒者、老人、孕妇及幼儿都不能食用螃蟹。螃蟹性寒,容易加重人体寒气。
3、每100克蟹黄大约含有466毫克胆固醇,和鸡蛋胆固醇含量类似,是高胆固醇食物的典型。而人体正常胆固醇摄入量每天不能大于300毫克,所以高血压、冠心病患者要忍痛割爱,远离螃蟹了。
4、啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内经过代谢后,尿酸浓度会上升,加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹和啤酒。
5、患有肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病、胆囊炎、胰腺炎的患者都不能食用螃蟹,摄入过多的蛋白质、胆固醇,会影响病情,甚至引发此类病情的疾病发作。
晋国使者郤克被齐顷公母亲嘲笑,导致了两国一场大战
公元前592年(晋景公八年),晋景公派大夫郤克出使,以实现联齐抗楚之目标。结果却发生了一件怪事,使晋景公的联齐抗楚之策毁于一旦。郤克是个跛脚,到达齐国后,鲁国的季孙行父﹑卫国的孙良夫﹑曹国的公子也出使齐国。季孙行父是个秃头,孙良夫是个独眼龙,曹国公子是个驼背。是个大孝子,其母萧同叔子整日住在宫中,生活异常单调乏味。齐顷公得知这四国的使者都有缺陷后,兴奋不已。 便派了和这四人有同样缺陷的四个仆从去迎接。同时将自己的母后接到迎宾大厅,让坐在帘子后,看这滑稽的场面。当这四对有缺陷的人进来时,萧同叔子和大厅群臣禁不住大笑。郤克大为愤怒,认为自己受了侮辱,遂返回晋国,要求晋景公发兵讨伐齐国。晋景公曰:“子之怨,安足以烦国!”郤克未完成君命,为报私愤,成为晋齐鞍之战的一个导因。 公元前589年春,齐国派兵攻打鲁国北部边境龙邑(山东泰安西)。齐顷公宠臣卢蒲就魁在攻城时被龙邑人逮捕囚禁。齐顷公要求释放,龙邑人把卢蒲就魁杀死,将尸体放在城墙上。顷公愤怒,亲自击鼓,驱兵攻城。三天后,占领龙邑。又率军南下至巢丘(山东聊城东北),准备攻打卫国。卫穆公派孙良夫﹑石稷﹑宁相﹑向禽御敌。在新筑(河北省魏县南部回隆镇一带)遭遇齐军。幸好新筑大夫仲叔于奚领兵来救,卫军才免于。 卫国孙良夫﹑鲁国臧宣叔向晋国求援,来投奔郤克,晋景公派七百乘战车给郤克,郤克要求八百乘战车,景公应诺。于是郤克率中军,士夔率上军,栾书率下军,韩厥任司马,总兵力六万,前往救援鲁﹑卫两国。晋﹑鲁﹑卫联军在莘地(山东莘县)追上齐军,齐军后退。6月16日,联军追击齐军至靡笄山下(济南西),齐顷公请战曰:“子以君师,辱于敝邑,不腆敝赋,诘朝请见。郤克曰:“晋与鲁、卫,兄弟也。来告曰:‘大国朝夕释憾于敝邑之地。寡君不忍,使群臣请于大国,无令舆师淹于君地。能进不能退,君无所辱命。’齐顷公曰:“大夫之许,寡人之愿也;若其不许,亦将见也。”齐将高固扔石头攻击晋军,将战俘载到车上回到营中说:“欲勇者贾余馀勇。” 次日,齐﹑晋两军在鞍(济南西南米箕山西北)交战。齐国,邴夏为齐顷公驾车,逢丑父为车右。晋国,解张为郤克驾车,郑丘缓为车右。齐顷公曰:“余姑翦灭此而朝食”(等我消灭这些人后再吃早饭),马不披甲,冲向晋军。郤克中箭,继续击鼓,说,我受伤了!解张说,忍痛向前冲,刚交战时,我也中了箭,左边的车轮都染成了红色,我折断剪枝继续前进。因为军队的前进和后退都要听从我们的鼓声和旗子,所以我们不能因伤痛而败坏国君的大事。“擐甲执兵,固即死也。病未及死,吾子勉之!”郤克受到鼓励,咬紧牙关,左手握住马缰绳,右手拿着鼓槌猛烈击鼓,军队跟着鼓声冲锋前进,齐军溃败。晋军绕着华不注山追击齐军三圈。 晋司马韩厥驾着战车追击齐顷公。邴夏驾车载着顷公逃跑,车上的弓箭手将韩厥车左和车右的人全射死。韩厥弯下身挪放尸体时,车右的逢丑父让顷公脱下锦袍绣甲,自己穿上,君臣互换位置。结果此时战车被树枝绊住,逢丑父之前因手臂被蛇咬伤而无法推车前进,而被韩厥追上,截住齐顷公的战车,韩厥误认逢丑父就是齐顷公。逢丑父让齐顷公下车到华泉取水,顷公乘机逃走。韩厥带着假齐顷公去见郤克,郤克大怒,要杀逢丑父,逢丑父曰:“自今无有代其君任患者,有一于此,将为戮乎!”郤克说,若杀死一个用自己生命来救活国君的人,不吉利。于是就释放了逢丑父。梦龙诗曰: 绕山戈甲密如林,绣甲君王险被擒。 千尺华泉源不竭,不如丑父计谋深。 晋﹑鲁联军的另一支人马,从丘舆(山东费县)进攻齐都临淄,打到了马陉(山东益都县西南)。齐顷公便派大夫国佐带着玉磬向晋国求和,并承诺将一些土地送给晋国。结果郤克不同意,要求将萧同叔子作为人质,才能取信于晋国。齐大夫国佐说:“萧同叔子是顷公的母亲,从对等关系上来讲,也算是晋景公的母亲,用国君的母亲做人质,就是以不孝来号令诸侯。四王之王也,树德而济同欲焉.……吾子惠徼齐国之福,不泯其社稷,使继旧好,唯是先君之敝器、土地不敢爱。子又不许,请收合馀烬,。敝邑之幸,亦云从也。况其不幸,敢不唯命是听。”在鲁﹑卫两国的劝说下,郤克答应了齐国的求和条件。七月,晋﹑齐两国在袁娄(临淄西)结盟,齐国归还了侵夺鲁国的汶阳之地。 齐﹑晋鞍之战的根本原因是,公元前591年,齐顷公和晋景公在缯(山东阳谷县)结盟,两年后,齐国背盟结楚。在这之前,晋景公曾派郤克出使齐国,主要是想通过游说的外交方针和齐国结盟以抵抗强楚。结果事与愿违,郤克在齐国遭遇了戏剧性的侮辱。而郤克却不能以小忍而为大谋,云:“行己有耻,使于四方,不辱君命,可谓士矣。”郤克怒而回国,使齐顷公也开始惧怕晋国会因此而报复,才在时机成熟后背晋结楚。晋国在鞍战后的发展中为抵御强大的势力,在内政外交上做出了一系列努力。 随机文章宋朝与日本的交流?世界各地不明飞行物解析,5%飞行器来历至今不明美国土星5号运载火箭,长110米起飞重量3000吨(冯布劳恩设计)盘点冷战重型坦克有哪些,苏联IS-3超重型坦克震惊西方(生不逢时)揭秘梦游是什么原因造成的,疾病VS失眠谁才是梦游的真凶迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!
大闸蟹和牛奶能不能一起吃
大闸蟹和可以一起吃,但需要注意适量和个人的消化情况。大闸蟹性寒,牛奶性平,适量同食不会产生有害反应,但过量或体质敏感者可能引发不适。合理搭配饮食,避免过量摄入,可减少不适风险。1、大闸蟹和牛奶的搭配是否安全大闸蟹富含、钙、铁等,牛奶则是优质蛋白质和钙的来源,从营养学角度看,两者并无直接冲突。但由于大闸蟹性寒,部分人摄入后可能导致肠胃不适,再搭配牛奶可能加重消化负担。建议体质偏寒或消化功能较弱的人群少量食用,并注意观察身体反应。2、可能导致不适的情况过量食用大闸蟹会增加肠胃负担,尤其是胃肠道功能较弱的人群。牛奶中的乳糖也可能导致受者出现、腹胀等症状。如果同时摄入大量大闸蟹和牛奶,可能会引发、腹泻等问题。建议食用时控制量,避免一次性摄入过多。3、健康食用的建议搭配食用时,建议先吃大闸蟹,隔一段时间再喝牛奶,给肠胃留出消化时间。可以选择温热的牛奶,减少对胃肠的刺激。同时,搭配一些姜茶或温性食材,如姜丝或红枣,可以中和寒性,帮助消化。如果出现不适,应立即停止食用,并适量饮水或服用助消化药物。4、特殊人群的注意事项孕妇、儿童、老年人及胃肠功能较弱的人群,应慎重大闸蟹和牛奶的搭配。这些人群的消化能力相对较弱,过量摄入可能引发不适。建议少量尝试,观察身体反应,确保安全食用。如有过敏史或乳糖不耐受者,应避免同时食用。大闸蟹和牛奶可以一起食用,但需根据个人体质和消化能力适量摄入。合理搭配饮食,注意食用顺序和方式,可以有效减少肠胃不适的风险。对于特殊人群,建议在医生或营养师的指导下选择适合自己的饮食方案,确保健康和营养平衡。 小儿脾胃虚寒能喝酸牛奶 回答:脾胃虚寒的孩子可以适当的喝许多酸牛奶,但是尽量不要喝得太多,因为酸牛奶如果是喝太多的话,可能会刺激肠胃,引起消化不良或者是恶心呕吐的情况,平时必须压制孩子的饮食,尽量多吃许多清淡的食物,可以给孩子多吃许多新鲜的蔬菜水果或者是小米粥等,尽量不要暴饮暴食,也不建议吃太油腻的食物。 肠息肉手术后可以喝牛奶吗? 回答:肠息肉手术之后可以实施饮食的,一般可以喝许多流食,其中抱括牛奶,还可以喝许多米汤,米粥,米糊等等许多清淡容易吸收的食物。另外需要有监测数据患者的大便情况,如果大便再次出现变黑或者有鲜血的情况下,你需要有立即停止下来排便,然后实施复检结肠镜,理解破皮的原因和破皮的部位。特别注意所以要注意多喝水,多吃蔬菜水果,保持大便干燥,少吃辛辣刺激性的食物。 荨麻疹好了可以吃鸡蛋或牛奶吗 回答:荨麻疹好了之后短时间内也是不建议吃鸡蛋或者是牛奶的,因为它容易反反复复复发,所以尽量避免吃许多刺激性的食物,或者是能引来荨麻疹的食物。荨麻疹容易反反复复,所以在救治的时候必须将它救治彻底,这样才绝不会对身体引发什么干扰,短时间内还是留意压制好自己的饮食。特别注意调整好心态,避免不良刺激,多喝水,增强身体免疫力。 喝牛奶胸部会变大吗 回答:胸部大小与乳腺腺体发育以及乳腺内堆积的脂肪量有关,乳腺的腺体发育状况与脂肪堆积量很大程度上是先天因素决定的,后天干预能起到的作用是非常有限的。喝牛奶可以补充蛋白质和增加少量的脂肪,但是想要通过喝牛奶来达到丰胸的效果可能性是很小的。若是患者想要胸部更丰满一些,适当增加乳腺内的脂肪含量有一定的作用。胸部大小是先天基因决定的,后天改变是比较困难的。多吃一些高营养的食物可能会有一定的丰胸作用,但达不到理想的效果。胸部大小与乳腺腺体发育以及乳腺内堆积的脂肪量有关,乳腺的腺体发育状况与脂肪堆积量很大程度上是先天因素决定的,后天干预能起到的作用是非常有限的。 透析病人喝全脂还是脱脂牛奶 回答:透析病人一般情况下喝脱脂牛奶。透析属于比较常见的一种治疗肾脏疾病的方法,通过此方法可代替肾脏功能达到排除体内多余的水分以及代谢产物的作用,一般情况下可被应用于治疗尿毒症,包括腹膜透析和血液透析。透析病人一般情况下会出现食欲不振、机体免疫力低下等症状,此时可以适量的喝脱脂牛奶,因为脱脂牛奶中的营养成分比较容易被机体吸收和利用,可达到补充营养物质和能量的效果,此时有助于病情恢复。而全脂牛奶中含有脂肪较多,如果透析病人盲目喝全脂牛奶,可能会增加胃肠道的负担,并且其中的营养成分也并不容易被消化,所以透析病人一般喝脱脂牛奶。透析病人虽然可以喝脱脂牛奶,但是也应注意适量,同时也要注意饮食的营养均衡化,避免进食辛辣刺激性食物。 鸡蛋牛奶过敏如何脱敏 回答:鸡蛋、牛奶全是临床上常见的过敏源,一般过敏体质的患者或免疫力低下的人群,尤其是晚上吃了太多的鸡蛋、牛奶这些高蛋白食品之后,就会出现一种过敏症状。鸡蛋、牛奶的过敏主要是因为短期内大量摄入了这种高蛋白食物,机体不容易消化,引起内部的过敏源芥蒂的传导,常见的症状可以引起局部或者全身的红斑丘疹或者红斑风团,主观症状以瘙痒为主,一般常见的人群是老人、孩子。鸡蛋和牛奶都是常见的过敏原,过敏体质的人吃太多鸡蛋或者牛奶等高蛋白食品之后,由于容易出现过敏症状。常见的过敏症状有局部或全身的红斑、丘疹或者红斑风团,伴有瘙痒,老人、孩子等免疫力低下的人容易出现鸡蛋、牛奶过敏。 如何为牛奶儿制作蔬果汁泥状物 回答:食用牛奶的宝宝容易引起消化不良,因为牛奶中的酪蛋白易与胃酸结块,从而形成消化不良等症状。为了缓解和改善宝宝肠胃不适,家长可以把蔬菜或水果制作成汁或泥状。自己制作的果汁含有维生素C和矿物质,没有添加剂,宝宝食用起来比较安全。苹果可以有效改善消化不良等症状,所以,可把苹果切成小块榨汁。如果苹果汁太稠可加一些温水。苹果也可以制作成苹果泥,最简单的方法就是用刮子或匙慢慢把苹果刮成泥状,直接给宝宝食用即可。蔬菜中不仅含有维生素和矿物质,而且还富含大量的粗纤维,这种粗纤维能够在直肠中吸收很多的水分,促进胃肠的动力,加快新陈代谢,及时排出体内的废物,这样就能避免消化不良。蔬菜和水果的均衡搭配可以有效地补充牛奶中所缺少的营养成分,而且还可以改善长期食用牛奶引起的不良症状。 槐花和牛奶可以一起吃吗 回答:槐花与牛奶不建议同时食用,因为槐花性寒凉且含膳食纤维丰富,会增加消化系统的负担,可能引起消化不良等不良反应。而牛奶中含丰富的优质蛋白和脂肪等营养物质,也属不易消化的食物之一。同时食用可能导致胃肠负担加重,引发过敏反应几率上升。虽然槐花营养价值较高并有一定药用功效,但仍需谨慎食用。 用牛奶敷面膜真的能美白吗 回答:牛奶敷面膜有助于皮肤美白,但需长期坚持。日常不注意护肤和紫外线照射易导致皮肤发黑,牛奶面膜有助于改善此情况。若肤色较黑,可考虑注射水光针、美白针或激光美白。核心在于坚持使用合适的护肤方法以达到美白效果。 喝牛奶对降血压有好处吗 回答:饮食中高钠低钙对于血压控制是最不好的,反之则有利,也就是高钙低钠有好处,而牛奶就符合高钙低钠的特点。牛奶中的钙在天然食物中的含量是比较高的,而且人体可以大量摄入,它的吸收率和利用率也是最好的,牛奶在补钙同时还可以补充很多的优质蛋白,所以牛奶对于控制血压应该是一个有利的食物。 割双眼皮了能喝牛奶吗 回答:割双眼皮后能喝牛奶,应多吃营养食物,均衡摄入各种营养元素,增加动物肝脏和蛋黄的摄入。术后需避免辛辣、烟酒和鱼腥味食物,以有利于伤口恢复。推荐食用清淡食物,如绿豆红豆薏米黑米粥等。注意清洁卫生并定期拆线。适量饮用牛奶有益恢复。 维c加维e加牛奶去眼袋吗 回答:维C、维E加牛奶对去眼袋有一定效果,因为维生素E牛奶可以消除自由基,抗氧化抗衰老,有助于减轻色素沉着,同时钙磷丰富,有利于骨骼形成和腰脚酸痛的缓解。但最好的去眼袋方式仍是手术。 牛奶木瓜怎么做丰胸 回答:牛奶木瓜无法丰胸,但木瓜富含维生素,有助于促进肠胃蠕动和提高免疫力,长期喝牛奶可改善皮肤质地。若欲增大胸部,可选择正规医院进行假体隆胸手术,通过植入塑造好的假体来实现胸部饱满。 木瓜炖牛奶的做法丰胸 回答:木瓜炖牛奶通过将木瓜去皮切丁放入碗中烹制而成,对丰胸有一定效果,但效果因人而异。对于寻求明显丰胸效果的人,可以选择自体脂肪填充方法,即从自身抽取脂肪经过提纯后填充到胸部。平时注意局部护理,这种方法可达到丰胸目的。丰胸需搭配合理的饮食与适当锻炼,并保持良好的生活习惯。 牛奶是凉性还是热性 回答:牛奶被视为凉性食物,其含有丰富的营养价值,包括钙和维生素D等,有助于补充营养并改善睡眠质量。对于脾胃虚寒者,建议饮用加热后的牛奶以避免不适。牛奶具有甘凉滋润、补益脾胃等功效。 牛奶木瓜怎么做丰胸 回答:牛奶木瓜无法丰胸,但食用木瓜和牛奶有助于调理身体和皮肤光滑。若需丰胸,可选择脂肪填充治疗,该方法利用自身脂肪组织,吸取多余脂肪,经处理填充至需填充部位。 戴隐形牙套喝牛奶可以不取吗 回答:戴隐形牙套喝牛奶无需取下,饮用后可漱口避免细菌滋生。隐形牙套材质透明可自由摘戴,喝牛奶时不会受影响。牙套通过功能性作用帮助牙齿逐渐恢复正常位置,改善牙齿排列不齐,提升口腔美观。重视日常牙齿护理,保持口腔健康。 喝牛奶会长痘痘吗 回答:喝牛奶不会导致长痘痘,因为长痘是由毛囊皮脂腺炎症引起的,好发于青春期。激光祛痘是通过光热效应修复受损细胞,分解色素颗粒并刺激胶原蛋白再生,达到祛痘效果。 早上吃鸡蛋喝牛奶好不好 回答:早上吃鸡蛋喝牛奶有益于身体健康,能补充蛋白质和营养,但并不能减肥。想要快速减肥可选择吸脂手术,恢复快且不影响正常生活。术后应注意休息,避免剧烈运动。建议合理搭配饮食,均衡摄取营养,保持身体健康。 做完切眉去眼袋手术后可以喝牛奶吗? 回答:切眉去眼袋后可以适当喝点牛奶。牛奶是一种很有营养的食物,可以补充蛋白质、维生素和身体缺乏的各种营养,还可以增强身体的抵抗力。一般割眉眼袋手术后最好不要吃辛辣刺激性食物。饮食要保持清淡,同时要多休息,做好身体保养,让伤口尽快恢复。