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西双版纳有哪些好吃的家常菜?

时间:2023-08-11来源:网络作者:小白

西双版纳有哪些好吃的家常菜?

优质回答:

来到西双版纳,就一定不能错过这里的小吃。版纳的小吃,是流连于舌尖味蕾的酸辣香甜;是耳边完全不懂的傣语,仿佛带着异国风情;是这炎热的天气,从四月肆虐到九月豪放却时有温柔。 常见傣味菜有香茅草烤鱼、菠萝饭、香竹饭、酸笋煮鸡等。在景洪夜市热闹的气氛中,沉浸于迷人夜色,品尝当地独具特色的美食,想想也是乐事。

今天我们就来说几样,好吃的西双版纳家常菜:

一、香茅草烤鱼

西双版纳有哪些好吃的家常菜?

是云南滇南地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗非鱼菜肴,也是地道传统的一道傣族风味菜肴。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。

二、油炸竹虫

西双版纳有哪些好吃的家常菜?

这是一种热带雨林特有的食材,竹虫生长在野生毛竹体内,以新鲜的竹子为食物,当地人从森林中砍回毛竹,打开竹筒就可以取出竹虫,油炸后配上椒盐。竹虫经炸后色泽金黄而油亮,酥脆芳香,蛋白质含量高,是佐酒佳肴。味道油而不腻,满口生香。每年雨季,本地菜馆都可以尝到这道菜,你也可以从集市买回竹虫在家烹制。

三、竹筒饭

西双版纳有哪些好吃的家常菜?

傣家竹筒饭是具有深厚文 化底蕴的绿色食品和生态食品,竹筒饭,又名香竹饭 ,做法简单易行。竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭,其他民族喜欢吃普通竹筒饭。做竹筒饭,先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装入竹筒内,加入适量的水,用鲜叶子把口塞紧,然后放在火上烧烤。在版纳,竹筒饭用版纳特产的香竹填入紫糯米、花生烤制而成,糯米的清香和香竹的天然香味融为一体,为傣族美食的代表。每年冬春季节,城乡集市到处有售。

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西双版纳可是个不得不说的美丽城市,版纳风景独特美食众多,到过版纳旅游的人都会给当地的美食所征服,简单的说下当地的特色美食。

菠萝饭,选用上好的紫糯米用水浸泡5--8个小时后淘洗干净,和剁细的猪肉搅拌均匀,菠萝用刀把顶部切出一个盖,掏去菠萝心放入紫糯米,盖上菠萝盖子,放到锅里蒸20分钟左右即可食用。

酸笋鱼片,这道菜可是版纳傣族的一道名菜,傣家人自己特制的酸笋在油锅上微炒片刻,放入适量的水做汤,水开后再加入洗净切成块状的鱼肉,煮熟即可食用。酸香可口的酸笋鱼片让你越吃越爱吃。

竹筒烤肉,这道菜可是版纳哈尼族的一道美味,将猪肉洗净剁细,把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉拌匀,然后放进预先准备的一节竹筒里,用芭蕉叶塞住筒口,放到碳火中烤熟,味道鲜美好吃的不得了。

西双版纳不仅风景如画、美食也是让人回味无穷,到版纳旅游一定要记得品尝当地的美味哦!

其他网友观点

好吃的特别多,具体的特色,我没觉得有哪些,


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刘宗敏都做了哪些丧心病狂的事情 他是如何被一个女人勒死的

还不知道:刘宗敏是怎么被活活勒死的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~ 为了一己私利,就敢做人神共愤的事,这样的人,恐怕用人渣来加以形容,都是糟蹋这个词。 男主刘宗敏,明末陕西人,幼年家贫,父母皆在民不聊生中,过早离世。此后,刘由其舅父抚养长大成人。为求温饱,他曾一度以打铁为生。 后来,的部队到达陕西后,刘宗敏一见凭着义军旗号,就可以地诛杀贪官,便怀揣仇恨,投至其麾下效力。因在战场上从不怕死,很快他就崭露头角,成为李自成的得力部下。 在追随李自成作战期间,有一次,他们曾被明军主帅杨嗣昌,重兵包围在郧西的山地之中。万分危急之下,已是大将的刘宗敏,为鼓舞士气,竟然把自己的妻子杀掉,以示与明军。后来,他们焚毁辎重,轻骑突围而出。 本来李的义军经此伤亡惨重,但李刘二人逃至河南时,正逢此地大旱。依着漂亮的忽悠口号,当地流民纷纷投奔义军,兵力由此得到大量补充,义军数量一下子又猛增近十万人。因功劳巨大,当李自成在襄阳建立政权后,刘宗敏被封为权将军。 自此后,自恃有功的刘宗敏,就开始不买李自成的账。据说,李自成进京后,因部队军纪不严,总是作出烧杀抢掠的事,就对刘宗敏等人说,你们为何不帮助我当个好?嚣张的刘宗敏,当时就怼了回去,皇帝你可以做,但掠夺的事归我,你别说废话! 对此,李自成只能默然以对。 进北京后,刘宗敏马上就开始发泄,对官员的仇恨。并举行了声势浩大的“追赃”活动。他手段极其残忍,为拷打明朝官吏,特地命人赶制了五千副夹棍,逼迫这些官吏交钱。夹棍上有铁钉相连,凡是不从者,必然将其手脚夹碎。为加大追赃力度,他还命人特制了两根柱子,专门用于凌迟。 在此酷刑之下,一时间,哀嚎之声遍布京城。这个期间,于满地的流血漂杵中,刘宗敏共猎取白银七千万两,铸成数万块银饼,后来用骡车运去了西安。 与此同时,在他的带领下,士兵们借机大肆抢夺财物,侮辱妇女,很快就民心尽失。当然,因篇幅所限,刘宗敏在此所干得人神共愤的事,不便一一列举,有兴趣的读友,请查一下他在此间的罪行,真是。 猖狂嚣张的刘宗敏,根本无视李自成,收复的计划和行动。就在吴三桂已答应投降,并准备来北京见李自成时,他却看中了吴的爱妾,并强行霸占。吴三桂得知后,不堪受辱,大怒:“大丈夫不能自保其室何生为?”于是马上投降了清军,率军和李自成开战。 对此,李自成想派挑起事端的刘宗敏,出兵山海关。没想到,像个没事人一样的刘宗敏,竟当面顶撞说:“大家都是做贼的,凭什么你在京城享受,让我去前线卖命?”李自成无奈,只好率队亲征。刘宗敏一见,只好随李出战吴三桂。 就是在那次战事中,李自成兵败于。随即,刘宗敏和他一起,逃至湖北武昌府。但紧追不舍的清军,马上就包围了武昌府,刘宗敏也在突围中,中箭负伤,被清军俘获,然后,他就被清军用弓弦活活勒死。至此,人渣谢幕。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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