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红烧肉怎样不会柴 红烧肉不发柴的窍门

时间:2023-08-03来源:网络作者:小白

我们都知道,红烧肉是比较有特色的一道美食,它的肉质鲜嫩可口,肥而不腻,吃起来超级棒,深受人们喜欢,很多人都会在家做红烧肉吃。有些人做出来的红烧肉会容易柴,那么红烧肉怎么做不会柴呢?下面让我们具体来看看吧!

红烧肉怎样不会柴 红烧肉不发柴的窍门1

红烧肉柴是怎么回事

红烧肉发柴指的是瘦肉部分,瘦肉发柴说明红烧肉没有煮烂,原因有三个:

1.红烧肉没有煮足够时间,瘦肉部分没有煮烂;

2.红烧肉中途加冷水,让红烧肉受冷收缩,煮不烂,不仅瘦肉部分发柴,连猪皮都咬不动。

3.红烧肉盐放早了,猪肉肌肉组织(就是瘦肉部分)过早吸收盐分,将肌纤维里面的水分排出,变硬,煮不烂。

红烧肉怎样不会柴 红烧肉不发柴的窍门2

红烧肉不发柴的窍门

一、加水必须一次性加足,中途不可加水,尤其不得加冷水,否则肉突然遇冷收缩就会发柴;

二、盐不能加太早,肉炖熟之后再加盐调味,这样肉才更松软香嫩;

三、小火慢炖,火不能太大了,大火会逼出肉里面的油,吃了发腻,影响口感;

四、做红烧肉可以不焯水,买回来的肉用手浸泡1-2小时,中途多换几次水,即可去除血水,在制作前把肉皮烙一下可以去除肉皮表面残留的毛茬,使肉的口感更好,同时可以去除猪肉的腥味。

五、肉要选择带皮的五花肉,三肥三瘦,才会软嫩不柴,肥而不腻。

红烧肉怎样不会柴 红烧肉不发柴的窍门3

红烧肉的简单做法

首先准备带皮五花肉、冰糖;辅料:生姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶;调料:食盐,味精,生抽,老抽,生粉。

其次将把五花肉切成方块然后用凉水下锅烧开再倒入五花肉煮五分钟左右捞出。锅中倒入油加热后把冰糖煸炒融化的糖色,再把倒入肉炒出到耗干份透亮表面微黄。

最后将肉炒微黄后再加生姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶翻炒几分钟再加清水,然后加生抽、老抽、食盐、味精,大火烧开后转慢火煮三十分钟左右。红烧肉焖熟后,改成小火芶芡生粉收汁,再装砂锅撒点葱花即可。

柴姓缺火属性的男孩名字推荐

好的名字不只是在孩子成长一生过程中发挥关键作用的重要符号,同时也是给予他人的初始印象。在选择名字的时候,需要参考的方面有很多,一方面名字要与孩子一生的命运格局走向相符合,另一方面还要好听好记,要么平易近人,要么特点突出。那么,今年出生的柴姓男宝宝有哪些好名字呢?这里为您提供了一些推荐。柴姓缺火属性的男孩名字推荐(精选好名)1.可取名【柴太维】,五行组合为火-土,读音为 tài wéi。太:太字意为最,极。过于,过分。对高一辈或两辈的人之尊称。维:维字意指系物的大绳,后也有系,连结,保持,保全,保护等含义。2.可取名【柴中木】,五行组合为火-木,读音为 zhōng mù。中:中字的本义是指中间或内部,引申义主要指中国或中庸。中字还与“忠”字相通,表示忠诚或尽心竭力。木:木字意指木料,砍下的成材的树。3.可取名【柴权龙】,五行组合为木-火,读音为 quán lóng。权:权字意指有地位,有利的形势。龙:龙字是指古代传说中的一种神异动物,是中国最大的神物。人们视其为百鳞之长,乃至生物世界的最高主宰。因此,封建时代龙又用来象征帝王用的东西,如龙颜、龙床,他们的子孙则叫龙子、龙孙。4.可取名【柴伽隆】,五行组合为木-火,读音为 qié lóng。伽:伽字意为译音用字。如伽马射线,伽蓝(梵文"僧伽蓝摩"的简称,意译"僧院")。隆:隆字意为盛大、兴盛、隆重、兴隆、深厚等。象征兴盛、吉利。意为盛大、兴盛。5.可取名【柴恺泰】,五行组合为火-火,读音为 kǎi tài。恺:恺字意指欢乐,和乐。泰:泰字意为平安、太平、安定。象征平安顺利。意为平安、安宁。6.可取名【柴中苏】,五行组合为火-木,读音为 zhōng sū。中:中字的本义是指中间或内部,引申义主要指中国或中庸。中字还与“忠”字相通,表示忠诚或尽心竭力。苏:苏字意为更生为苏。例如:万物复苏。柴姓缺火属性的男孩名字推荐(推荐列表)[1] 柴玮庭 (wěi tíng)、柴道梁 (dào liáng)[2] 柴少珍 (shào zhēn)、柴竞冉 (jìng rǎn)[3] 柴礼原 (lǐ yuán)、柴其通 (qí tōng)[4] 柴之瑶 (zhī yáo)、柴永长 (yǒng chāng)[5] 柴翎峰 (líng fēng)、柴乃绩 (nǎi jì)[6] 柴莅黎 (lì lí)、柴华昆 (huà kūn)[7] 柴杰煌 (jié huáng)、柴冬芽 (dōng yá)[8] 柴传真 (chuán zhēn)、柴陆河 (lù hé)[9] 柴联玺 (lián xǐ)、柴令益 (lìng yì)柴姓缺火属性的男孩名字推荐(推荐用字)1、【灿】五行:火;姓名学笔画:17。意为光彩,鲜艳夺目,鲜明耀眼。名字举例:柴灿麟 (càn lín)、柴仲灿 (zhòng càn)、柴理灿 (lǐ càn)、柴灿远 (càn yuǎn)、柴锐灿 (ruì càn)。2、【连】五行:火;姓名学笔画:14。连字的含义较多,常见的有联合、连续、流连等。另外,古时也把通过婚姻关系结成的亲戚称为连,常见词语中。“连理”、“连襟”、“连袂”、“连壁”等都有此义。名字举例:柴连清 (lián qīng)、柴连海 (lián hǎi)、柴连绪 (lián xù)、柴连桐 (lián tóng)、柴连友 (lián yǒu)。3、【振】五行:火;姓名学笔画:11。振字的含义主要有开放、发放、振作、奋起、挥动、摇动等,常用名字有振择、振武、振华、振邦、振国、振华、振镛、振羽、振勋等。名字举例:柴振挺 (zhèn tǐng)、柴尊振 (zūn zhèn)、柴振德 (zhèn dé)、柴振宪 (zhèn xiàn)、柴振楷 (zhèn kǎi)。4、【乃】五行:火;姓名学笔画:2。古语“你”的意思。名字举例:柴乃鼎 (nǎi dǐng)、柴乃策 (nǎi cè)、柴乃静 (nǎi jìng)、柴乃祝 (nǎi zhù)、柴乃靖 (nǎi jìng)。5、【晋】五行:火;姓名学笔画:10。本义:上进。晋升,晋封。名字举例:柴晋扬 (jìn yáng)、柴小晋 (xiǎo jìn)、柴晋晶 (jìn jīng)、柴睿晋 (ruì jìn)、柴晋颢 (jìn hào)。柴姓缺火属性的男孩名字推荐(名字大全)[1] 柴知愚、柴中泰、柴蜀宁、柴滕禹[2] 柴淞展、柴泉连、柴琛耀、柴一晴[3] 柴紫燃、柴政光、柴邱乐、柴闻乐[4] 柴振稼、柴昭材、柴振伦、柴智兴[5] 柴煌兴、柴繁扬、柴定朝、柴定毓[6] 柴晟霖、柴隆银、柴霄璇、柴志斐[7] 柴凯昊、柴路民、柴之朋、柴达斌[8] 柴初瑶、柴忠淑、柴田缘、柴祯锋[9] 柴允烨、柴灼飞、柴康烈、柴灵行怎么看宝宝取名好不好?卜易居建议您选好名字之后,可以进行姓名测试打分,通过分析五格数理的吉凶,及五行数理的相生相克,来分析您的姓名运势,并为您的名字进行打分。

周世宗因何而死?后周世宗柴荣最大的遗憾是什么

柴荣是的养子,因此也叫郭荣,二人都是贫下中农出身,所以深知民间疾苦,一旦掌权,知道怎样做事才能让老百姓拥护。特别是柴荣,成为后,获得的评价很不错。司马光在拿他和五代时期另一个能力较强的帝王相比时,说:“世宗以令御群臣,以正义责诸国……其宏规大度,岂得与庄宗同日语哉!《书》曰:‘无偏无党,王道荡荡。’世宗近之矣。”(《》第二百九十四卷)说他接近《尚书》所说的那个标准了,可见评价之高。 然而,能干如斯的周世宗,却在当了六年皇帝之后,壮志未酬,英年早逝。按照周世宗自己的人生规划,他还有许多大事要做,毕竟国家尚未统一。如果不是死得太早的话,以他的能力,在当时之世,统一的大任很有可能落到他头上。可是,历史毕竟无法假设,后人只看到,周世宗的部下捡了个现成便宜,在周世宗的政绩基础上,建立了中国历史上另一个主要朝代。而仅当了数年皇帝的周世宗,却因后周的历史过于短暂,在历史的星河里黯淡了。周世宗的死因,《资治通鉴》没有作过考证,但是,有一件事情,也许与他英年早逝有关,这也是周世宗一生最大的缺憾。 周世宗刚上台时,亲自率军和北汉打了一仗。当时,众朝臣纷纷反对他这样做,但周世宗没听从,结果。从此,周世宗大小政事全由自己亲自决定,文武百官只有接受命令的分儿。身居皇帝高位,却想包揽天下事务,长期这样操劳过度,不累出病来才怪呢。周世宗的英年早逝,会和这毫无关系吗?就算“包打天下”的做法没有“打”坏周世宗的身体,我们也完全有理由相信:这种做法延续下去,将给后周的管理埋下严重的隐患,国家迟早会垮在这上。一个人包打天下,自身的潜能倒是能发挥到极致,但另一方面,却挫伤了多数人的积极性,消除了来自多方面的力量。这样做到底值不值?这应该是个很简单的算术题,可惜周世宗太“忙”了,没有时间去算一算。 更重要的是,一个人包打天下,将会使管理制度永远没办法“立”起来。治理国家(或一个具体的单位),首先需要的是建立一套科学合理的制度,以制度管人管事。而把希望完全寄托在某个人身上,是十分不可靠的,碰到周世宗这样能干的人,尚可支撑下去,碰上周世宗继位的儿子——七岁的周恭帝,政权不就被赵匡胤夺去了?后世的也有类似的做法:废除了丞相的职位,以皇帝兼任这份重要工作(皇权相权通吃),在朱元璋、父子手上还吃得下(毕竟这二人能力不同常人),后来的皇帝就根本吃不消了,到头来连皇权都未必抓得牢。也没有以前那种“宰相”,皇帝的工作量比任何一个朝代都大,结果自己累得苦又怎么样?还不是,国家就是富强不起来,而且大步走着下坡路。这些和周世宗一脉相承的做法足以证明,即使周世宗统一了全国,再当三五十载皇帝,后周也不可能长治久安。 周世宗的未竟事业在今天看来已无所谓惋惜不惋惜,但他身上的这个缺憾,对群众、对干部都有示,那就是:工作要认真做,身体也要好好爱护;自己的潜力要充分挖掘,别人的积极性也要大力激发,众人拾柴火焰高,多几个人出力,事情总是更好办。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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