玉米油的保质期一般为12个月左右，可以保存较长时间。但是开封后，建议在6个月内使用完毕，因为油品容易受到空气、光线、温度等因素影响而发生变质、氧化等现象，影响品质和口感。玉米油的保质期是多久玉米油的保质期通常是540天,也就是18个月左右,而且玉米油保质期超过的时间如果不长,一般从外观和味道上没有太大变化,这时很多人会错误地认为玉米油不容易变质,过期不久仍然能吃,这样判断是错误的。玉米油开封后可以放多久桶装玉米油保质期18个月。但这是指未开封前的保质期，开封后食用油容易发生氧化酸败导致保质期变短，开封后建议3个月内吃完，过期的食用油不能吃玉米油可以油炸食物吗玉米油可以油炸东西。玉米油澄清透明、清香扑鼻、油烟点高，适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。用玉米油进行油炸的食品香脆可口，既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值，且烹调中油烟少、无油腻。玉米油会发胖吗一般情况下，适量吃玉米油不会发胖，如果吃得过多，可能会发胖，具体内容如下：通常情况下，适量吃玉米油能够补充能量，一般不会发胖。玉米油中含有碳水化合物，可以为机体提供一定的能量，玉米油中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够分解胆固醇，降低机体内的胆固醇。如果吃过多玉米油，可能会发胖，吃过多玉米油可能会使身体摄入较多的脂肪，增加发胖的概率。此外，对于胃肠道疾病的患者，吃过多玉米油，可能会对胃肠道造成刺激，容易出现腹痛、腹泻等症状。减肥人群可以适量吃玉米油，还可以适量吃富含维生素的食物，如苹果、猕猴桃等。 建议选择知名品牌或大型厂家生产的玉米油。例如北海道、金龙鱼、福临门、双汇等。同时，在购买时也要看清产品标签，确保原料和生产日期等信息真实可靠。玉米油哪个牌子的质量好呢优秀的玉米油品牌有福临门、金龙鱼、长寿花、西王、多力、鲁花、刀唛、初萃、九三、日清等。以上十大玉米油都是目前销量比较高的牌子，大家在购买的时候可以考虑一下。玉米油买什么牌子1、金龙鱼玉米油。油色透亮少油烟、口味清爽不油腻，不饱和脂肪酸达百分之八十以上，富含百分之五十以上的亚油酸。同时人体消化吸收率达百分之九十七，符合清淡处于良好的状态的饮食潮流。2、福临门玉米油。原料选自黄金玉米带吉林，玉米的生长周期较长，原生态玉米颗粒饱满，营养丰富，因此福临门玉米油的营养也是相当丰富的，受到广大消费者的欢迎。3、长寿花玉米油。是中国玉米油行业的代表品牌之一，品种丰富，种类繁多，以处于良好的状态、绿色、安全、口味清香为特色，在消费者群体中声誉颇佳。玉米油是色拉油吗玉米油不是色拉油，玉米油是营养价值丰富的处于良好的状态油，比较清淡，不容易油腻。玉米油虽然也是有玉米胚子精炼而成，但它仍保留有原本玉米的香味，用来凉拌或烘焙糕点时容易串味。玉米油要加热吗玉米油和葵花籽油是不需要高温的。无论是葵花籽油还是吃玉米油，在烹调的时候都要注意不要高温烧制，烧7分热就了。而用过的油，不要与新油混合，炸过的油可以用来炒菜，但是要尽快用完，不要反复使用。还需要注意，不管是吃葵花籽油还是玉米油，都不要过量食用，尤其是葵花籽油，过量食用会出现一些副作用。肝病患者要注意不要过多的食用葵花籽油。每次取出油后要将盖子拧紧，幸免油与空气接触而氧化变质。