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无糖月饼是无糖食品吗?无糖月饼含糖还是不含糖

时间:2024-05-07来源:网络作者:小白

我们都知道,月饼的种类有很多,不同的月饼会使用不同的做法,会使用不同的食材,会有不同的味道和口感,也会有不一样的营养成分。大多数月饼里面都会含有大量的糖分,热量会比较高,所以有些商家就推出了无糖月饼。那么无糖月饼是真的不含糖吗?下面让我们具体来看看吧!

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无糖月饼真的不含糖吗

无糖月饼无糖是不靠谱的,这个“无糖”指的是不含蔗糖, 但并不带表没有其他糖类物质,比如淀粉,碳水化合物,葡萄糖,所以,即便是写着“无糖月饼”的食品,高血糖和糖尿病的朋友也需要斟酌一下,慎重食用。

如果这里指的是蔗糖,那么我可以告诉你,无糖食品无糖(固体食物每100g中糖<0.5g就可以声称无糖——GB28050-2011预包装食品营养标签通则)

其实有糖无糖大家关心的可能是主要还是对血糖的影响。这就要提到广义的糖,也就是碳水化合物。碳水化合物是所有糖类的总称,包括多糖、寡糖、双糖、单糖以及膳食纤维等。说的通俗点它包括我们平日米饭、馒头等主食中的淀粉、水果中的果糖、牛奶中的乳糖以及额外添加的一些白砂糖等所有的糖。

因此从这个角度说,无糖食品并非真的无糖,而是用木糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖等甜味剂替代了食品中的蔗糖(白砂糖),这些甜味剂基本不产生能量,不对血糖造成影响,但一般来说无糖食品多为月饼、饼干、点心、藕粉等淀粉类食物,其本身富含碳水化合物,所以在吃无糖食品的时候也要注意与相应类别的食物进行交换。

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无糖月饼可以多吃吗

不建议多吃。

无论糖尿病患者还是减肥人士千万不要看到“无糖”二字就万事大吉甩开腮帮子吃起来,咱们先要辩清食物的本质,含有大量碳水化合物的“无糖”饼干、“无糖”月饼照样是不能多吃的。

无糖月饼,所谓无糖月饼是指不含蔗糖的月饼,那甜味哪来,放心食品添加剂中的甜味剂可以来帮你,他们不是碳水化合物但却味道非常甜,比方说糖精、阿斯巴甜、木糖醇等等,是允许合理适量的应用到食物中的。看到这里你可能想要迅速塞个进嘴里,但是此时此刻要敲黑板划重点啦,虽然这样的无糖月饼是不含蔗糖的,但是请大家注意月饼的配料啊,咱们不管什么馅的月饼,配料是不是需要大量面粉?!面粉就是碳水化合物的一种,它可以分解成葡萄糖为人体供能,多余的呢也不浪费储存起来变脂肪喽。

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如何正确吃月饼

我们知道了,无糖月饼并不是真正的无糖。而是以另一种形式出现而已。

所以我们需要注意摄入量,而且摄入的能量需要替代部分主食,减少主食用量才可以维持能量平衡。

糖尿病患者注意少吃甚至不吃月饼。一定要吃建议从1/4吃,然后监测血糖,减少主食量等方式进行。对于月饼种类也需要进行挑选,尽量少选莲蓉,豆沙等糖分高的馅。

中秋佳节,12星座对月饼的选择!

中秋佳节,是一年中最令人期待的时刻之一。在这个月圆人团圆的日子里,每个人都希望能够与家人朋友一起享受美食,尤其是美味的月饼。市面上的月饼类型层出不穷,总是让人眼花缭乱,不知道如何选择。而对于不同的星座来说,他们也有着自己的考虑。由于不同的星座有着各自独特的性格特点,在选择月饼时也有着不同的考虑和偏好。接下来,请随星座屋小编一起来看看12星座在选择月饼时会有怎样的考虑吧!

中秋为什么要吃月饼,为什么中秋节要吃月饼?

每年的中秋节的晚上,家家户户都要吃月饼,那么,为什么中秋节要吃月饼?专家日前对此进行了解释。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。一说是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有点死脑筋的后羿,太阳都能射下来,老婆却没能看住,被不屑之恶徒给逼到了月亮上,从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是,月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念,梦想团圆,寄情喻意的物品,当然还少不了白兔和桂花树,民间也就有了中秋节的时候做月饼,吃月饼来怀念他们的习惯。二说是吴刚折桂。倒霉的吴刚,运气不济,犯了错误被罚做无用功,每日里砍树不止,却愈砍愈结实,这里砍断,那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的,怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗,总是斗不过的,天界里也是一样的。三说吃月饼的来历就有点史书的味道了。说的是元朝时期,蒙古人统治汉人,暴虐残忍,民不聊生。那里有压迫那里就有反抗,于是就有了红巾军,就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋,就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五,被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此,就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子,和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。四说据说是流传最广最具可靠性的。唐太宗李世民为讨伐北方的突厥,大举进攻数次,终于于八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:应将胡饼邀蟾蜍 即月亮。于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。月饼简介:月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼,这是我国月饼的始祖。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰胡饼。唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌胡饼名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出月饼,从此月饼的名称便在民间逐渐流传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种宫饼,民间俗称为小饼、月团。苏东坡有诗云:小饼如嚼月,中有酥和怡。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。总而言之,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样,都是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。@-----------------------提示-------------------------@今日生肖运势播报专版,每日生肖运势查询,欢迎大家到(今日运势版)查看。化太岁锦囊开始热销,欢迎有需要的到【吉祥商城】查看下单购买。
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