【帆叶网探索分享关于兰州,西站,夜市,美食街,攻略相关的知识】

前面我们介绍了兰州美食街——正宁路。但是在兰州说起美食街，我们的首选从来都不是正宁路，而是这条开了十几年的夜市——西站夜市！

一条真正属于兰州人自己的美食街，从来不进行宣传但它的味道依旧住在我的胃里，在这里，不存在什么网红的小吃，有的只是被广大食客认可的美食。

既然要说西站夜市，这家孜然肉炒饭绝对是要第一个说的，在西站，胖哥俩几乎是家喻户晓，一边是炒饭一边是牛奶鸡蛋醪糟，从来没听到过胖哥俩吆喝客人的声音，但是络绎不绝的客人就说明了一切！

来到胖哥俩，一份孜然肉炒饭+一碗牛奶鸡蛋醪糟就是标配，招呼好每一位进来的客人之后，胖哥就开始炫技了哈哈，从颠勺到翻炒再到每一次把调料撒进锅里，一气呵成！

炒饭的味道真的是十几年都没有变化，而且炒饭里所有的肉片都是瘦肉，可以放心大胆的吃吃吃啦！每一个米粒上都裹着不浓不淡的调料，青椒、洋葱放的也不是很多，一大勺炒饭放进嘴里，主料和配料融合的非常好，只要吃过他家的炒饭，绝对分分钟被套牢！（不能外卖这件事已经伤害到我这个小女孩了…）

一边吃着炒饭，也不能忘了它的CP— — 牛奶鸡蛋醪糟，一期舌尖上的中国让全国人民都知道了它的存在，也让正宁路上拥有了无数真假难辨的马爷，其实略略觉得自从牛奶鸡蛋醪糟变为一个景点之后，味道已经大不如前，而且里面的料也变少了，就算是排着队买到了真马爷，但是味道就是差了点感觉。

直到喝过了西站夜市的这碗牛奶鸡蛋醪糟，料是真的足，第一口给我的感觉就像是几年前我第一次喝的味道一样，蛋花的柔软和醪糟的醇厚、牛奶的浓郁充分结合在一起，每一口都能吃到所有的食材，这才应该是牛奶鸡蛋醪糟最初的味道吧。

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吃过了炒饭和醪糟，略略已经很饱啦！但是来都来了肯定要多逛逛才对得起自己嘛，走着走着就看到了这个卖臭豆腐的小车车，就在夜市口子这里，没有那种刺鼻的臭味，飘散出来的是臭豆腐独有的香味。

爱吃的人凭着气味就能确认这就是对的臭豆腐！豆腐片炸的不干，调料的辣度正合适，一口咬下去馥郁的香味一路向口腔深处走去，已经吃饱了的略略表示控制不了自己啊！一边吃着臭豆腐，一边向夜市尽头走去，顺手又带了一大把子烤鱿鱼回家啦！

西站的这条夜市是只属于我们的小吃一条街，没有游客打卡式的喧闹和拥挤，有的全是实惠又好吃的食物，吃饱喝足的略略走在回家的路上仿佛都能听见牛仔裤撕裂的声音，但是又忍不住的想着过几天一定还要再安排一碗炒饭！！

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