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包头知名特色美食推荐
炒米
主要原料是小米,配料是酸奶、白糖等。小米经过蒸、炸、磨后,用酸奶、白糖搅拌,酸酸的,饿的。营养丰富,老少皆宜,能促进消化,生津止渴。
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成吉思汗铁板烧
主要原料是羊肉和牛肉,配料是葱、姜、蒜和油。切羊肉、牛肉等。切成薄片,用调味料腌制,放在铁板上烘烤。
香气扑鼻,肉香肉鲜,汁香。适合一般人,富含蛋白质,能强身健体,促进肌肉生长,强身健体。
成吉思汗铁板烧是成吉思汗发明的,他带兵打仗时缺少炊具。经过创新改造,非常流行,流传至今。
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手抓肉
主要原料是羊排,配料是葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒等。羊排切块,洗净控水,大火开,放入,包装,料酒,精盐,羊肉片等。煮,用小火煮,然后用蘸汁捞出来。
醇厚、绵软、令人垂涎,营养丰富,老少皆宜,能强身健体,御寒保暖,益气补虚。
“手抓肉”是内蒙古著名的传统民族菜肴。
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小肥羊火锅
。CN主要原料是特制火锅底料,配料是水、羊肉卷、蔬菜等。烧开水,放入特制的小羊火锅底料中,煮开,加入羊肉,涮一下,吃。
好吃,辣,好吃,回味无穷。营养丰富,适合一般人食用。它能暖胃、御寒、强身健体。
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包头烤全羊
主要原料是全羊,配料是葱、姜、花椒、八角、盐等。羊全身用调料腌好,然后挂好刷上酱油和甜彩,再刷上香油,放烤箱烤3-4小时。
黄酥,肉质鲜美,适合一般人群食用,不适合高血压和胆固醇患者食用,营养丰富,能养血暖经,健脑益智,美容养颜。
烤全羊是蒙古的名菜,可以追溯到河套人时期,然后流行开来,广为流传。
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包头焖面
主要原料是面粉,配料是豆类、猪肉、酱油、盐、味精等。将肉放入油锅中翻炒至变色,加入酱油、盐、葱丝和姜片,在水中翻炒,炖一会儿,加入卷好的面条,翻炒几下,盖上盖子,炖至熟。
。CN口感顺滑,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。
卤面是山西、河北、内蒙古西部、河南、陕西等地最受欢迎的家常菜。
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包头烧卖
主要原料是面粉和羊肉,配料是洋葱和生姜。羊肉、洋葱、生姜等切碎。与各种调味料混合制成馅料,用淀粉增稠制成湿度适中的馅料,将馅料包裹在擀好的面团中,揉成石榴状,放入笼中蒸熟。
。CN口感油而不腻,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。
卖与卖的历史悠久。当呼和浩特还是“程桂花”的时候,蒸饺已经在首都出名了。
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包头奶茶
主要原料是红茶和鲜奶,配料是盐等。在煮好的奶茶中加入鲜奶,加入少许盐煮开。牛奶香香的,好吃的,滑滑的。营养丰富,老少皆宜,能暖胃助消化。
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包头莜面
主要原料是莜麦粉,可以卷成面、窝、饼、糊。
它又香又粘,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。可以预防心血管疾病,降低血糖,减肥,促进肠道蠕动。
小肥羊(包头总店)
。CN简介:小肥羊是国内著名的火锅连锁品牌,包头有几家分店,但最有名的是位于小肥羊大厦的小肥羊总公司。无数当地人和游客来到这里品尝最正宗的内蒙风味涮羊肉。小绵羊羊肉味道鲜美,肉质有保证,汤头丰富营养。
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