喜欢吃刺身的肯定对北极贝也是很喜欢的，这个北极贝刺身是生的还是熟的，就这么直接吃刺身的话会不会有寄生虫在里面？北极贝刺身是生还是熟北极贝刺身是熟的。北极贝大多数都是熟的，它是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，所以人们只需经自然解冻即可食用。北极贝的吃法有很多种，人们用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，也可以放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝刺身是日料中最受欢迎的一种食物，口感非常鲜甜，有着较低的热量，颜值也非常高，尤其是深受女孩子的喜爱。北极贝其实并不是产于北极，而是大多产自加拿大离海岸200到300公里的北大西洋、朝鲜半岛附近和日本近海。将北极贝生切成片，蘸豉油、山葵或者加入白醋的味噌，生吃即可。与其他刺身食材相比而言，北极贝刺身的加工与制作方法更加简单，只需解冻和简单加工即可食用。北极贝刺身有寄生虫吗北极贝刺身有可能寄生虫。吃三文鱼刺身内有寄生虫，通常最常见的是肝吸虫，不建议去吃三文鱼刺身。如果处理的不卫生，消毒不彻底，鱼肉受到的重金属污染，对人体伤害非常大。三文鱼等生食食品在世界各国日趋流行，最近西方国家也越来越多医生发现这种病案。建议要尽量少吃生冷、勤洗手消毒，还要加强定期驱虫，防止寄生虫在体内四处游荡，损害健康。北极贝是什么库页岛马珂蛤（学名：Pseudocardium sachalinense），又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝（ホッキガイ）。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用；今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。北极贝是哪个部位贝类的最佳食用部位不尽相同，相对于带子硕大的闭壳肌或是象拔蚌粗壮的虹吸管，而北极贝主要的食用部位是它的足那块斧头样的肌肉组织，因为北极贝的足十分发达，能利用它的伸缩来带动身体慢慢钻入泥沙中。 北极贝是刺身中常见的一种海鲜了，一般我们吃的都是刺身，要是把北极贝弄熟了之后吃可不可以？北极贝吃下之后对身体有什么样的功效和作用？北极贝的功效与作用第一种，北极贝中所含有的不饱和脂肪酸，可以改善老年人的记忆力；第二种，北极贝可以促进血红蛋白的合成，并且增加血容量，适合贫血的患者食用；第三种，北极贝具有滋阴平阳、健脾养胃、补肝益肾的功效；第四种，北极贝中含有丰富的蛋白质，维生素a，钙、铁、磷、锌的微量元素，可以为身体提供营养与能量。北极贝可以煮熟了吃吗北极贝熟吃比生吃好。以前我们经常看到海边渔民出海回来后拿着打捞上来的北极贝直接就嚼着吃，而现在因为海水污染严重人们都不生吃海鲜了。一般来说，常见的可生吃海鲜基本都是日本流传过来的三文鱼、金枪鱼、北极贝等。但因为北极贝肉里常常会带有污染物或者存有寄生虫，生吃对身体的危害是很大的。北极贝还是熟吃好，在做熟加热的过程中绝大多数的寄生虫都会被杀灭，所以建议熟吃北极贝。北极贝是刺身吗将北极贝生切成片，蘸豉油、山葵或者加入白醋的味噌，生吃即可。与其他刺身食材相比而言，北极贝刺身的加工与制作方法更加简单，只需解冻和简单加工即可食用。北极贝的口感北极贝口感鲜美爽脆,鲜甜可口。 在口感上,北极贝不逊于北寄贝,它们生长在50-60米深的清澈、冰冷、无污染的海底,要在15cm厚的沙子下闭关个12-15年才成熟,时光的沉淀赐予了它爽脆柔嫩的身躯,深冷的冰海赋予了它清甜天然的口感,味美无腥味,随随便便就能征服大堆吃货的心。