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Q1:小白条纹鱼怎么吃#top
材料
一条白条鱼,剁椒,黄酒,蒜片,白糖,盐,胡椒粉和食用油。
实践
1.白条鱼洗净,切割刀装盘备用。
2.将剁椒、米酒、切片、大蒜、糖、盐、味精、胡椒粉、食用油放在白条鱼上,腌制15分钟。
3.锅里放适量水,开大火。开锅后,放入白条鱼,蒸12分钟。取出时撒上葱。
3、
Q2:小白条纹鱼怎么做#top开水煮面鱼
配料:面鱼500克
配料:洋葱、青椒、红椒各10克,海鲜酱10克,淀粉20克
做法:1。面鱼洗净加酒捞出,轻拍备用;2.青椒和红辣椒切成条;3.铁锅加油至油温升至60%-70%,炸面鱼;4.砂锅烧热,下青椒条、洋葱、沸酱翻炒,最后放入面鱼。
椒盐面鱼
WWW。soJiE.CN配料:面鱼500克
辅料:淀粉20克、盐3克、葱、青椒、花椒5克、花雕酒5克、味精2克
做法:1。面鱼洗净备用;2.面鱼加盐、味精拍实;3.将网锅放在火上,注入色拉油烧至六成热,将面鱼炸熟,去油;4.锅中留底油,放入青椒、葱末、盐、胡椒粉,炒出香味,煮花雕酒,倒入面鱼捞出。
炸韭菜配面鱼
WWW。soJiE.CN食材:面鱼300克、韭菜300克、洋葱4片、姜2片、八角4片、花椒1片、花椒10片
做法:1。采摘韭菜,水洗,烘干,切成段。面鱼洗净;2.从油锅里翻出香、姜、葱、八角、花椒,倒入面鱼中;3.面条鱼轻轻翻炒,防止断条,鱼会变色,放入韭菜中;4.翻炒4分钟,加盐,即可食用!wWW。NFY西南。CoM
Q3:晒小白条纹鱼的方法#top首先将铁锅加热,然后放入少量的油,然后将鱼在锅内摊开,用小火加热,没有水分时停火,冷却后拿到太阳底下晒。:如何吃大白条鱼#top
红烧长江白条鱼干步骤1。红烧长江白条鱼干的做法
腊月腌干鲭鱼的方法:将购买的鲭鱼挑选半斤去内脏,洗净去腮,将鱼和腌好的盐按照10斤网鱼的比例混合均匀,静置两三天后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分,然后用绳子或铁丝将鱼串起来,放在阴凉通风处晾干。方法很简单
WWW。soJiE.CN第二步:红烧长江白条鱼干插图
第三步:姜、蒜、葱和葱叶切碎
第四步:锅中倒入食用油,油到中温时,将花椒、八角、干辣椒、大蒜、姜末炒香
第五步,倒入鱼干翻炒2分钟,倒入料酒,倒入酱油搅拌均匀,然后倒入没有鱼的冷水
第六步:大火烧开后,加入少量盐、适量鸡精、葱花,盖上盖子,中火慢炖
第七步:水快干的时候,打开盖子,翻炒开,关火,撒上葱花,一个简单的焖干长江鲭鱼就可以开始啦~ ~优点,绝对吃。哈哈的笑
烹饪技巧
WWW。soJiE.CN不用说,简单的菜不多,就一点点,多煮点米饭,不然吃不饱。对了,我喜欢用李锦记酱油,颜色漂亮,酱香浓郁
WWW。soJiE.CN问题5:如何煮小白鱼#top
油炸的,
低油温油炸。腌制一下,擦干皮肤水分,小火炒熟或者淋上热油。水分基本去除后,加入热油,再次油炸。脆而不腻,无渣,味道好极了。
Q6:如何做小白鱼炖汤#上盖将水锅中的油洗净沥干,鱼略炒。放入调料,放开水。汤是白色的。
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