来到西湖这里旅游的话，如何可以不去这里的西湖楼外楼吃一次美食呢?这里如今已经成为杭州的代表之一，这处西湖楼外楼位于西湖河畔，大家在吃美食的时候就可以去观赏着这里的风景，是不错的旅游体验的。
西湖楼外楼特色菜推荐1.西湖醋鱼
特点：色泽红亮，酸甜适口，鱼鲜肉嫩，点这道菜尽量不要选择草鱼，感觉用鳜鱼做出来的菜品会更好吃;
2.龙井虾仁
色泽素雅，鲜爽Q弹，这道龙井虾仁是用鲜活的西湖虾仁，配以清明节前后的龙井茶嫩芽烹制而成的，虾仁玉白、鲜嫩、Q弹;龙井茶碧绿、清香，色泽优雅，茶香独特，爽口开胃，吃罢令人欲罢不能，在杭帮菜中堪称一绝。
3.东坡焖肉
肥而不腻，瘦而不柴。可以说东坡肉是江浙菜中非常常见的一道菜，但是要想烧好这道菜，从取材到做法，都有很多详情要注意。要做到肥肉不腻，瘦肉不柴，也是非常考验厨师工夫的;
4.叫化童鸡
鸡肉酥嫩，荷叶飘香;内用野生荷叶包扎，外用深塘黄泥封裹。3个小时炭火烤制，敲掉泥壳，打开荷叶，鲜香扑鼻，肉质鲜嫩，醇烂美味，回味无穷。香而不腻，酥而不散。这款叫花鸡的做法有别于日常的烤、炸、炖、蒸等烹饪手法，味道别具一格，是楼外楼的招牌菜之一。只是这道菜的价格不菲，一只叫花鸡将近400块钱。
5.干炸响铃
色泽黄亮，豆香诱人，酥脆鲜美，是孩子的最爱。
6.宋嫂鱼羹
鲜美开胃，入口滑爽，非常好喝的一道汤羹。
楼外楼介绍
一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。这副楹联就是对杭州西湖著名菜馆楼外楼的最好写照。楼外楼，创建于清道光二十八年(1848年)，是一家具有172年悠久古代的老店，她坐落于风景优美的孤山之麓，在秀丽的山光水色间，熠熠生辉。楼外楼，名厨云集，佳肴迭出，其中最出名的，当属西湖醋鱼、东坡烧肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等。
楼外楼如同孤山路上的一颗明珠，环境优雅，是杭州的美食地标。来杭州旅游，这楼外楼代表的不仅仅是美食，更是一种文化和情怀。
这里的美食，没有网上吐槽的那么糟糕，我感觉味道还是比较正宗的，就餐环境也不错。出来旅游，我更喜欢到环境优雅的地方去就餐，这样从食材的选择，到整个烹饪过程，卫生状况更有保障。
西湖楼外楼这里的美食还是不错的，但是就是价格比较贵的，很多朋友可能都不太喜欢这个价格的，但是这里的环境，这里的视野，这里的美食都非常不错的，大家自己可以斟酌要不要去这里吃个饭啊!
这位北宋名臣，不仅保住了西湖，还为当地人留下了一道美食
今日所说的杭州“老市长”并非他人，正是著名诗人、词作家，之一的(又东坡居士)，同时他也是一位胸怀远大抱负的政治家，无奈怀才不遇，但东坡居士生性与常人不同，天生乐观积极，在被贬期间不仅留下了诸多诗词，还有诸多趣闻轶事。任职今浙江杭州时，不仅成功疏浚西湖，挽救西湖于填埋危机，还留下了至今为人称赞的西湖轶事，例如“东坡肉”的故事。 元祐四年(1089年)到元祐六年(1091年)，苏轼任龙图阁学士知杭州，在宋朝即太守职位，相当于今日市长一职。 苏轼任职杭州时，西湖因已有多年未疏浚，导致淤塞过半，湖水干涸，湖中更是野草丛生，严重影响当地农业生产，有官员提出顺势填平西湖，这样不仅能省去疏浚的人力以及财力，还能增加良田千顷。此番建议遭苏轼极力反对，他认为“杭之有西湖，如人之有眉目”。遂决定疏浚西湖，克服重重困难，报告当局朝廷争取经费，组织数万民众与第二年(元祐五年即1090年)开展西湖疏浚工作。开除葑田，把挖出的淤泥集中修筑成纵贯西湖的长堤，即今日“苏公堤”;并在西湖最深处修建三塔，也即今日三潭印月。 苏轼疏浚西湖的事迹，不仅为杭州带来了闻名遐迩的中外著名风景区，更为后人留下了诸多经典故事，如与民众同吃同住同劳动，共吃陈仓米饭的故事，还留给我们一道如今享誉中外的中国美食——东坡肉。 相传在疏浚西湖期间，苏东坡每日事事都亲力亲为，为制定科学合理的治湖方案，每天都到西湖工地参与疏浚工作，杭州百看在眼里，自发主动捐钱宰猪，送到杭州州府以表达对苏轼这位“老市长”的感激之情。苏东坡看到此情此景，叫人将送来的猪肉切成大块，在锅底垫上葱姜等调料炖熟后在淋上调好的姜汁等，送到西湖工地，分发给每一位工人享用。民众得知此肉是苏东坡亲自指导制作而来，很是感动，遂称之为“东坡肉”。如今，东坡肉已成为中国人餐桌上经典的菜肴，甚至是走出国门、走向海外的经典名菜。虽然，流传下来的东坡肉的做法已演变成多种多样，但与此相关的动人故事仍是值得回味与称赞的。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
风流皇帝乾隆出一上联“游西湖提锡壶，锡壶落西湖，惜乎锡壶”，下联是什么？
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