翘脚儿是什么你们知道吗?翘脚儿居然是一种吃的?想不到吧,这是一道地地道道的乐山美食,乐山可不光只有钵钵鸡哦,乐山还有成都后花园的绰号,很多人还会为了美食特意去到乐山呢,可见乐山美食有多诱人了,另外不久前的东风偃也成为了国家4A级景区,到乐山的第一个5A景区的服务区,天福茶园也可以哦。
豆 腐 脑

乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一,豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,色香味俱全。
乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别,乐山豆腐脑不是以豆花为主,而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。

用味精,鸡精,大头菜颗粒,老抽,炒黄豆或炒花生米作底,勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁。
再用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,让其漂浮,上面再放上芹菜和熟油辣椒,一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。

钵 钵 鸡

肯定有不少人第一次听“钵钵鸡”这个名字时,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,传统“钵钵”钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹。
钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添一丝趣味。

常见的用料有鸡块、藕片、黑木耳等。光看图片就叫人馋~

甜 皮 鸭

甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。
色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人。
烹饪过程虽然不复杂,但合格的甜皮鸭要求卤汁色泽以浅红色为宜,卤水中香料用料要适中,饴糖用量要适度。
翘 脚 儿

翘脚儿是乐山的又一传统地方美食,兴起于乐山市市中区杨湾乡周村,距今已有六百多年的历史。
因当时人们吃“路边摊”时没有凳子可坐,只能将脚翘放在饭桌横杠上吃饭而得名。

翘脚儿以香料、牛尾、牛骨、牛杂熬底汤,而后将牛肉和牛杂装竹篓烫制装小碗而食。跷脚儿衍生出食客自己在汤锅里煮烫牛杂牛肉的形式,被称作“牛肉汤锅”。

正宗的“跷脚儿”主料必须选用杨湾周村当地的大水牛。
“跷脚儿”的味道精华在于底汤,一般由二十多种香料、中药材加上牛尾、牛骨和牛杂熬制一个多小时而成,香味十足。
姓王的虎宝贝名字,姓王的虎宝贝名字有山有水是什么意思?
虎男孩的名字大全洋气姓王男孩的名字大全洋气姓王,每个父母都希望宝宝的名字最好,最有意义,人的生活很好,会给人带来无限的快乐,所以孩子的名字,也印在人的心中,在人的心中也会有很高的地位。然后,让我们通过虎宝宝姓王的相关信息,分析一下王宝宝的名字,以及孩子的名字应该的和有意义的孩子想要什么名字注意父母应该区分名字。 姓王的虎宝宝名字大全 王:王中王,入名,叫王中王。用王字给男孩取名,代表森林,王的意思是将军的意思里有一些书香。姓王的虎宝宝名字有山有水 2.王:王中王,入名,入名为王字。虎年出生的男孩用王字命名,代表森林。虎年出生的男孩用王字命名,代表王中王的含义。 3.皇帝:王,使节,代表皇室。用王字给虎年出生的男孩取名,代表王字和王字。用王字给虎年出生的男孩取名,代表王的意思。用王字给虎年出生的男孩取名,代表皇字,用王字给虎年出生的男孩取名,代表王中王的意思。 4.迪:迪字:迪字,意思是食物、坐着、坐着、坐着、坐着、坐着等。,被用作男性马和邦,形状翻译(邦)和(四通);迪字上的邦有毛巾,左右结构,表示古代工农社会的名称、农业、活动和韵味组合;迪字的发音是qiu,音义为cheng;迪字的发音是xie”,音义为孔,音乐组合,拼音为‘’,阳平,音乐组合;马在邦,马在左,马在右,这些都是有道理的。 口音[cheng]:邦邦;口音:仁。
杨国忠和杨玉环是亲兄妹吗?杨国忠和安禄山有什么关系?
和杨玉环是亲兄妹吗?杨国忠和有什么关系?小编给大家提供详细的相关内容。 杨国忠和杨玉环,他们本是兄妹关系,但是却并不是亲兄妹,只是同样生在杨家而已。杨国忠所在的,正是时期很有名的弘农杨氏,是太尉杨震的后人。而到了杨国忠这里,他早些年挺落魄的,后来因为杨玉环成为了玄宗宠妃,杨国忠也跟着飞黄腾达了,可他虽然身居要职,却从来没做过什么好事。而他也和安禄山之间有很大的矛盾,究竟他们之间发生过什么事情呢? 杨国忠杨贵妃两人是祖兄妹关系,两人同曾祖兄,关系很疏远,不属于直系亲属,杨国忠之前是一个市井无赖,品行不端,不学无术,吃喝嫖赌样样来,30岁的时候发愤图强,从军混前途,但是没有受到重要,后来被人举荐进宫,那时候的杨贵妃已经深得皇宠了,同时还有几位杨氏姐妹也受到了宠爱。 杨国忠将杨氏姊妹们伺候的服服帖帖,还沾亲带故。杨国忠在杨氏姊妹的帮助下,可谓是顺风顺水,女人的枕边风比任何表现都好用,加上杨国忠把吃的死死的,这在朝廷中还有能抵抗他的人。巴结还来不及呢,于此同时杨国忠与朝中权贵互相勾结,这也奠定了其在朝廷中的地位。 志大才疏的杨国忠凭借杨贵妃之力,继任右丞相兼管财赋收支,权倾天下。而这时,安禄山的军政实力已十分强大,也不把杨国忠放在眼内。大唐最有权势的将领和大唐宰相之间的对抗已无法扭转,一个手握重兵,控制了北方和东北的边镇;一个控制着京师和朝廷,于是,矛盾便开始向对抗演变。 实际上,玄宗虽然不过问政事,但也知道杨国忠是个草包宰相,所以,他宁可相信安禄山,也不愿意去相信杨国忠。杨国忠打定主意,要采取极端的手段,逼迫安禄山造反,以造成既成事实,取信于玄宗。这个不学无术的大唐丞相,为了一己私恨,开始把大唐带向一个苦难的深渊。 此时,身在范阳的安禄山收到身在长安的长子安庆宗密报,得知杨国忠派人包围了自己在京的住宅,暗中处死了自己的门客李超,既恨且惧。廷再派使者来时,他总是以生病为由,不出门迎接。即使相见也是盛备,,如临大敌。此刻,玄宗已经开始坐不住了。种种迹象表明,他一向信任的安禄山并非是的臣子。但思虑了很长时间,玄宗都没有采取任何军事上的防范措施。安禄山本来一直感激玄宗的厚遇,想等玄宗死后作乱,但见杨国忠一心在置自己于死地,觉得已经危在旦夕,他终于下定了决心:起兵谋反。所以从另一个角度说安禄山造反是杨国忠逼的。 安禄山与杨国忠二人之间的关系非常恶劣。杨国忠是杨贵妃的族兄,杨贵妃受到唐玄宗的宠爱之后,由于,杨国忠也开始飞黄腾达起来,更是升到宰相之位。由于杨国忠和安禄山二人都是新贵,同样得到杨贵妃和唐玄宗的喜爱,但是杨国忠的发迹却要比安禄山晚得多。在安禄山已经升任平卢节度使后,杨国忠还没升到高官范围,于是安禄山根本瞧不起杨国忠。于是在杨国忠升任宰相之后, 就经常找安禄山麻烦,且在看到自己无法制服安禄山之后,就开始时常在唐玄宗面前说安禄山有谋反的野心和迹象。 二人矛盾进一步升级的激发点是唐玄宗听信杨国忠至言,召安禄山入朝试探。天宝十三年,唐玄宗召安禄山入朝,试探其是否有谋反之心。可是安禄山是一个非常狡猾的人,早在这次试探之前就已经做好了准备,安禄山见到唐玄宗之后,就立即表明了自己的赤诚之心,反而在唐玄宗面前赢得了更高的信任。当然,杨国忠与安禄山之间的矛盾却更加激烈,甚至一触即发。 杨国忠担任宰相之后,对安禄山的敲诈过狠,且有没有足够的手段能够控制安禄山,加上杨国忠担任宰相后的政治腐败,名声载道,于是安禄山发动了以讨伐杨国忠为名的。 安禄山发动安史之乱的原因出了杨国忠之外,还有最重要的一点是,安禄山手上握有重兵。唐朝的法律给了节度使非常大的权利,加上安禄山做了十多年的节度使,于是造成了他一个人掌管的兵力就几乎占据了唐朝所有节度使兵力总和的40%左右,这还不算安禄山私下招募的私兵,有如此大的地盘和兵力,加上安禄山的野心,造反是在所难免的。 或许会有一个疑问,为什么唐玄宗不收回安禄山手上的兵权?唐玄宗不是不想收而是收不回。就算安禄山自己想交兵权,在他手底下混了十几年的手下,估计就不会轻易的答应。十几年已经足够他们成为一个共同进退的利益共同体。加上有当年李渊的经历,凭借山西一隅之地取得天下,野心勃勃的安禄山心动也是可想而知的。综合种种原因,安史之乱的发生可能早已经是意料之中的事情。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。