三四月的天里，山中有不少的野味也都开始成熟啦！现在这个时候黄山最为时令的野菜是什么呢？那自然是山中生长的竹笋以及从土地中冲出泥土的蕨菜啦！蕨菜那味道简直是鲜嫩爽口，黄山上的美食，一起了解一下。
蒜香马兰头许多野菜都是春天长成，最嫩时也是在春天，现在黄山最时令的野菜就是马兰头了，鲜嫩爽口，比什么蔬菜都营养美味。
马兰头含有丰富的矿物质、维生素、性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春季保养食用，不但能补充维生素，缓解春困，还对春天常见的咽喉肿痛非常有效。餐厅加了蒜头清炒，能提升马兰头的清香，令其轻柔鲜美。你吃的每一口都是春天的味道。
滋补菌菇盅
春季万物生发，到了菌菇最鲜美的季节。
野生菌中含有众多的膳食纤维和维生素等丰富营养，其脂肪含量超低，因此在春季正是喝野生菌菇汤的好时节。
俗话说“药补不如食补，美食莫若美汤”，这盅集美食保养,传统滋补,民间食疗为一体的滋补菌菇盅，这鸡汤不油腻，汤味道鲜美，还带有独特的松茸香气...吸溜吸溜喝下去，就一个词儿——舒坦。
平湖小鳜鱼
桂鱼也就是“桃花流水鳜鱼肥”的鳜鱼。春季有味肥美，而有桃花桂鱼之称。
几乎所有人对徽州的印象都是从一条臭鲑鱼开始的，而我们今天在黄山玉屏楼餐厅品到的却是无比新鲜的鳜鱼喔，小鳜鱼刺少肉多，入味，鲜美，实为鱼中之佳品.
徽州刀板香
这菜具有浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴，相传与抗倭名将胡宗宪有关，是 徽州十大名 菜之一，使用农家腌制的腊肉，在焖蒸过程中，将其放在香 樟木
板上，腊肉的所有油腻皆被木板吸走，每一块腊肉的鲜与咸都适到好处，尝一尝更是满口生香。
肥肠煲 黄山当地农民家常菜
小米煨猪肚这个比较有特色，首次吃，位上，每个人前面的盘子都舔个清光，可见受欢迎程度是相当的高。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国的十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽黄山 ，鲜叶采自黄山高峰，所以取名为 黄山毛峰。
判断高山茶的方法是冲泡之后，叶子有没有一个穿孔，因为高山茶早晚温差大，茶叶有露珠，在太阳照射下起放大镜作用，高温将叶子烧穿成孔洞。现在清明谷雨时节，正是选摘嫩芽，制作新茶是好时候。毛峰茶饮起来汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰。
别再误解属鸡人了！他们不是性子直，而是太清醒
晓李视角/文 图片来源于网络 暮色渐沉时，常看见楼下水果店的老板娘踮脚擦拭玻璃柜台。 属鸡的人总把"值得"二字刻在骨子里，那方寸小店亮着暖黄灯光，像她不肯熄灭的执念。 旁人劝她早点打烊，她却将滞销的杨梅熬成酱，"总不能让心血馊在夏天"——这种近乎天真的认真，是他们与世界的温柔对峙。 他们给父母转账时总多按个零，在家族群发养生文章被嫌啰嗦也不恼。 有位常年跑货运的属鸡司机，导航记录里满是"某某卫生院""老年大学"的地址，他说后视镜里看见父亲的白发比超载罚款更让人心慌。 这份笨拙的牵挂，像老式挂历的红色圈注，把寻常日子过成郑重其事的仪式。 最动人的是他们的江湖气。合作十年的裁缝铺夫妻，一个画版一个锁边，配合得像左右手。 有年冬夜订单爆仓，两人轮流踩缝纫机到天明，丈夫突然说："等交完这批货，带你去杭州看真丝的云。 "属鸡人深知，柴米油盐里要藏点诗酒花，方对得起拼命活着的劲头。 超市冰柜前遇见挑打折牛排的年轻人，他小心剔去氧化边缘："回家煎七分熟，配我妈种的迷迭香。 "这般把清冷日子煨出香气的本事，恰是属鸡人特有的浪漫。 他们哪是性子直，不过是早把算盘珠磨成了念珠，一边精打细算，一边虔诚生活。若你身边有这样的灵魂，请替岁月抱抱他们。
斜纹夜蛾在黄山贡菊上的发生与防治
黄山贡菊即徽菊，为我国四大名菊之一。其集色、香、味、型于－身，用途广泛，具观赏、保健、医疗功能，性寒，味甘，能散风清热，平肝明目。菊花含有菊苷、胆硷、腺嘌呤等多种成份，长期饮服可避暑除烦，明目醒脑，清静五脏，排毒健身，益智延年，预防多种疾病。斜纹夜蛾是黄山贡菊上的重要害虫，近年发生有逐渐加重趋势，严重影响贡菊的产量和品质。一、形态识别1、成虫：体长l4一26毫米，体深褐色。前翅灰褐色，斑纹复杂，内、外横线灰白色，波浪形，有白色条纹，在环状纹与竖状纹间，自前缘向后缘外方有3条白色斜线。后翅白色，呈紫红色或水红色闪光。2、卵：半球形，卵粒不规则重叠2一3层，卵块上覆黄白色绒毛。初产黄白色，孵化前紫黑色。3、幼虫：成长幼虫体长38一5l毫米。头部黑褐色，胸腹颜色变化较大，有黑色、土黄色或暗绿色等。虫口密度大时，体色较深。中胸至第9腹节在亚背线内侧有三角形黑斑l对。4、蛹：长l8一23毫米，褐色至暗褐色。第4一7节背面近前缘密布小刻点，腹末有臀棘l对。二、发生与为害。斜纹夜蛾属鳞翅目，夜蛾科，在歙县l年发生5一6代。近几年，菊花地里的该虫始发于6月下旬，止于l1月中下旬，基本上每月l代，第2、3、4代为害重。成虫昼伏夜出，对糖醋酒液及发酵的胡萝卜、豆饼、麦芽、牛粪等有很强的趋性。卵多产于高大、茂密、浓绿的菊花上，尤以植株中部叶片背面叶脉分叉处最多。初孵幼虫群集卵块附近叶背啃食，留上表皮和叶脉，出现筛网状花叶，有时咬食花蕾和花瓣，造成残破。2龄后分散为害，4龄后进入暴食期，表现为背光性，傍晚开始取食，黎明即躲藏，阴雨天可少量取食，一般以晚上9一l2时取食最烈。食叶成缺刻或孔洞，严重时可将全田菊花叶片吃光，仅留下光杆，并迁移其他田继续危害。幼虫6龄，老熟后在3一6公分表土内造－卵圆形土室化蛹，土壤板结时可在枯叶下化蛹。斜纹夜蛾为喜温性害虫，抗寒力弱。水肥条件好、生长茂密的田块虫口密度大，发生重。土壤干燥对化蛹、羽化不利，大雨、暴雨对低龄幼虫和蛹不利。
