肉夹馍可以说是西安的代表美食之一了，不过朋友们肯定在自己的城市都可以见到肉夹馍摊子，小编以前吃的不正宗的都觉得好好吃，这正宗的肯定更好吃了，那么在哪里吃正宗的呢?快来看看吧。
什么样的肉夹馍算是一个好的肉夹馍?
当然是充满着入口即化的碎肉块和烤到香脆的馍。肉要用汤煮，陈汤，年代愈久味愈醇色愈佳。白吉馍用半发酵面制成，和面时加些清油，醒面要醒足半小时。陕西人把做饼叫“打馍”，一家正经卖肉夹馍的铺子就是靠师傅手工打馍。这是绝对的功夫活，讲究一气呵成。
肉夹馍逐渐走红之后，全国各地都有了卖肉夹馍的店铺，同时也有有人开始尝试往馍里加青椒、香菜来中和肉的油腻，但陕西人才不会承认加了青椒和香菜的肉夹馍呢!真正做得好的腊汁肉哪会肥腻?加青椒和香菜只会破坏肉的香气，口感复杂不利于细细品味肉香。真正好吃的肉夹馍当然是肉和馍都足够出色。
肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。肉的好吃，是时间的沉淀。打馍师傅们一首持着擀面杖，一手捏着面团，上下摔打着面团，经过“蹂躏”的面团才最好吃。有的店铺会依旧用老炉烤馍，火焰将白吉馍的面香发挥到极致。
如何点才最地道?
在陕西人的眼里，肉夹馍可不仅仅是点一个肉夹馍而已。
肉夹馍分为肥肉肉夹馍、瘦肉夹馍，再细分的话，还有纯瘦夹馍、肥瘦夹馍、皮瘦夹馍、皮肥夹馍……人和口感都能够点到。肉夹馍店的餐牌一般只写“普通”和“优质”，优质夹馍就是肉更多的意思。我们问了陕西本地人，他告诉我们，首次吃纯肉夹馍建议选择纯肉，然后再慢慢加入肥肉，逐渐品尝油脂的香滑，就像是打怪升级一样，最高级的，总是最好吃。
新鲜出炉的白吉馍脆的掉渣，师傅一刀分成两半，热气蒸腾，把腊汁肉剁碎夹入，煮的足够久的肉汁入味，最终浇上一勺陈年老汤，这便是老陕人心中永远难忘的美味。
吃肉夹馍搭配什么最美味?
吃肉夹馍时候的搭配也很主要，最广为人熟知的搭配是传说中的“三秦套餐”，肉夹馍、凉皮、一罐冰峰。地道老陕味。
去回民街吃腊牛肉夹馍的最佳搭配则是街道两旁的酸梅汤。除此之外，西安人还会选择搭配丸子汤或者肉丸胡辣汤，这几个单品真的各个都足够排入小吃榜的前几名，搭配在一起更是1+1大于2，至于个中滋味，就到陕西亲自品尝吧。
岳钟琪是什么样的结局？雍正判其入狱，后被风流皇帝乾隆贬为庶人
下面就一起来看看小编带来的战功赫赫的结局如何?判其入狱，后被贬为庶人。 我们经常在提到一些历史人物时，总会提到其一生的境遇及发展。有的人十分幸运，受到了伯乐们的赏识，有的人则显得有些不幸，终其一生都未得到过什么好的待遇。今天我们要说的这位人物，就是战功赫赫的岳钟琪，他的一生之中为国家立下了，但是却被雍正帝厌弃，甚至还在乾隆帝时期被贬为庶人，原因为何? 自胤禵被发配去看守皇陵之后，再加上大将军年羹尧的去世，当时能够拿得出手的将领，应该就要提到岳钟琪。岳钟琪是的后代，出生在武将家庭，其父亲是著名的军事将领。后来岳钟琪为了步入仕途之中，于是自费买了一个候补官位，但是等了三年之后，仍然没有要上任的迹象。恰逢当时战争风起云涌，于是岳钟琪走上了同父亲一样的道路，从兵远赴战场，立志要实现自身的壮志。 在雍正三年的时候，明显开始打压年羹尧一方的势力范围，最后一气之下赐死年羹尧。而年羹尧川陕总督的位置则由岳钟琪接任。当时岳钟琪经历了他人生中最辉煌的一段时间，仕途之路呈现良好态势，不仅被加官升职，还掌握了较大的军权。 但是对于雍正而言，毕竟信奉着中央集权，从年羹尧的教训中，雍正深刻体会到集权的重要性。虽然开始器重岳钟琪，但是还是心怀芥蒂的。岳钟琪由于是岳飞的后代，所以具有着汉人的血统，经常被反清势力拉拢。虽然岳钟琪也向雍正表明了自己的忠诚度，但是雍正对于岳钟琪的信任度已经跌落到了谷底。此时岳钟琪的安全度已经大大下降了。 后来由于受到曾静等奸人的影响，雍正对于岳钟琪的猜忌又到达了一个新的饱和高度，不久岳钟琪就被贬到了的大牢之中。因为岳钟琪本人并没有造反之心，所以在大牢之中呆了两年都没有被相应判刑，后来又被雍正贬为了斩监候。等到乾隆上位之后，乾隆并没有被猜忌心所迷惑，念及岳钟琪多年护国有功，如果随意处罚可能会造成一定程度的民心涣散。于是将岳钟琪贬为庶人，让岳钟琪自己回到老家，独自养老去了。 岳钟琪的一生之中，经历了辉煌时期，后来在众心捧月之中跌落到了谷底，只能说生不逢时，遇到了无法完全信任他的领导者。总体来所，岳钟琪还是一个对国家十分有贡献的人，在长达多年的从兵道路上，一直都在为实现自己的抱负而努力着，这也许就是运命的力量。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
天蝎座男生的性格弱点,天蝎座的男生到底是个什么样的人
天蝎座男生性格弱点复仇心理学——他们有时会报复一些他们认为自己是“敌人”的人，甚至试图摧毁他们的生活。情绪化——天蝎座男人不容易受到挫折和不幸的影响，因为他们心中有斗志，但当他们受到委屈时，他们也会非常情绪化。天蝎座男人有时会变得越来越孤独，他们有时会把自己关在家里，几乎不与外界接触，他们喜欢独自安静地思考或行动。过度投资——他们对自己选择的目标非常认真，总是为了实现自己的目标而过度投资。坚持——他们也有坚持不懈的性格，因为他们总是坚持自己的目标，所以他们很容易陷入坚持的状态。天蝎男性格超准分析脆弱——他们心里有无论如何都无法改变的守则。有时候他们很坚强，但有时候他们在考验他们的时候会变得很脆弱。好斗——他们有时会放弃理智，兴奋地生气。他们以挑衅的态度控制敌人，创造尊严和权威。比较固执——他们有很强的意志力，不会被别人劝阻去做自己想做的事，往往会用自己的意志去实现自己的目标。强烈的依赖性——他们非常依赖自己信任的人，一旦被背叛，他们就不再信任任何人。过度思考——天蝎座男人往往把一件事想得太重，总是想得太多，以至于忽略了自己的实际情况，形成了过度思考的模式。沉浸在自己的世界里——他们总是沉浸在自己的世界里，忽略周围的一切，所以他们不能从不同的角度看待问题，很容易形成偏见。结论：天蝎座男孩的性格弱点包括复仇心理、情感、独处、过度投资、坚持、脆弱、斗争、固执、依赖、过度思考、沉浸在自己的世界等，如果你能正确掌握和克服自己的弱点，天蝎座男人可以走得更远。
