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南京鸭血粉丝汤哪家好吃 南京鸭血粉丝汤哪里好吃

时间:2023-08-07来源:网络作者:小白

南京鸭血粉丝汤是非常出名的,相信朋友们所在的城市也都有鸭血粉丝汤,但是他不像“兰州拉面”或是“沙县小吃”把地名写在前面,所以很多人都不知道鸭血粉丝汤到底是哪里的,其实它是南京非常出名的一道美食,下面小编就来推荐几家南京最为地道的鸭血粉丝汤。

1、回味鸭血粉丝汤

洪武路88号悦荟广场1层

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回味鸭血粉丝汤在南京是连锁店,这家位于市中心的新街口。快餐店的形式。店内的平均消费每人20元上下。

一般来这里吃可以点一笼汤包和一碗鸭血粉丝,这是个不错的搭配。有一个套餐就是这么卖的,20元,叫做“粉丝汤包套餐”。汤包每笼6个,中央放一只小碟。鸭血粉丝汤号称是南京最正宗的鸭血粉丝汤之一,粉丝汤用鸭汤煮成,里面还有一些鸭肉。鸭血粉丝汤的量还是挺足的,里面除了鸭血,还有鸭肠和鸭肝,比较清淡的咸鲜味道。粉丝量有些少,有些不够吃,所以汤包很重要。

店里的其它选择有:绿茶芋泥饼、回味招牌面、鸭肝、里脊肉、鱿鱼、春卷、小笼包、蒸饺、千层饼、南瓜饼、麻辣肥肠粉等。

2、石记鸭血粉丝汤

锁金村

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石记鸭血粉丝汤-这家的鸭血粉丝在南京来说都可以算是数一数二的,店铺很小,但是却很干净,装修偏暖色调,让人觉得很温馨,用料足也干净,粉丝咬劲适度,汤头挺鲜,即使不加作料就吃清汤也别有一番风味,分量和用料都很足,一份吃下来很满足。服务也好,算是很难得了。

3、鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝

丰富路134-4号(中央大酒店旁)

说实话这家店的汤碗真得不小,这个全套老鸭粉丝汤给的料很足,完全出乎我们的意料。两位男同事以为南方的东西都很精致,于是点餐时加了一份粉丝和一份鸭血,没想到上来那么大大的一碗,他们俩都没吃完。

我加了一份鸭肫,好在没有直接加在碗里,所以没吃完可以找包。个人感觉鸭油烧饼没有什么特色,不酥也不软,味道一般,不如北京的麻酱烧饼好吃;那个锅巴很好吃,喜欢;至于汤包也比较一般,有点腻儿,我是兑了香醋才能吃下的。

哈哈,点多了,也吃多了,我们三个人没有将这些东东吃完了,只好打包,结果中午坐在高铁上也不饿,连午餐也省了。

这里的鸭血粉丝汤好吃有两个原因:第一鸭杂是有味道的,也就是腌制过或者入过味的,所以单独吃鸭杂也不会有腥气反而味道很香;第二就是浓汤是高汤很有味道。这点与回味的很是不同。

4、小潘记鸭血粉丝汤

长江路安将军巷2号(近德基大厦)

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直接形容各样食材的味道怕是无法令各位胖友直观感受到美味,就这么讲吧,吃过小潘记,再看鸭得堡回味等等连锁牌子都觉得是味同嚼蜡,心里顿时对这些被赞誉过头的店心生千千万万个问:鸭肝怎么这么干有些还发苦?鸭肫怎么能吃起来如此硬邦邦?这皱皱巴巴的鸭肠,怕是断肠鸭在天涯…你们怎么不看看人家小潘记?我就不说他家鸭脯肉有多柔嫩鸭舌有多脆嫩了!比不了比不了!

就这么一碗鸭血粉丝汤,是每个周末让我坐四十分钟地铁加走上两公里去红庙那边的动力,去晚了还会被老板娘喊:“卖完了卖完了晚上四点再来”给撵出去。小小的店铺,拥挤的人群,为了这一碗美味,我愿意等。

5、鸭小妹老鸭汤鸭血粉丝

管家桥9号华新美食城负一楼

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偶然看到,特地去探店,店家说鸭汤都是自己熬。性价比很高,很实在的一碗,还另外有杯酸梅汤,胡萝卜被切成小动物的样子,很可爱很有食欲。鸭汤被熬成乳白色,吃后也不会让人口干总想喝水。店面装修成海军风,夏天看起来让人觉得很舒服。

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清代南京的“福尔摩斯” 智破诡异“断舌奇案”

袁枚(1716-1798)岀生在杭州,字子才,号简斋,中年辞官后,归隐江宁(南京)小仓山随园,世称随园先生,死后葬在城中百步坡。 三年(1738) ,袁枚中举,次年中进士选庶吉士,三年后因满文考试不及格,被清廷外放江南任知县,先后任溧水、江浦、沭阳、江宁县令。六年后因擢升无望,又不甘“为大官作奴” ,于是乞养辞官,在江宁隐居。 袁枚任县令虽然时间不长,却能清正廉洁,秉公执法,尽心民事。袁枚的祖父精刑名之学,为一时推重,受其影响,袁枚主宰四县时,尤其擅长断案,“终日坐堂上,任吏民白事,有小讼狱立行判遣,案无留牍,故到处有善政。”(《冷庐杂识》) 据著名词人蒋敦复的《随园轶事》所记,袁枚从沭阳调任江宁知县时,沭阳乡民把他一直送到河堤上,有人把写满乡民姓名的“万人衣” 披在他身上,有人还“卧辙攀辕”,挽留他别走。这让袁枚很感动,他问乡民:“吾何德何能,而能令诸父老如此?”乡民说:“别的不提,单就大小官司,你没有拖到十天之后才判决的;你在沭阳两年,很少有人因为打官司而受牵累。我们挽留你,就是为了这个。” 袁枚勤勉任事,善于判案,堪称“福尔摩斯”,他判案事例散见于清末民初的一些著作之中,除《随园轶事》外,《蕉轩随录续录》、《淡墨录》、《虞初续志》等书都有记载。“审物擒凶”案例取自《折狱奇闻》一书。 离奇命案 这是袁枚任江宁县令后接手的第一件大案、奇案。 江宁(即南京)城里有个裁缝,姓张,手艺好,常被顾客请去做活。裁缝妻子早死,膝下只有一女叫玉莲,玉莲长得,不仅美丽而且谨守闺约,每当裁缝外出做活,她就关门在楼上绣花,足不出户。 这天,裁缝在客户家做衣回来已迟,见自家房门大开,他连声呼唤女儿,也没有人回应;裁缝心感不安,急忙上楼,见女儿双手被她的裹脚布捆绑在凳子上,裤子被褪到脚下,下半身裸露着,颈子上有道深深的掐痕,已无呼吸,显然是被人奸污后又惨遭杀害的。再看地上,还有半截人的舌头,血迹斑斑,无疑是被咬断吐出的。裁缝万分悲痛,含泪向县衙报了案。 时任县令接状后,察看现场,验完尸体,带回断舌,回衙后认定凶手是断舌之人,随即令捕快在全城搜査,没多久,捕快在一处寺庙的香案下抓到了断舌人。此人嘴角流血,不能说话。县令见人证、物证俱在,便将此人定为死罪,押入大牢。然而几天后,这位县令被调走了。 审物擒凶 继任的县令正是袁枚。他细阅案卷,觉得此案甚为可疑:犯罪人的舌头既被裁缝的女儿咬断,必定负痛逃走,怎么还会把受害人绑在长凳上先强奸又掐死呢?此中必有蹊跷,凶手也不一定就是断舌人。 几天后,江宁县衙贴出告示:新任县令要公开重审此桩奸杀案。已经审结的案子为何要重新审理?而且是公开审理,这在民众中引起了好奇。公开重审这天,县衙大堂内外被涌进来的民众挤得水泄不通,人们要看看这新来的县令怎么个审法。 袁枚坐在大堂案椅上,见堂下挤满了民众,便一声令下:“把犯人带上堂!”只见几个衙役“押” 着一张长凳放在大堂中央,又把两条女人的裹脚布系挂在堂柱上。衙役们先用夹棍把长凳夹了一阵,又用板子把裹脚布打了十几下;就在人们大惑不解的时候,忽然一声炮响,县衙的大门被关上了。 这时,袁枚站了起来向人们说道:“昨天晚上有神仙托梦于我,说今天这个案子一定可破,要我当众审问物证;并说凶手会来到堂中,张玉莲的冤魂将当堂索命。现在裹脚布已挂在堂柱上,要想出去的人先要摸摸这裹脚布,若是凶手,布就会把他的手咬住。”说完就让衙役大声呼喊民众依次上前摸布,然后一一放出。不一会,只见两个年轻人还未走到裹脚布前,双手就颤抖不已,脸色煞白。袁枚见状喝令将两人拿下,经审问,两人均招供认罪。 真相大白 原来,那天有个挑担叫卖针头线脑的货郎经过裁缝家的门口,在楼上绣花的玉莲听到叫卖声出门去买针线,谈妥价钱后,她进门上楼取钱;这货郎见玉莲十分漂亮,心生歹念,便尾随上楼强行搂抱亲嘴。玉莲羞怒之下,咬断了他的舌头,货郎疼痛难忍,慌忙出门挑起货担逃走。 正巧,这时有两个浪荡子路过,见门半开,便侧身而入,到了楼上见一年轻貌美的女子独自哭泣,两人就搂住调戏,玉莲惊魂未定又遭侮辱,吓得大叫。一浪荡子忙堵住姑娘的嘴,另一人解下她脚上的裹脚布把玉莲绑捆在长凳上,轮奸后怕她告到官府,就残忍地把她掐死了。 这两名罪犯先前见前任县令判定断舌人犯案,暗自欢喜。忽又听说新任县令要公开复审此案,心中忐忑不安,便随人群到大堂观看。毕竟心虚,在裹脚布前露相。此案一破,袁枚审物擒凶一事被,人们称他为“神判”。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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