南京鸭血粉丝汤是非常出名的,相信朋友们所在的城市也都有鸭血粉丝汤,但是他不像“兰州拉面”或是“沙县小吃”把地名写在前面,所以很多人都不知道鸭血粉丝汤到底是哪里的,其实它是南京非常出名的一道美食,下面小编就来推荐几家南京最为地道的鸭血粉丝汤。
1、回味鸭血粉丝汤
洪武路88号悦荟广场1层

回味鸭血粉丝汤在南京是连锁店,这家位于市中心的新街口。快餐店的形式。店内的平均消费每人20元上下。
一般来这里吃可以点一笼汤包和一碗鸭血粉丝,这是个不错的搭配。有一个套餐就是这么卖的,20元,叫做“粉丝汤包套餐”。汤包每笼6个,中央放一只小碟。鸭血粉丝汤号称是南京最正宗的鸭血粉丝汤之一,粉丝汤用鸭汤煮成,里面还有一些鸭肉。鸭血粉丝汤的量还是挺足的,里面除了鸭血,还有鸭肠和鸭肝,比较清淡的咸鲜味道。粉丝量有些少,有些不够吃,所以汤包很重要。
店里的其它选择有:绿茶芋泥饼、回味招牌面、鸭肝、里脊肉、鱿鱼、春卷、小笼包、蒸饺、千层饼、南瓜饼、麻辣肥肠粉等。
2、石记鸭血粉丝汤
锁金村

石记鸭血粉丝汤-这家的鸭血粉丝在南京来说都可以算是数一数二的,店铺很小,但是却很干净,装修偏暖色调,让人觉得很温馨,用料足也干净,粉丝咬劲适度,汤头挺鲜,即使不加作料就吃清汤也别有一番风味,分量和用料都很足,一份吃下来很满足。服务也好,算是很难得了。
3、鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝
丰富路134-4号(中央大酒店旁)
说实话这家店的汤碗真得不小,这个全套老鸭粉丝汤给的料很足,完全出乎我们的意料。两位男同事以为南方的东西都很精致,于是点餐时加了一份粉丝和一份鸭血,没想到上来那么大大的一碗,他们俩都没吃完。
我加了一份鸭肫,好在没有直接加在碗里,所以没吃完可以找包。个人感觉鸭油烧饼没有什么特色,不酥也不软,味道一般,不如北京的麻酱烧饼好吃;那个锅巴很好吃,喜欢;至于汤包也比较一般,有点腻儿,我是兑了香醋才能吃下的。
哈哈,点多了,也吃多了,我们三个人没有将这些东东吃完了,只好打包,结果中午坐在高铁上也不饿,连午餐也省了。
这里的鸭血粉丝汤好吃有两个原因:第一鸭杂是有味道的,也就是腌制过或者入过味的,所以单独吃鸭杂也不会有腥气反而味道很香;第二就是浓汤是高汤很有味道。这点与回味的很是不同。
4、小潘记鸭血粉丝汤
长江路安将军巷2号(近德基大厦)

直接形容各样食材的味道怕是无法令各位胖友直观感受到美味,就这么讲吧,吃过小潘记,再看鸭得堡回味等等连锁牌子都觉得是味同嚼蜡,心里顿时对这些被赞誉过头的店心生千千万万个问:鸭肝怎么这么干有些还发苦?鸭肫怎么能吃起来如此硬邦邦?这皱皱巴巴的鸭肠,怕是断肠鸭在天涯…你们怎么不看看人家小潘记?我就不说他家鸭脯肉有多柔嫩鸭舌有多脆嫩了!比不了比不了!
就这么一碗鸭血粉丝汤,是每个周末让我坐四十分钟地铁加走上两公里去红庙那边的动力,去晚了还会被老板娘喊:“卖完了卖完了晚上四点再来”给撵出去。小小的店铺,拥挤的人群,为了这一碗美味,我愿意等。
5、鸭小妹老鸭汤鸭血粉丝
管家桥9号华新美食城负一楼

偶然看到,特地去探店,店家说鸭汤都是自己熬。性价比很高,很实在的一碗,还另外有杯酸梅汤,胡萝卜被切成小动物的样子,很可爱很有食欲。鸭汤被熬成乳白色,吃后也不会让人口干总想喝水。店面装修成海军风,夏天看起来让人觉得很舒服。
南京司机夜间撞上两头野猪,当事人:野猪被无害化处理,驾驶员全责
11月13日晚上,南京浦口区沿山大道附近,一车辆在道路行驶过程中撞上两头野猪。 15日,九派新闻联系到当事人魏先生。他表示,13日晚上10时左右,其开车从南京江浦沿山大道正常前往市区方向,路上突然窜出来两头野猪,避让不及就撞了上去。 被撞倒的野猪。图/受访者提供 魏先生称,事后,自己有点慌张,下车一看发现是两头野猪,“虽然遇到好几次了,但这回是近距离接触。”他检查了车辆,发现左保险杠受损严重。 九派新闻注意到,近日,南京正在“悬赏抓猪”,根据浦口区农业农村局的招标要求,到2024年底需要捕获200头野猪才能得到补贴,60斤以下的1900元/头,60斤至120斤的2400元/头,120斤以上2950元/头。 针对评论区网友问的撞死野猪是否会有补贴,魏先生否认了这一说法。他表示,目前,交警大队、保险公司和4S店都已介入,两头野猪已被无害化处理,车辆在修理,保险理赔流程也正在走。“三责险,保险肯定是全赔,相当于是我的责任嘛,就正常走流程。” 车辆受损。图/受访者提供 去年10月份,也曾发生“汽车撞到野猪”的事情。据大皖新闻,2023年10月20日凌晨,吴先生在安徽池州主城区路面驾车行驶时,一头野猪突然出现在路面前方,吴先生所驾车辆躲避不及与野猪直接发生碰撞,并导致车辆受损。交警部门事后在责任认定时,认定驾驶员未保证安全驾驶被判定承担事故全责。 相关人员还提醒,虽然野猪目前已经从“三有”保护动物中除名,开展猎捕活动程序更加简便,但仍然要坚持保护优先的原则,严格遵守禁猎区域、禁猎期、禁用猎捕工具和猎捕方法以及国家枪支管理等法律法规的规定,避免因为违法行为而受到法律的制裁。 九派新闻记者 武菲菲 编辑 辜子旋 吴迪 【爆料】请联系记者微信:linghaojizhe 【来源:九派新闻】 版权归原作者所有,向原创致敬返回搜狐,查看更多 责任编辑:
意外!南京一豪宅小区选聘物管,保利物业带资200万元入场却遭淘汰
每经记者:刘颂辉 每经编辑:魏文艺 带资200万元竞聘豪宅小区物管,却最终在投票环节被淘汰。 近日,据市场消息,南京一豪宅小区公开选聘物业服务企业,其中一家参与竞聘的企业承诺:自愿投资200万元,无须业主归还。其中,进场启动资金150万元,于合同签订后,一次性打到物业公司与选聘人共同开设的共管账户中;另外50万元为小区品质保障基金。 11月7日,南京当地一位房地产业内人士向《每日经济新闻》记者(以下简称每经记者)介绍,该小区是位于南京建邺区海玥花园(又名“海玥万物”),在今年7月下旬召开业主大会后,决定终止与原有物业公司的合同,公开选聘新的物业服务团队。 据每经记者了解,在海玥花园业主委员会在组织下,保利物业、华润物业和万科物业等9家物业服务企业报名竞聘,“自愿投资200万元”即是保利物业在竞聘过程中打出的标语。不过,最终经过业主大会投票后,保利物业未能入选。 南京海玥花园项目实景 来源:上海建工房产有限公司微信公众号 带资200万元入场却遭淘汰 海玥花园是南京知名的豪宅小区之一。公开资料显示,该小区的基础物业费、能耗费、特约服务费、科技系统服务费等合计约11元/平方米/月。 今年7月下旬,海玥花园召开了今年第一次临时业主大会,就是否续聘选聘物业、科技系统服务公司向全小区业主发起投票表决。投票表决后,小区对外发出选聘物业服务企业及科技系统服务企业公告。 来源: 海玥花园业委会微信公众号 据海玥花园的业主介绍,在经过筛选后,最终保利物业和华润物业两家公司进入最终的选择环节。 为了抢下这一标的,华润物业旗下的万象服务品牌团队,开着咖啡车进海玥花园小区,摆摊送下午茶,在显眼的位置摆放巨幅海报,举行业主见面会介绍项目述标方案。保利物业旗下的高端物业服务体系“东方礼遇”则在小区内展示了智能环卫机器人,同时提出了对车库星空顶、门厅大堂、凉亭和水景等公共区域的改造计划。 值得一提的是,保利物业在现场展示牌上明确写道:自愿投资200万元,无须业主归还。其中,进场启动资金150万元,于合同签订后,一次性打到物业公司与选聘人共同开设的共管账户中,并接受选聘人与物业公司的共同监管;小区品质保障基金预计50万元,按照每年实际总收入的2.1%,收费率100%的情况,预计16.67万元/年,三年合计50万元,每年一次性打到物业公司与选聘人共同开设的共管账户中。 海玥花园业委会此前发布的选聘公告显示,选聘采取区间报价的方式,竞聘企业根据小区的实际情况自行测算,分别报价,超过区间报价的为无效竞聘。 其中,公共物业服务费为1.9~2.6元/平方米·月,增值和特约服务费为1.0~1.4元/平方米·月,产权车位80元/平方米·月。公共收益的30%归物业服务企业所有,70%归全体业主所有,每半年结算一次。拟签物业服务合同期限为3年。 在海玥花园2024年第二次临时业主大会会议表决结果中,保利物业服务股份有限公司败北,华润物业旗下的润嘉物业管理(北京)有限公司的述标方案赢得了超过90%的票数。 华润万象生活物业南京公司在一份致海玥花园业主的信中表示,期待与业主建设社区家园,并且就该小区的详细踏勘及现场风险评估,结合公司管理体系及经验,提出定制化服务方案。 海玥花园是上海建工房产在南京开发的网红盘项目,2021年开盘时均价将近7万元/平方米,由于当时登记的买房人太多,售楼处要求首付八成,并且验资1000万元。原物业公司为南京海玥物业管理有限公司,该公司由上海建工房产旗下的振新物业和南京紫竹物业分别持股51%和49%。 南京海玥花园项目实景 来源:上海建工房产有限公司微信公众号 为何没有接受“带资进场”? 海玥花园小区的物业竞聘结果让不少人大呼“没有想到”,上述南京房地产业内人士就表示“很意外,不清楚具体情况”。 中物智库高级研究员宋子谦对每经记者分析表示,目前市场上很多小区业委会偏爱带资进场,主要原因是小区内会存在一些历史遗留问题,需要新物业公司通过垫资或带资的方式先把问题解决掉。而南京海玥花园刚交付两年,又是高端住宅项目,从业委会的角度来说,对物业公司并没有带资进场的需求,更多地还是看重高品质服务。 据宋子谦测算,从并购的角度来看,前些年物业企业估值高的时候,并购的PE(市盈率)在15倍左右,这两年下降后基本在5~10倍左右。上述南京海玥花园项目,物业公司一年的收入在794万元左右,若按照10%的净利率计算,一年的净利润在80万元左右,项目的估值在400万~800万元之间。“所以,从并购的逻辑看,物业公司付出200万元拿下项目,成本并不高。” 中报显示,今年上半年,保利物业实现收入78.71亿元,同比增长10.2%;毛利为16.10亿元,同比增长6.5%;毛利率20.46%,较去年同期下降0.71个百分点;溢利为8.55亿元,同比增长10.0%。其中,物业管理服务收入约为55.93亿元,同比增长16.1%;非业主增值服务和社区增值服务收入分别约为10.28亿元和12.50亿元,同比分别减少2.1%和1.8%。 保利物业管理层在今年中期业绩发布会上表示,上半年除了拓展外均达成年初设定的增长10%预期目标;下半年,预期目标为实现收入、归母净利润及拓展均同比增长10%。 据保利物业官方微信号11月4日披露,近期,保利物业接连进驻上海航融盛通大厦、武汉新长江传媒大厦、虎牙四城职场内服、广联达集团广州办公楼四个商办项目。 此前的10月24日,保利物业还在上海正式发布“东方礼遇”服务体系,对原先的高端物业服务进行焕新升级。 “高端小区的物业需要用高品质的服务赢得业主的认同,而不是高价的高质量服务。毕竟带资进场的钱从哪儿来,各方都清楚。若因为接受前期的带资方式而影响后期的服务质量,是业主们不想看到的。”宋子谦分析道。 针对在南京海玥花园竞标失利的相关情况,每经记者11月8日向保利物业方面提出采访请求,但截至发稿,暂未收到相关回应。 每日经济新闻返回搜狐,查看更多 责任编辑: