每次买油，很多人心里就会犯嘀咕，别买调和油，掺假！要买大桶油，划算！事实上，很多时候，我们对于买油的“知识”也只是一知半解，浪费时间挑选不说，还可能会花冤枉钱。
一、正确买油记住2要点
1、调和油不是“掺假”，反而营养均衡
调和油与单一品种的油之间，最大的区别就是原料有多少种。
调和油是用两种或更多的植物油调和成的，很多人认为这是“掺假”的手段，实际上却是利用不同品类的油来取长补短。众所周知，没有哪一种食用油是“完美”的，经常换着油吃，可以帮助我们摄取更多种类的不饱和脂肪酸。因此，如果家庭中没有定期换油的习惯，调和油的性价比反而更高。
2、买油别买大桶油，小桶的才健康
大桶油从价格和容量来说，看似很划算。但实际上，如果家里人口少，一大桶油开封后要吃很久，再加上这期间经常接触氧气、光等，会促进油脂的氧化变质，对健康的损害是更大的。
具体买多大规格的油更合适呢？
《中国居民膳食指南》建议每人每天吃25~30克烹调油，如果一个人一日三餐都在家做饭，一个月吃完的一桶油，那么差不多可以买900毫升的。以此类推，如果是两口之家买1.8升的比较合适，如果是五六口人，那么就差不多可以买4~5升的了。
二、这4种油要少吃
1、棕榈油
棕榈油是一种天然油脂，来自热带植物油棕。如果你经常吃方便面、膨化食品、酥皮点心等加工食品，那几乎不可避免会摄入棕榈油。2021年，顶尖学术期刊《自然》在线发表了一项与日常饮食用油密切相关的研究。虽然棕榈油是否会影响健康暂无定论，还是尽量少吃。
2、复炸油
反复煎炸的油很容易产生致癌物，如反式脂肪酸、苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等，长期食用，会带来健康隐患。
3、氢化植物油
氢化植物油，是一种人工油脂，比如人造植脂末（奶精）、人造奶油、代可可脂等。
氢化植物油的危害主要是其中反式脂肪含量相对较高，对心血管健康不利。甚至有些国家已经不允许将氢化植物油应用到食品加工中。
4、自榨油
小油坊常年不清洗机器，会导致油脂残留在上面，久而久之，这些残油就会变质，用这种榨油机榨油时，可能会污染新榨出来的油。
同时榨油材料也有可能发霉，用发霉花生、玉米等榨得的油中，也可能带入黄曲霉毒素，可能增加肝病或肝癌的风险。而一些小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质的工艺，不能对原材料进行精炼。
温馨提示：调和油的配料中要明确标识各种食用植物油的具体比例，如果没有标注比例，即使写着调和油，这产品也是不合格产品，最好不要买。
苏俄为什么要将首都从圣彼得堡迁回莫斯科？最重要的真相是什么
俄国有两座双子星城，分别是莫斯科与圣彼得堡。莫斯科可以说是俄国的龙兴之地，俄国人正是以莫斯科(公国)为立足点，历经两百四十余年抗争，才得以彻底打碎人的锁链，并走上了强盛之路。而圣彼得堡是俄国历史上最有名望的君主--所建，自大航海时代开，葡、西、荷、英、法皆因海外扩张与掠夺而富裕。 俄国作为当时的世界大国，虽肌肉壮实，却并无出海口，在搞海外扩张上有先天的不足。而俄国的贫穷与落后，亦与其内陆国的属性摆脱不了干系。因而，俄国在很长时期，都只能眼睁睁地看着葡、西、荷、英、法等国发财，内心很是急躁。但是，俄国人并不认命，拼命地往外扩张，其中有一雄伟意图，就是找寻出海口。 彼得大帝时期，俄国在大北方战争(1700年-1721年)中击败了北海强国--瑞典，获得了梦寐以求的波罗的海东岸及芬兰湾等大片土地，从而也获得了出海口。彼得大帝在芬兰湾建立了新的城市--圣彼得堡，并迁都于此(1712年)，以作为俄国走向海洋的起点。至此，圣彼得堡成为了俄国的首都，直到1918年3月，苏俄将国都又迁回莫斯科为至。 沙俄将首都从莫斯科迁到圣彼得堡，就是已经不满足于成为纯粹的陆权强国，而渴望向海洋进发，成为海-陆混合型的强国。那么，既然定都于圣彼得堡，有助于俄国往海-陆混合型强国的方向发展，为何苏俄又要将首都从圣彼得堡迁回莫斯科呢?这主要有以下几方面的原因。 首先，一战改变了苏俄的地缘政治。一战之后，俄国丧失了西部近百万平方公里的领土，尤其是芬兰与波罗的海的独立，使圣彼得堡完全裸露在国境之上，尤其是苏芬边境离圣彼得堡仅有32公里。苏俄又因搞，而成为了当时世界的另类国家，招致了列强的敌视与武装干涉。将首都定在圣彼得堡，很容易遭到列强的围剿，进而危及苏俄的生存。而二战前夕，苏联发动苏芬战争，最为迫切的目的也是为了圣彼得堡的所谓战略安全，而想去“降服”一下芬兰。 其次，苏俄的战略方向被迫转移。随着俄国十月革命，而退出了一战之后，得罪了当时的所有强国，实则已经不可能再谋求海上强国地位。故而，苏俄不得不战略收缩，暂时放弃海上强权路线，转而经营内陆。而深处内陆的莫斯科，显然比圣彼得堡更合适作首都。 第三，苏俄内战。十月革命之后，苏俄陷入了长久的内战，苏俄各地叛乱此起彼伏，形势对苏俄政权异常严峻。而莫斯科是俄国的心脏，不但是俄国的传统政治中心，也是俄国的地理重心，内陆交通的总枢纽。定都于莫斯科，有利于苏俄掌控国家局势。 随机文章盘点b站十大洗脑神曲，让您欲罢不能走火入魔（内附试听）马尔代夫属于哪个国家，马尔代夫共和国/索尼娃贾尼岛网红岛美国无龙脉为什么发达，美国东大龙脉横跨半个地球促使美国发达盘点精神系异能有哪些，催眠/控制/精神穿刺/制造幻象/幻想具现化神仙下凡投胎的特征，脚踏七星游历红尘修炼（尝遍酸甜苦辣修大道）迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
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