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甜食吃个够!营养师教你怎么享瘦又享甜
甜食吃个够!营养师教你怎么享瘦又享甜
在减肥路上挣扎中的女性们,每次看到甜品店、蛋糕屋都只能加快脚步,拼命压制住自己的食欲,为了减肥不敢尝试那美味的甜食,是一件非常痛苦的事情。
现在就让营养师教你一招聪慧享瘦的饮食减肥法,让你既享瘦,又享甜。
要窈窕也要享甜
爱吃甜点,却又怕胖!这是想维持窈窕纤细身材与减肥者的心声!谁说减肥一定得对甜点完全忌口呢?如果硬要抑制想吃甜点的渴望,只会让你更容易沮丧,在放弃之后无法克制想吃甜点的冲动,反而越吃越多!这样的结果谁都不爱,只要聪慧选择相对低卡、低脂、低糖的甜点,1个星期最多1次,犒赏自己减重的辛苦,你也可以快乐享甜,再也不用三过甜点屋而不入!
甜点有松弛神经的效果,经调查“禁吃甜点组”和“可吃甜点组”的减肥效果,反而是后者可吃甜点的成绩较好。
减肥中仍能享甜,应该是可以愉快持续减肥的秘诀。
甜点要吃的巧
甜点要吃的巧,就要选对时间吃!
无法成功戒掉吃甜点的习惯?没关系,吃甜食也是需要技巧的喔!选对时间吃甜点,就能减少发胖的机率。
选择吃甜点的时间
Tips1
尽量选择在中午前吃甜点,接下来就可以计算所需要消耗的卡路里,并在当天以运动消耗,减肥效果极佳喔!
Tips2
选择在运动日吃甜点,就能因甜食而有动力好好运动,但也请不要过量,否则就浪费辛苦消耗的卡路里了!
Tips3
将吃甜点量控制在250卡。
但睡觉前后2小时是体内脂肪囤积的时间,所以请尽量幸免!
蛋糕热量
蛋糕热量比一比
巧克力蛋糕/340卡/100g
起司蛋糕/338卡/100g
蓝莓蛋糕/329卡/100g
草莓蛋糕/296卡/100g
乳酪蛋糕/280卡/100g
柠檬派/266卡/100g
教你怎么吃出美味蛋糕低热量
美味蛋糕,甜甜滋味
传统蛋糕中,均以添加砂糖、全脂奶油或牛油为主,做出来的蛋糕才会又香又浓,吃起来口感佳,但热量不低!
依台北市卫生局规定,每100g的蛋糕热量需低于200卡、脂肪不能高于4g,才可称为低卡低脂蛋糕。
低卡低脂的蛋糕,糖分方面以添加代糖、蜂蜜、枫糖或黑糖代替,鲜奶油则以低脂或脱脂鲜奶取代。
营养师表示,以低脂鲜奶来取代全脂,就可以让热量降低近30%,虽然口感吃起来不如全脂般香浓,但适合想身材窈窕的人。
香草蛋糕的热量相对较低
以巧克力、香草、水果、乳酪蛋糕为例,香草蛋糕的热量相对较低,再来依序是水果、乳酪,巧克力蛋糕的热量最高。
香草粉的热量较巧克力低,而水果蛋糕外层常为厚厚的鲜奶油和糖霜,乳酪蛋糕则用了大量的奶油和糖。
所以如果你嘴馋,非要吃块蛋糕,建议你吃香草蛋糕,记得把旁边的奶油刮掉喔!
没有添加任何装饰的海绵蛋糕热量也很高
另外,别以为都没有添加任何装饰的海绵蛋糕一定就最低卡,因为现在许多海绵蛋糕在里面都添加了许多糖霜,热量也提高许多。
所以营养师建议,选择有商誉的西点蛋糕店所推出的低卡低脂蛋糕。
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