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煮牛肉放什么调料,煮牛肉的正确做法 土豆炖牛肉做法

时间:2024-07-26 18:26 来源:网络 作者: 小叶

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煮牛肉放什么调料,煮牛肉的正确做法 土豆炖牛肉做法

牛肉要想煮的好吃的话,是需要选择合适的调料的,合适的调料是会让牛肉好吃又鲜香的,如果不知道煮牛肉放什么调料的话,大家是里可以跟着这里的视频来做的,可能你在煮牛肉的时候,是没有放这个调料的,这次不妨试试。

煮牛肉的正确做法

上面的视频中是有土豆炖牛肉的做法的,大家是可以照着视频来制作的,煮牛肉放什么调料,也是可以看看,它是放了哪些调料的,可能调料有些多,大家是可以看看下面的步骤的。

1、煮牛肉需要放的调料:大家先将用牛肉用水冲洗和浸泡60分钟的时间,去除牛肉中的血水,然后就可以将牛肉切成块,然后就可以切洗干净的土豆了,大家也是可以切青椒,然后陆续切一些小辣椒、姜片、蒜块以及葱段,这些调料是有助于去腥味的。

此外,还要将草果拍碎去籽,准备 好山楂片、陈皮、大料、花椒、桂皮、香叶。

2、大家将牛肉放进锅里面,然后焯水去除血末,此时就可以将姜片以及料酒放进去了,焯水之之后,就可以牛肉洗干净了,然后大家就可以在锅里面放入食用油以及冰糖,用小火炒,将它炒成暗红色。

3、将牛肉放进去炒匀,加一勺豆瓣酱,进行翻炒之后,就可以将葱、姜、蒜、草果、山楂、陈皮、大料、花椒、桂皮、、香叶放进去,然后翻炒,让香味出来。

然后向锅里面加入料酒、老抽、生抽,这些是可以帮助调味上色的。

4、然后大家就可以向锅里面加入清水的,然后就可以用小火煮40分钟的时间,当牛肉变软烂的时候,就可以将调料调料挑出来了。

5、此时,可以倒入土豆、盐、鸡精,然后继续煮到汤汁收干,然后就可以加入辣椒翻炒,加入葱花就可以了。

如果大家在煮牛肉的时候,对于煮牛肉放什么调料不清楚的话,是可以参考视频中的做法的,上面的详细步骤,大家是可以在跟着做的时候,用得上的。

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