小雪节气的含义、习俗、禁忌、谚语
小雪节气的含义、习俗、禁忌、谚语
小雪（二十四节气之一）
小雪，是二十四节气中的第20个节气。
时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。
小雪是反映气候特征的节气。
节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的小雪与日常天气预报所说的小雪意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。
小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风加大降了温天气。
由于全球气候变暖，我国南方部分地区降雪会稍晚，而北方，已进入寒冰封冻季节。
古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。
其意思是，小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨改为雪，但此时由于地寒未甚，故雪量还不足，因此称做小雪。
进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降。
小雪名片
中文名小雪外文名Light Snow代表寓意寒潮和强冷空气活动频数较高 气候特点冷空气南下，气温下降季 节冬季时 间每年公历11月21或22或23日太阳位置太阳到达黄经240°前一节气立冬后一节气大雪风俗活动腌制腊肉风俗食物糍粑农事活动贮藏蔬菜、农闲副业养 生合理饮食、温补益肾三 候一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬属 性二十四节气的十月中气
节气简介
物 候 特 点
古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。
这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于地寒未甚故雪下的次数少，雪量还不大，所以称为小雪。
小雪是反映天气现象的节令。
雪小，地面上又无积雪，这正是小雪这个节气的原本之意。
小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。
小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
小雪节气不是一定下雪，而是说小雪时节，气温下降，温度降到了可以下雪的程度，但是由于地表温度还不够低，就算降了，雪量也会很小，甚至没有。
所以，这天是否会降雪，还要看当下的天气情况。
节 气 确 定
小雪是二十四节气中的第20个。
起点于每年公历11月22日或23日，太阳位于赤纬-20°16'，到达黄经240°。
小雪节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西（相当钟面上的10点钟）。
每晚20：00以后，若到户外观星，可见北斗星西沉，而W形的仙后座升入高空，它代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务，为观星的人们导航。
四边形的飞马座正临空，冬季星空的标识――猎户座已在东方地平线探头了。
小雪是反映天气现象的节令。
古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。
《月令七十二候集解》曰：十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。
小者未盛之辞。
小雪的到来，意味着冬季降雪即将拉开大幕。
节气中的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的小雪与日常天气预报所说的小雪意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征，而天气预报中的小雪则是指降雪强度较小的雪。
中国古人根据对大自然的观察，将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。
意思是说此时彩虹不会出现了，万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的季节。
计 算 公 式
小雪节气一般在每年的11月22日或23日，有公式（限东八时区）（Y×D+C）-L
公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=22.36，20世纪=23.08。
举例说明：2088年小雪日期=（88×0.2422+22.36）-（88÷4）=43-22=21，11月21日小雪。
例外：1978年的计算结果加1日。
相关民俗
腌 腊 肉
民间有：冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。
小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
吃 糍 粑
糍粑（资料图片）
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
有俗语十月朝，糍粑禄禄烧，就是指的祭祀事件。
晒 鱼 干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到豆仔鱼。
吃 刨 汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的杀年猪，迎新年民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃刨汤，是土家族的风俗习惯；在杀年猪，迎新年民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为刨汤。
今年农历小雪之际，湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民，用刚刚杀年猪的新鲜猪肉，在家中烹饪土家族传统美食刨汤，准备用来款待亲朋好友。
气象学
按照气象学降水量分类．雪的大小也可分为小雪、中雪和大雪三类：
24小时降水量
小雪2.5mm以下，中雪2.6～5.0mm，大雪5.0mm以上；
几小时降水量
小雪1.0mm以下，中雪1.1～3.0mm，大雪大于3.0mm
小雪时节已进入初冬，天气逐渐转冷，地面上的露珠变成严霜，天空中的雨滴就成雪花，流水凝固成坚冰，整个大地披上了一层洁白的素装。
但这个时候的雪，常常是半冻半融状态，气象上称为湿雪，有时还会雨雪同降，这类降雪称为雨夹雪。
农事活动
贮 藏 蔬 菜
北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。
且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。
俗话说小雪铲白菜，大雪铲菠菜。
白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。
收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。
沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。
而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
鱼 塘 越 冬
在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理，管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。
提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。
饮食保健
腌 制 腊 肉
民间有：冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。
小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
品 尝 糍 粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
有俗语十月朝，糍粑禄禄烧，就是指的祭祀事件。
小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。
因此。
进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。
气 虚 者 的 补 法
所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。
气虚之人可选用人参进补。
人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓明目开心益智，久服轻身延年，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。
确实具有抗衰老作用。
使用时。
可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。
人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力 。
血 虚 者 的 补 法
所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。
血虚体质者当选龙眼肉进补。
相关民谚
节到小雪天下雪。
小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。
小雪封地，大雪封河。
小雪地不封，大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔，地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜（白菜），就要受冻害。
小雪不砍菜，必定有一害。
趁地未封冻，赶快把树种。
大地未冻结，栽树不能歇。
夹雨夹雪，无休无歇。
小雪封地地不封，老汉继续把地耕。
小雪不耕地，大雪不行船。
小雪地能耕，大雪船帆撑。
小雪不封地，不过三五日。
小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。
到了小雪节，果树快剪截。
时到小雪，打井修渠莫歇。
小雪到来天渐寒，越冬鱼塘莫忘管。
小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。
小雪封地地不封，大雪封河河无冰。
谚语民谣
黄河中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
小雪节气期间，北方各地最低气温多在零下，应该做好牲畜的防寒保暖工作。
黄河中下游的华北地区正值初雪期，在降水较少的时期，小雪的到来意义非同小可。
河北：小雪雪满天，来年必丰年。
这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。
山东：小雪收葱，不收就空。
萝卜白菜，收藏窖中。
小麦冬灌，保墒防冻。
植树造林，采集树种。
改造涝洼，治水治岭。
水利配套，修渠打井。
河南：立冬小雪，抓紧冬耕。
结合复播，增加收成。
土地深翻，加厚土层。
压砂换土，冻死害虫。
长江中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
小雪期间，长江中下游开始进入冬季，部分地区可见初霜。
但初雪来得迟，一般在12月中下旬。
这一地区在小雪节气期间开始了小麦、油菜的田间管理，并开始积肥。
江苏：立冬下麦迟，小雪搞积肥。
上海、浙江：立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。
油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。
华南地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
福建、广东：小雪期间地里仍有庄稼，有谚语可查。
福建当地有：小雪点青稻的说法，青稻指的是晚稻。
广东则有：小雪满田红，大雪满田空，这里所谓的红，不是指红颜色，而是指农活多，此时开始收获晚稻，播种小麦。
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