小寒吃什么好 3款小寒滋补佳肴
平时大鱼大肉吃过了的我们,在小寒这个时节也不宜吃太过于油腻的东西,这样反而不利于身体的处于良好的状态。尤其是,“小寒”节气后,天气越发的寒冷,也即将进入隆冬,过量的吃一些进补的东西,会让食物滞留在我们的肠胃中,阻碍我们的本身就遇冷受到刺激的肠胃。那么,在这个时节,我们应该吃点什么才好哪?下面,我们就来给大家推荐几个有营养有处于良好的状态的滋补佳肴。冬季的“补”,宜以温补适宜。像是东北家常菜中的炖菜就非常的不错
小寒进补之【酸菜炖粉条】

配料:酸菜一包 真空包装即可,带皮五花肉450克,粉条或粉丝,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。 做法:
1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。 3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
功效:荤素搭配合理,营养均衡,能都迅速的补充热量
小寒进补之【木耳冬瓜三鲜汤】
配料:冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。 做法:
1、将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;
2、锅内加鲜汤上火烧开,下入米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油数成。功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。
小寒进补之【西红柿牛腩汤】
配料:西红柿3个,牛腩350g,葱,姜,料酒,盐做法:
1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下, 不要加酱油加水或者高汤 水不要多了,刚好过肉一点就可以了,转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味。
功效:富含丰富的维生素和动物蛋白,营养全面,老幼适宜。
八种滋补食物吃出平腹细腰美胸
八种滋补食物吃出平腹细腰美胸八种滋补食物吃出平腹细腰美胸很多小胸mm都想通过食疗方法丰胸,但是又担心胸围长了,其他部位也胖了。以下我们推荐八种食物,既可以丰胸,又能针对性地减肚腩,不怕长胖哦。大豆据研究显示,豆浆中富含的大豆蛋白质,不仅能供给人体充分的营养,还能促进过量胆固醇的排泄,使血液中的胆固醇下降,并促进脂肪燃烧;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积,还可改善失眠。此外,有些成年女性的体型偏瘦,乳房中的脂肪积聚较少,所以乳房不够丰满,像林志玲等必须长期节食保持身材的名模,就是如此。要多吃豆类食品,就可补充植物性荷尔蒙,并帮助胸部脂肪聚积,产生丰胸效果。在林志玲受伤前,美体专家唐安麒曾为她设计一款在无糖清豆浆中加入生鸡蛋的丰胸食谱。tips:豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。红枣中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。肠胃排便通畅,毒素排除了,腰腹自然就小了一圈。此外鲜枣中含丰富的维生素e和维生素c,这两种维生素都有利于保持胸形和促进胸部发育。tips:大枣富含糖分,热量不小,一次不可吃饱,应量少次多(每日不要吃超过20枚)。花生花生被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。一直以来,人们都认为吃高脂肪食物,像花生、花生酱等容易发胖。但是研究发现,经常吃花生和花生酱,不仅不会导致发胖,还能减少心脏病的发病率。对于胸部扁平的mm来说,花生确实是不错的选择。花生是富含维生素e和脂肪,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。tips:花生是油脂类食物,热量还是比较高的,每日食用量不可超过15粒。牛奶牛奶中富含乳清蛋白和钙,这两种物质都有利于提高新陈代谢,促进腹部脂肪燃烧。此外牛奶含有较多的b族维生素,而维生素b是体内合成雌激素不可缺少的成分,有利于胸部丰满。燕麦含有的维生素e可促使卵巢发育和完善,有利于雌激素分泌,进而能够刺激乳房发育。tips:牛奶放置时间长了,会由于细菌的繁殖而变质,喝变质的牛奶,不但不会增加营养,反而会引起疾病。酸奶对于久坐办公室的ol来说,酸奶是不错的瘦腹食物。已经有研究证明,那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。酸奶中丰富的蛋白质有利于乳房的挺拔和弹性,每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀食用还能丰胸呢。tips:超市里卖的酸奶加了大量的糖,所以热量比较高,不能多吃,每天1到3杯低脂或脱脂酸奶是最适合的。杏仁研究发现每天吃50到100克杏仁(大约40至80粒杏仁)体重不会增加。杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量。杏仁含丰富的蛋白质,能增加胸部弹性,杏仁的衣膜部分有促进性腺发育的作用。tips:杏仁是坚果,热量较高,不可贪吃,吃多了会让你发胖。西兰花西兰花含水量高,但热量却很低,1个西兰花热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔;而想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命c、e、铁、钼等营养素。而这些营养素西兰花都有;西兰花含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状,使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!此外,西兰花富含维他命a有利于激素分泌,帮助乳房发育。tips:择西兰花时,要挑选整体坚固、收紧,中央茂密、呈浓绿色(白西兰花则是乳白色)的,就是品质好的西兰花。因维他命b、c容易因受热溶出而流失,所以煮西兰花要小心别煮太久,最好煮熟马上捞起来,用微波炉蒸西兰花也是不错的做法。山药山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用;山药最富营养的成分存在于它的黏液中,所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,吸水后能膨胀80—100倍,容易产生饱腹感,因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。山药中的优质蛋白,山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀一起饮用有很好的丰胸效果。tips:山药中的淀粉含量较高,大便干燥、便秘者最好少吃。此外,山药是偏补的药,甘平且偏热,体制偏热、容易上火的人也要慎食。
春天适合女人的十大滋补食物
春天适合女人的十大滋补食物春天适合女人的十大滋补食物春天,万物开始复苏,身体的各项技能也开始活跃起来,这时候一些滋补食物派上了用场,以下向广大女性同胞推荐十大春天滋补食物,如果您想自己在这个春天拥有处于良好的状态曼妙的身材,下面的食物,一定不要错过哦!1、黄豆黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。【推荐食谱:萝卜干炒黄豆】材料:黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺做法: 1萝卜干洗净切成丁备用 2热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒 3加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,出锅装盘即可。2、红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷,维生素A、B群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和入睡难等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。3、红萝卜红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的医治作用。4、红酒喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。产后喝红酒利于身材恢复优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有巨大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。5、西兰花我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。【推荐食谱:什锦西兰花】原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。做法: 1西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。 2将全部蔬菜放入沸水中焯一下。 3锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。6、三文鱼去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。【食谱推荐:三文鱼芝士牛肉卷】做法: 1三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。 2锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。 3洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。 4盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。7、番茄据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的”番茄素“,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为奇怪的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。8、橙子在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;幸免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏处于良好的状态。9、菌类食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。【食谱推荐:盖烧小蘑菇】主料:口蘑辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱烹制方法:1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;2、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。特点:鲜咸微辣,营养丰富。10、大蒜大蒜的保健作用:1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。3、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和医治糖尿病。4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。