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冬季缺水上火如何办?吃点凉拌牛肉

时间:2023-08-06来源:网络作者:小白

冬季缺水上火如何办?吃点凉拌牛肉

冬季因为天气寒冷,很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火,所以冬季就算天气寒冷,也应该适当吃一些凉食,这样更有益于身体处于良好的状态。今天要介绍一道适合冬天进食的凉拌菜,凉拌牛肉。

凉拌牛肉

原材料:

牛腱1000g,盐1.5小勺,花椒一大勺,八角3个,香叶一片,葱一段,姜一块,干辣椒5个,胡椒粒10粒,桂皮一小块。

冬季缺水上火怎么办?吃点凉拌牛肉

做法:

1.牛腱买回来冲洗一下,稍微晾一下水分,用盐和花椒粒揉搓20分钟左右;放无水无油的盆里腌制至少2天,腌好取出放架子上晾一下去水。

2.锅内放冷水,下腌好的牛腱,煮开后继续煮5分钟,捞出用热水冲一下,把锅内的水倒掉。

3.牛肉继续入锅加大量热水,把剩余的调料放入调料包也入锅。

4.大火烧开转小火,慢慢炖至牛肉用筷子能轻易扎透为止。

5.牛肉捞出放架子上晾,至少半天以后再切来吃。

6.生抽:香油:醋:盐=1:1:1:0.5的比例兑好调味汁,加少许小辣椒碎调匀。

7.牛肉切片,摆盘,撒少许葱丝,倒入调味汁即可上桌。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

有人认为,当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。本来这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。

一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

春季祛火必吃5种食物,轻松降火又瘦身!

春季食用苦瓜、芹菜、燕麦、菊花茶、绿豆等具有一定的祛火功效,但食物本身并不能直接用于治疗。1.苦瓜苦瓜中含有丰富的C、纤维等营养成分,具有清热解毒的功效。苦瓜中的生物碱类物质奎宁,能刺激胃液分泌,促进。苦瓜中含有的苦味素能够增加食欲,促进消化吸收,有助于减轻体重。2.芹菜芹菜富含多种维生素及矿物质,其水分含量高,可加速体内废物排出,具有利尿消肿的作用。芹菜含有丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于控制饮食,达到的目的。3.燕麦燕麦是一种低热量、高纤维的食物,它可以帮助降低水平,促进肠道蠕动,改善情况。燕麦中的β-葡聚糖能够减缓碳水化合物的消化速度,使血糖水平平稳上升,维持能量持久释放,从而避免因饥饿而频繁进食导致的热量超标。4.菊花茶菊花茶属于一种常见的饮品,其中含有一定的黄酮类物质以及挥发油,这些物质对于促进身体的新陈代谢有一定的帮助作用,进而起到辅助祛火的效果。适当饮用菊花茶还可以补充水分,加快人体血液循环,促进体内毒素排出,对减肥瘦身也有一定的好处。5.绿豆绿豆性寒凉,归心经、胃经,具有清热解毒、消暑利水的功效,因此吃绿豆可以祛火。绿豆还具有降血脂、降胆固醇的作用,肥胖患者适量食用后,可在一定程度上起到辅助减肥的作用。上述提及的所有食物均需适量食用,以免引起不适症状。建议在日常生活中注意保持均衡饮食,同时配合适当运动,如跑步、跳绳等,以维护身体健康。 肝硬化吃些什么食物好? 回答:肝硬化患者应多吃清淡、软的食物,避免吃硬的食物,避免吃辛辣、油腻的食物,避免吸烟、饮酒,多吃蔬菜、水果。肝硬化是肝病较严重的晚期表现,主要是由于肝炎、酒精性肝等问题引起的肝细胞损伤、肝弥漫性纤维化表现,肝功能损害较大,属于不可逆转的过程。 血压偏高人群不能吃什么食物 回答:血压偏高的患者一定要注意饮食的调理。日常生活中就要避免吃高脂肪的食物,特别是动物的内脏、鱼子、蛋黄,这些食物很容易导致血脂升高,引起血压进一步增高。也要避免吃高盐的食物,一定要严格地控制食物中钠盐的摄入,否则会导致水钠潴留,使动脉管壁弹性变差,从而引起血压进一步增高。还要避免吃咸菜等腌制类的食物,每人每日食盐量应该控制在6克以内。也要避免吃辛辣、刺激性的食物,如辣椒、芥末等。避免吸烟、酗酒,避免喝浓茶以及浓咖啡,否则都会导致患者出现血压进一步增高。 老年痴呆症吃什么食物好 回答:老年痴呆症建议适当的进食以下食物好:第一、富含卵磷脂成分的大豆,因为卵磷脂是合成乙酰胆碱的主要物质,能够改善患者的大脑功能。第二、适当的进食富含维生素A和无机盐的胡萝卜,帮助增加大脑细胞的营养,缓解老年痴呆症状。 肠息肉不宜吃食物 回答:肠息肉和饮食之间的关系不是非常的大,所以没太严格的饮食禁术。但是,现在的重点是进一步的仔细检查来推测息肉的性质,看一看是良性息肉,还是其他性质的息肉,因此,现在建议您可以到当地正规的医院复诊,在实施肠镜仔细检查,另外,可以肠镜下钳取息肉救治和病理仔细检查,在根据病理仔细检查的结果来选择下一步的筛查按排。需要声明注意在饮食上少吃辛辣刺激性的食物,少吃油炸的食品。 哪些食物可以预防食管癌 回答:考量没食物能预防工作,建议患者平时需要有调整不良的饮食生活习惯不可以吃辛辣的食物,不能够暴饮暴食,做得少食多餐,并且不能够抽烟喝啤酒,积极的锻炼身体多做有氧的体育锻炼,能有效地预防工作食管癌的再次发生,食管癌属于一种恶性肿瘤患病后常用的治疗方式为外科手术救治。特别注意平时还要定期的去医院进行复查,饮食上还要注意合理膳食。 肠炎能不能吃肉类食物 回答:肠炎的患者可以适当的吃点清淡口味的肉类食物,但是要避免吃刺激性较强的口味,可适当的吃点肉汤,可以补充机体所需要的营养物质。大部分肠炎的患者都可能会出现恶心、呕吐以及腹胀、腹泻、腹痛等症状,在选择用药上需要根据患者的疾病原因以及临床表现选择用药治疗,具体药物的用法、用量需要在医生的指导下使用。如果患者饮食不当,有可能会导致患者上述症状的加重,严重的有可能需要到医院输液治疗或者住院治疗,并且做相关的辅助检查。 老年人心脑血管堵塞吃什么食物好 回答:老年人脑血管堵塞可以选择以下食物:玉米,可帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢,与此同时还能减少胆固醇在血管中的沉积,从而达到软化动脉血管的目的。西红柿,可保持血管弹性,从而还能有效的预防血栓的形成。苹果,能推迟和预防动脉粥样硬化发作。 含异体蛋白的食物具体有哪些 回答:蛋白质是生命体的物质基础,异体蛋白是一种物质的蛋白质,指的是来自于本体以外的蛋白质成分,包括鸡蛋加牛奶,瘦牛肉等食物,除了以上的食物外,还有羊肉,鸡肉,蟹,鱼等动物类的食物,都含有较为丰富的蛋白质,属于异体蛋白质。 肠痉挛应该吃什么食物 回答:肠痉挛患者一般可以吃些小米粥和南瓜粥,也可以吃些鸡蛋汤和蔬菜汤,还可以适当的吃一些比较软烂的面汤和面条。也可以吃一些含粗纤维较多的食物,通常能够促进肠道蠕动,比如玉米面和荞麦面,也有燕麦和芹菜等。但需要都需要以温热、易消化、清淡为主,不要吃辛辣和刺激性较强的食物,过于油腻性的食物和过甜的食物也尽量少吃。 肝硬化患者吃哪些食物会对身体好 回答:肝硬化时,由于补充道症状引起的患者补充道吸收障碍,肝脏就不能够很好的生成蛋白质,以及机体对蛋白质的分解代谢大于生成,因此肝硬化患者常常有蛋白质营养不良的表。因此一般建议肝功能代偿功能好的患者,每天摄取较高的蛋白质饮食对肝脏有守护效用,而在功能肝功能严重受损或出现肝性脑病时,应当严格控制蛋白质摄取,以减低肝脏压力和增加血中氨的浓。肝硬化患者蛋白质摄取因当少而忧,如鱼类、肉类、蛋类、奶制品及豆制品类都能购买优质的蛋白。 瓣膜术后吃华法林哪些食物不能吃 回答:瓣膜手术过后的病人,有些食物会影响华法林的量,所有的食物都可以吃,但是吃东西的时候需要注意一下。比如说胡萝卜、菠菜、大白菜影响华法林的抗凝效果可以缩短华法林的抗凝药效,所以吃这些食物比较多的病人,可能需要增加华法林的使用量,而感冒药或者就是活血化瘀的药物或者食物,可以延长增强华法林的抗凝效果,对这类药物或者食物需要减少华法林的使用量。 肺部有炎症吃什么食物 回答:肺部有炎症吃什么食物:肺部出现了炎症,在平时的日常生活当中需要注意尽量的避免吃一些生冷或者辛辣刺激性强的食物,以免对肺部的恢复有很大的影响。如果肺部出现了炎症,在平时的日常生活当中可以适当的多喝一些米粥、面汤等等来进行调理,同时也可以适当的吃一些水果、蔬菜,比如可以多吃一些雪梨、红梨等等,可以控制肺部的炎症,同时也可以起到镇咳的作用。另外肺部有炎症,也可以适当的调整一下好的饮食习惯,平时尽量的避免吃一些不好消化的食物以及生冷的食物。注意好的饮食习惯和生活习惯,避免受凉,晚上注意早点休息,不要熬夜。 胃出血吃什么食物好 回答:胃出血急性期,患者会出现晕厥、意识丧失等失血性休克的症状,危及生命,此时应禁水禁食,并及时进行补液治疗。待病症缓解后,得到医生的许可方能进食。如果活动性出血止住了,患者可在医生的许可下尝试吃一些性软、温热、易消化的食物,例如米粥、面汤等,出血完全停止后方能逐渐过渡至正常的饮食。患者可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物,给机体补充足够的营养,还能增免疫力,有助于受损组织的恢复。还要按时吃饭,注意细嚼慢咽。胃出血在急性期需要禁食禁水,等病情缓解后才可以进食。可以吃一些性软、温热、易消化的食物,比如米粥,也可以吃一些富含蛋白质和维生素的食物,补充营养,增强免疫力,促进受损组织修复,注意要按时吃饭,吃的时候细嚼慢咽。 食物中毒会抽搐吗 回答:食物中毒会导致患者抽搐。众所周知,食物中毒的时候,患者一般都会出现恶心呕吐,甚至于腹痛腹泻。腹泻的时候大便都是成稀水样便,这种情况下就会导致体内的水分和电解质丢失。大量的水分和液体丢失会导致脑部的供血供氧缺少,引起抽搐的发作。所以党患者出现食物中毒迹象时,我们就要补充一些电解质和水分。在家里急救可以让患者服用温开水配一点盐和糖,如果症状还不缓解,出现抽搐的情况下,就要及时上医院就诊。 什么是食物中毒 回答:食物中毒是指人体摄入了对人体有害的食物,造成人体的相关损伤的一种疾病。引起食物中毒的常见食物有被细菌或者是病毒污染滋生的过期食品,以及一些具有对人体损伤富含人体毒性的食物,食物中毒具有以下特点:第一、是群发性,只要食用一定剂量的这种食物后都会发病。第二、发病具有一定的潜伏期,潜伏期多在半小时至几天的时间内发病。第三、食物中毒的常见症状,以消化系统的症状为主,多表现为恶心、呕吐,上腹部不舒服,腹部疼痛,拉肚子,部分患者会出现畏寒、发热以及出现脱水的相关症状。 提高免疫力的食物 回答:提高免疫力的食物,包括富含多种维生素的新鲜水果或蔬菜,五谷杂粮类,还有含蛋白质丰富的食物,都可以增强免疫力。比如富含维生素的新鲜水果,包括成指香蕉、苹果等,都是可以增强免疫力的。富含维生素的蔬菜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、蘑菇都是可以的。五谷杂粮类,包括山药、土豆等等。还有富含高蛋白质的各类鱼类、瘦肉等,都是可以增强免疫力的。提高免疫力的总体原则是不偏食,各种食物都要吃,这样就会提高免疫力。 食物中毒和中暑的区别 回答:食物中毒和中暑是两种完全不同类型的疾病。食物中毒是因为人体进食了对人体有害的食物,这些食物中可能被细菌、病毒所污染,也可能含有对人体有害的理化性的因素。在这些致病因素的作用下,会出现相关的临床症状,常见的临床症状上表现为恶心、呕吐,上腹部不舒服、腹泻、畏寒、发烧、脱水以及水电解质的紊乱等情况,可以通过抗感染、补液,纠正水电解质的紊乱等综合性的治疗。中暑是因为在高温的环境下,人体吸收了过多的热量而造成的全身性的损伤为表现的一种物理性质的疾病,多表现为头痛、头晕、恶心、呕吐,以及出现肌肉的痉挛,高热后出现的脱水,严重的病人会出现热射病,患者会出现顽固性的高热。在治疗上应该及时的脱离高温的环境,通过物理或者化学,输液的方法来控制体温,减少对人体的伤害。 肾不全吃什么食物能补 回答:肾不全可以适量吃优质蛋白质、维生素以及低脂类食物。1、优质蛋白质类食物:平时生活中可以适量食用鸡蛋、瘦肉、牛奶等蛋白质含量丰富的食物,有助于提高自身抵抗力,从而促进病情恢复。2、维生素类食物:肾不全患者可以吃菠菜、油菜、生菜、苹果、西瓜、芹菜等维生素含量丰富的水果和蔬菜,有利于补充营养,提高免疫力,促进肾脏功能恢复。3、粗粮:如小米、玉米、荞麦等,这类食物含有丰富的纤维素,适量食用可以起到预防便秘、调节肠道的作用,有利于体内的代谢废物排出,缓解肾脏压力,促进肾功能恢复。 食物变应性和不耐受性治疗前的注意事项 回答:除了排除肇事食物之外,没有特殊的治疗。排除性食谱既可用于诊断,又可作为治疗。若只与个别食物有关,则宜禁食。对一种或多种食物的敏感性可自发消失.口服脱敏先是排除肇事食物一段时间,然后从小量开始,逐日增量和舌下滴入食物提取液脱敏均未能证明有效。除非有荨麻疹,血管性水肿等急性全身反应,抗组胺药很少有价值。口服色甘酸钠在其他国家有明显效果,然而在美国仅获准在肥大细胞增多症见下文使用口服剂。.除嗜酸粒细胞增多性肠病外,长时间使用糖皮质激素治疗并无指征。 辛辣食物对备孕者会有哪些影响呢? 回答:辛辣食物对备孕者会有哪些影响呢?1、重口味食物会引发便秘。辛辣食物可以引起消化功能紊乱,如:胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮。适量的食用即可,避免消化功能障碍的情况发生。2、容易造成上火,引发口腔溃疡,脸上冒痘等,给身体增加负担。3、影响月经,食物太刺激会导致痛经等问题,月经不调多少会影响受孕。

八种滋补食物吃出平腹细腰美胸

八种滋补食物吃出平腹细腰美胸八种滋补食物吃出平腹细腰美胸很多小胸mm都想通过食疗方法丰胸,但是又担心胸围长了,其他部位也胖了。以下我们推荐八种食物,既可以丰胸,又能针对性地减肚腩,不怕长胖哦。大豆据研究显示,豆浆中富含的大豆蛋白质,不仅能供给人体充分的营养,还能促进过量胆固醇的排泄,使血液中的胆固醇下降,并促进脂肪燃烧;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积,还可改善失眠。此外,有些成年女性的体型偏瘦,乳房中的脂肪积聚较少,所以乳房不够丰满,像林志玲等必须长期节食保持身材的名模,就是如此。要多吃豆类食品,就可补充植物性荷尔蒙,并帮助胸部脂肪聚积,产生丰胸效果。在林志玲受伤前,美体专家唐安麒曾为她设计一款在无糖清豆浆中加入生鸡蛋的丰胸食谱。tips:豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。红枣中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。肠胃排便通畅,毒素排除了,腰腹自然就小了一圈。此外鲜枣中含丰富的维生素e和维生素c,这两种维生素都有利于保持胸形和促进胸部发育。tips:大枣富含糖分,热量不小,一次不可吃饱,应量少次多(每日不要吃超过20枚)。花生花生被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。一直以来,人们都认为吃高脂肪食物,像花生、花生酱等容易发胖。但是研究发现,经常吃花生和花生酱,不仅不会导致发胖,还能减少心脏病的发病率。对于胸部扁平的mm来说,花生确实是不错的选择。花生是富含维生素e和脂肪,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。tips:花生是油脂类食物,热量还是比较高的,每日食用量不可超过15粒。牛奶牛奶中富含乳清蛋白和钙,这两种物质都有利于提高新陈代谢,促进腹部脂肪燃烧。此外牛奶含有较多的b族维生素,而维生素b是体内合成雌激素不可缺少的成分,有利于胸部丰满。燕麦含有的维生素e可促使卵巢发育和完善,有利于雌激素分泌,进而能够刺激乳房发育。tips:牛奶放置时间长了,会由于细菌的繁殖而变质,喝变质的牛奶,不但不会增加营养,反而会引起疾病。酸奶对于久坐办公室的ol来说,酸奶是不错的瘦腹食物。已经有研究证明,那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。酸奶中丰富的蛋白质有利于乳房的挺拔和弹性,每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀食用还能丰胸呢。tips:超市里卖的酸奶加了大量的糖,所以热量比较高,不能多吃,每天1到3杯低脂或脱脂酸奶是最适合的。杏仁研究发现每天吃50到100克杏仁(大约40至80粒杏仁)体重不会增加。杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量。杏仁含丰富的蛋白质,能增加胸部弹性,杏仁的衣膜部分有促进性腺发育的作用。tips:杏仁是坚果,热量较高,不可贪吃,吃多了会让你发胖。西兰花西兰花含水量高,但热量却很低,1个西兰花热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔;而想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命c、e、铁、钼等营养素。而这些营养素西兰花都有;西兰花含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状,使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!此外,西兰花富含维他命a有利于激素分泌,帮助乳房发育。tips:择西兰花时,要挑选整体坚固、收紧,中央茂密、呈浓绿色(白西兰花则是乳白色)的,就是品质好的西兰花。因维他命b、c容易因受热溶出而流失,所以煮西兰花要小心别煮太久,最好煮熟马上捞起来,用微波炉蒸西兰花也是不错的做法。山药山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用;山药最富营养的成分存在于它的黏液中,所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,吸水后能膨胀80—100倍,容易产生饱腹感,因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。山药中的优质蛋白,山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀一起饮用有很好的丰胸效果。tips:山药中的淀粉含量较高,大便干燥、便秘者最好少吃。此外,山药是偏补的药,甘平且偏热,体制偏热、容易上火的人也要慎食。
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