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秋季进补 吃这3种食物

时间:2023-08-03来源:网络作者:小白

秋季进补 吃这3种食物

秋季天气干燥凉爽,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽,肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此,秋季要适当“进补”。

秋季进补 吃这3种食物

进补的禁忌:

无病乱补

既增加开支,又害自身。如过量服用鱼肝油可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖以及血中胆固醇增多,诱发心血管疾病。同时,任何补药服用过量都有害,认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。

虚实不分

中医认为,不是虚症病人,不宜用补药。虚症又有阴、阳、气、血之分,对症服用才能有所补益,否则,适得其反,有害身体。

进补必肉

动物性食物无疑是滋补佳品,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类食品不易消化吸收,若多吃,对胃肠功能已减退的老人常常是不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物又往往是导致心脑血管病及癌症等常见病、多发病的因素。

吃什么食物进补好呢?

1、莲子

莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。、

2、芡实

这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。

3、花生

花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。

秋季保养,要大胆多吃这5个"秋季进补高手"

夏季悄然过去,转眼秋天这个萧索的季节就来临了。而夏天是个各种吃的季节,,冰淇淋随便吃。但秋天就不一样了,天气的变化,会带许多的疾病,胃部,对的感受也不一样了。比如绿茶就要改为红茶。天气变得干燥,需要多吃滋润的食物。秋季的确是养生的好季节,那秋季养生,进补应该吃点什么呢?秋季有哪些食物应该多吃?夏秋交际的时候,应该多吃一些容易消化,有润燥滋补功效的食物。1、黄绿色蔬果到了秋天,人们体内的A储备容易下降,加上天气干燥的原因,容易出现眼睛干涩,的问题。可以多吃一些橙黄色的蔬菜,比如南瓜、、西红柿等。可以多吃一些绿叶蔬菜,补充维生素C,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。2、发酵食品发酵食品营养丰富又能帮助消化。这是因为发酵食品在发酵时会产生大量B族维生素,同时可以部分分解食物中的,使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。可以选用发面饼、馒头等发酵面制品作为主食,搭配粗粮,营养价值会更高。选用豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁等豆类发酵制品作为副食。奶类的则可选择酸奶。3、各种薯类薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋季可以多吃山药、芋头、马铃薯、红薯等作为精白米面的替换品。薯类由于淀粉含量较高,可以作为主食食用,餐点中有薯类时,要相应地减少主食的量。这样在补充营养的同时可以预防肥胖。秋季应该多吃些什么?1、莲藕:润燥秋天后人容易烦躁不安,这个时候可以多吃一些清新润燥的食物。比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、莲藕等,其中首选是莲藕。莲藕富含铁、钙等微量元素,开胃清热、润燥止渴、清心安神。也有助于增强人体免疫力。食用方法:生吃;和糯米、蜂蜜一起蒸,做成风味小菜;和排骨炖汤。2、山药:脾胃山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。食用方法:蒸着吃营养损失最小;做汤或粥喝,可以加红枣和枸杞;炒菜,清炒,加肉炒都可以。3、花生:滋养调气一颗小小的花生,可以说是全身都是宝,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用不过一般都是丢弃的,花生肉就不说了,味道好,脂肪很多。食用方法:生吃;新鲜花生可以洗净蒸着吃;熬粥喝,可以搭配红枣,对女性尤其有益;炒菜吃,用于下酒。4、蜂蜜:养阴蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,适合秋季补阴。对缓解疲劳效果显著。食用方法:直接调入温水中饮用;直接调入鲜榨的果汁典型的就是在柠檬水中加蜂蜜;将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足;在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜。5、梨:润肺梨属于秋天的应季水果,含有85%的水分,因鲜嫩多汁,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为”天然矿泉水”,适合秋天食用。食用方法:生吃,缓解呼吸道感染出现的咽喉干、痒、痛、声音哑等症状;煮熟或蒸熟吃,做成冰糖炖雪梨,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛有一定的作用;搭配蜂蜜吃。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。6、喝养生粥百合粥:百合和糯米同煮,放上一点冰糖,安神有助于睡眠;南瓜粥:现在的南瓜正是营养最佳的时候,可以煮南瓜粥;红枣糯米粥:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,适合食欲不振、慢性肠炎的朋友。黑芝麻粥:将黑芝麻稍微研磨一下,再和大米同煮;红薯粥:红薯与粳米同煮,早上喝对高血压患者非常有益; 脑动脉硬化患者应该怎么养生? 回答:脑动脉硬化患者应注意加强体力和体育锻炼,而且平时要注意饮食控制,主要是限制高胆固醇和高脂肪饮食的摄入,以减少血脂在血管中的沉积。患有此病的人,在平日的养生保健中,可以适当的调整饮食,这样可以延缓脑动脉硬化发展。 肝硬化脾大胆囊炎如何能治愈 回答:肝硬化患者再次出现脾肿大,还需要有留意适当的决定额外的实验室仔细检查,如果再次出现脾功能亢进,还需要有去尽早决定手术实施救治,平时在日常生活中还需要有留意以清淡易消化的食物为基础,防止饮食过度油腻以及动用许多高热量高脂肪食物,都有可能会引发胆囊炎急性复发。特别声明平时可进行适当运动,增强个人体质和新陈代谢。 注重养生的人都知道养生吗? 回答:注重养生的人的话,其实这个也不能说是出现有这种冻龄的情况,其实注重养生只是针对身体的这种细胞的鲜活性,有一个保养,所以说这个看起来是相对来说比较年轻,但是身体的这种各种激素以及身体的内分泌这种症状是正常的,这个新陈代谢都是正常的,只不过是加速身体新陈代谢的这种快速恢复吸收。 体虚肾亏喝养生茶有用吗 回答:体质虚弱伴有肾精亏虚的患者,在临床治疗和护理过程中可以配合养生茶进行调整身体,另外积极根据身体的健康指标,积极增强身体的免疫力,配合补肾补气养血,增强身体体质代谢的一种治疗措施和方法,综合调理身体的健康。 吃古汉养生精片可以治疗滑精吗? 回答:再次出现滑精症状可试试看药膳的方法。子养精粥是可考量的。金樱子、覆盆子各30g。五味子15g。粳米50g。先煮上三药15~20分钟。去渣取汁。用药汁煮米成粥。每晚睡前服食。连服1个月。有收涩固精的功效。适用于肾虚精关不固的遗精。滑精是可以康复的。但是一般救治时间较长。且救治后容易病发。因此救治中一定对症动用药物。另外。救治期间建议惯良好的生活习惯。恰当饮食。 糖尿病人如何养生保健? 回答:糖尿病人要想达到养生保健的作用,平时要注意控制好糖分的摄入,如果经常摄入太多糖分,那么可能会导致血糖升高的症状反复出现。平时也要尽可能保持平静的心态,面对生活的每一天。因为有些人就是由于过度紧张压力太大,没有足够的休息,那么可能会导致血糖反复升高,糖尿病症状恶化。 20岁,女,现在肝内花生米大胆管结石,怎么医治? 回答:如果影像学检查证实诊断为肝胆管结石和严重疼痛症状,应考虑手术治疗。大多数治疗肝胆管结石的药物没有疗效,几乎不可能排出体外。即使排出,也会形成胆管结石,因为胆总管末端有一个特殊的功能环肌(Odiii括约肌),使结石无法从胆管排出,并造成严重梗阻(可引起疼痛、发热和黄色胆管炎症疾病)。因此,只有手术才能治愈这种疾病。 贫血养生餐有哪些? 回答:贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常值的下限,临床常通过测量血红蛋白浓度来衡量。对于成年女性指血红蛋白浓度低于120g/L,中医认为贫血属于虚劳、血虚等。建议平时可以吃些清蒸鱼、猪肝、红小豆粥、蜜枣、当归羊肉汤等;中药比如龙眼肉、枸杞子、黄精、桑葚子等也可以当茶饮。 养生堂的维生素E能长期吃吗 回答:维生素E能延缓老化,淡化黄褐斑,适合中老年人服用.你现在可以吃,最好吃完一瓶后停一两个星期再服用.生活护理:定期观察服用后的疗效.同时按照患者自诉的状况,建议你不要担心,保证自己不熬夜,多喝温开水。 养生堂天然维生素c的作用和功效 回答:养生堂天然维生素具有提高免疫力的作用。1.提高人体免疫力,帮助身体预防一些疾病。2.有效参与胶原合成对体内内源性蛋白质合成至关重要。3.有一定的抗氧化作用,所以能美白肌肤,减少氧自由基,保湿美白,有一定的抗氧化作用。4.参与胆固醇的代谢,可以使体内的胆固醇保持在正常的代谢水平。5.促进体内铁离子、钙离子、叶酸的吸收,维持体内离子平衡和酸碱平衡。6.有一定的解毒保肝作用,也有一定的防癌抗癌作用。 养生堂天然维生素c保质期多久 回答:养生堂天然维生素c保质期两年。维生素C的保质期在说明书中也会有显示,它的期限通常是两年。维生素如果不密封保存好,很容易变性。如果长期开封后没有服用维生素C,一定要检查颜色、气味、形状是否有变化。另外,维生素C容易被氧化。开封一年不吃,剩下的维生素C中的营养成分已经被氧化损失很多了。一般建议开封后3~6个月内食用。 冬季养生吃什么好 回答:冬季可以吃一些冬笋、香菇和胡萝卜等等蔬菜。冬笋:冬笋脂肪、糖分、纤维含量低。常吃可以促进肠道蠕动,排除堆积的食物,减少胃肠道对脂肪的吸收和堆积。冬笋不仅可以和肉、禽、海鲜等肉类原料一起烹饪,还可以和食用菌、绿叶蔬菜一起炒,还可以单独做成蔬菜;蘑菇:蘑菇又称蘑菇,是人们冬天经常食用的一种食用菌。香菇热量低,蛋白质和维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,促进体内钙的吸收。经常食用香菇对增强免疫力和预防感冒也有很好的作用。白萝卜:萝卜分白皮、绿皮、红皮,可生吃,也可煮熟吃。其维生素C含量是梨的10倍,还含有干扰素诱导剂,具有抗病毒和抗癌作用。萝卜味辛、甘、凉,有消积、化痰、解热、解毒等功效。对支气管炎、咳嗽有效。 食疗养生对失眠有帮助吗 回答:食疗养生对失眠有帮助。食疗也是平时中医或者保健的重要手段。对他采取正确的饮食疗法或有效的治疗方法,对很多人都是有用的。比如有些人在平时容易心慌乏力。如果他们增加营养的摄入,或者用中药进行治疗,比如吃龙眼肉或者养血,可能对他的失眠也有帮助。有的人可能痰多,有的人可能平时不空虚。可能是热,而且痰多,经常还是打呼噜,这种人可能要咳痰,比如陈皮祛痰药比较好,所以具体还是因人而异,根据自己的症状而治疗。 新冠状病毒肺炎期间如何防疫养生 回答:新冠状病毒肺炎期间,首先应定时用清水洗手,并擦拭屋内地板,保持清洁。同时,打喷嚏或咳嗽时用纸巾捂住口鼻,并立即洗手。尽量不要去公共场合,避免聚餐以及聚会等。适当对室内进行通风,保持室内通畅。出门时佩戴口罩,进行自身的消毒,合理膳食,适当运动,增强身体的抵抗力。由于新冠病毒一种急性传染性的疾病,传染性极强,死亡率也很高,一定要引起注意。患者一般会表现为发热、四肢无力、咽痛、腹泻等症状,严重时还会出现呼吸困难,从而导致器官衰竭,严重影响患者的生命安全。 夏至养生吃什么食物好?夏至养生吃哪种食物食物好 回答:喝些绿豆汤,用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥不仅香甜爽口,还是极好的清热解暑良药,可以有效地防暑降温,避免发生中暑。 有脂肪肝的人要怎么养生 回答:患有脂肪肝的患者首先要注意养成良好的饮食习惯,要避免吃高脂肪,高糖,高热量的膳食结构,要避免吃脂肪含量,尤其是动物脂肪含量高的食物,多吃富含膳食纤维的粗粮,燕麦片,荞麦,薏米,高粱,玉米等。还要进行一些适当的体育锻炼,通过体育锻炼可以控制体重。 肠梗阻要怎么养生护理呀 回答:在临床上来看的话,像肠梗阻这样的问题应该要注意的就是在治疗期间一定要注意不能够吃东西,这样的话可以减少胃肠部位的压力,这个时候其实是可以通过静脉补液的方式来给予一定的营养,并且应该要注意的就是一定要护理患者的情绪。 糖尿病人如何养生 回答:年龄老伴随有糖尿病是常见的疾病,关键是要用减低血糖来保证病情的稳定,可以通过多吃一些补血的补品来缓解症状来达到养生的目的 胃肠病能喝红枣红糖姜茶养生吗? 回答:这个情况应该是首先确定是哪一种胃病的了,如果是糜烂性胃炎,应该是不能吃大量的糖的, 有冠心病和脑供血不足喝什么养生 回答:根据身体患有冠心病还有脑供血不足的临床病变表现情况在临床检查明确诊断以后,可以通过补全性的补充风险共享和心脏观察动脉供血的方法,进行综合性治疗,适当活动锻炼身体和饮食调理。

秋季进补大好时机 教你边吃边保养

秋季进补大好时机 教你边吃边保养进入秋季,也就意味着进补的大好时机已经来到,如果在这时做好秋季进补,可以为处于良好的状态加分,还能为即将到来的冬季做好营养储备。下面,小编教你好方法,可以边吃边保养。为什么秋季要注重保养?远离了夏季的炽热难耐,凉爽的秋季虽然让人们的烦躁情绪平静下来,但这个季节特有的“秋乏、秋燥、秋膘”也给我们增添了新的烦恼,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。秋季保养必备食材:秋天是寒暑交替的季节,由于气候干燥,冷暖多变,人体一时难以适应,极易发生疾病或引起旧病复发。因此,入秋后必须注意保健防病。天气由热转凉,人体的生理活动也随之相应变化,为此在平常生活中应注意饮食,下面为大家推荐几种适宜秋季保养的食材。莲藕从中医角度来看,生熟藕各具不同食疗功效,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃。莲藕煮熟则有健脾胃功效,很适合老人、小孩补养。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕的第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉质太粗,只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。白木耳、莲子白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神,有滋阴润燥功效。白木耳含胶质、多糖体和果胶,可润肠通便、降低胆固醇。以中医来说,白木耳有润肺生津效果,可缓解秋天的燥咳,所以有“平民燕窝”之称。莲子健脾胃、清心安神,每日含糖莲子10枚,生津健胃。虽然白木耳营养丰富,具有补肾、润肺、生津等功效,颇受人们爱慕,但在临床上,,因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也不少见。另外,为了幸免老人食用白木耳引起消化不良,一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡,然后再用文火慢煮,直到熟。黑芝麻黑芝麻在中医里有健脑乌发的养血功效,很适合大量消耗体力的人。现代科学证实,黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸,是很好的护心食物。其中芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇,对肝脏及脑神经具有保健效果。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的主要成分,而且黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于医治肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。秋季保养食物搭配指南:秋季食物保养需要合理的饮食搭配,有很多食物与其他食物并不能一起食用,而有些食物相结合却是保养的最佳搭配,那么秋季保养食物如何搭配才干达到最佳营养功效呢?1 粗细粮相配:平常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等疾病,而且还有助于减肥。粮杂粮和全谷类食物。一般成年人每天摄入谷类食物250克至400克为宜,其中最好包含50克至100克粗粮杂粮或者全谷类食物。目前,已证实人类需要营养素40多种,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、碘、锌、硒,维生素A、B1、B2、B6、C、E等,这些营养素必须通过食物摄入来满足人体的需要。2 主副食相配:平常饮食中应将主食和副食统一起来。最合理的三餐热能分配是:早餐占25%,中餐占40%,晚餐占35%。想要控制体重的战友应少吃花生、核桃、芝麻等热量较高的食物。要补充优质蛋白质,适量摄入肉类、鸡蛋、牛奶等以增强体力,但应幸免一次性大量摄入高蛋白食物,否则会造成营养过剩,增加肾脏负担。饮食宜清淡温和,建议战友们多吃高纤维素、高矿物质食物,增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,补充人体维生素和无机盐的不足。3 干稀相配:进补的理想食物:当归生姜羊肉汤:利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤:催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹:益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥,还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”由芡实、山药和大米组成等均为干稀相配的典型代表。4 颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。食物中的颜色重要由其所含的色素决定。重要的食物色素都属有机物,具有发色团和助色团结构。食品中的天然色素就其来源而言,可分为动物色素、植物色素和微物种色素。以植物色素最为缤纷多彩,是构成食物色泽的主体。这些不同来源的色素,按其溶解性可分为脂溶性和水溶性色素。按化学结构来区分,可分为吡咯色素、多烯色素、酚类色素、醌酮色素等以及它们的衍物种。5 营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠:容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素:高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维寨的食物有蔬菜水果类和粗粮等:水是一种主要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。6 酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。重要是根据食物被人体摄入后,最后使人体血液呈酸性还是碱性来区分的。近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引起富贵病,应引起重视。需要我们留意的是,食物的酸碱性是根据食物进入人体后所生成的最后代谢产物的酸碱性来确定的,而不是根据食物的口味。只有根据食物的酸碱性,从中进行均衡选择,合理搭配,就可幸免人体中的酸碱失衡。7 生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。大多数蔬菜是合适生吃的,而且生吃能够保存这些蔬菜中的大量维生素。例如番茄、卷心菜、黄瓜、青萝卜、芹菜、洋葱、青椒等,这些蔬菜中含有大量的维生素C和很多抗氧化物资,假如经过高温烹调,会大量地损失。但是有些蔬菜生吃反而不利于养分素的吸收,一些颜色深绿或橙黄的蔬菜如胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,最好熟吃,而且要跟含脂肪比拟多的食品一起烹调,这样β—胡萝卜素才华更好地溶进油脂而被人体吸收。8 皮肉相配:人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养,所以如果我们掌握一些科学的饮食搭配方法,可以更好地给身体摄入足够的营养。近年,连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。9 性味相配:食物分四性五味。四味是指寒、热、温、凉:五味是指辛、甘、酸、苦、成。根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。
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