料酒
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在炖肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要的就是去腥了，没有料酒的话用白酒应该也是可以的吧？一般一瓶料酒的容量不小，要是正常使用的话可以用很长时间，要是放的时间太长过了保质期这还可以在用吗？料酒里面很多人的厨房里都会有料酒的，听说用来去腥效果是十分不错，它看起来感觉和黄酒差不多，这个料酒也是可以直接在炖菜或是炖汤的时候放些酒精可以起到去腥增香的作用，但是听说料酒里面也是有酒精成分的，这到底是不是着呢
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