淀粉
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木薯粉更容易形成透明的质地，而玉米淀粉则更容易使虾片变得松脆。具体选择哪种淀粉应该取决于个人口感喜好和炒土豆可以放淀粉吗 炒土豆为什么不放淀粉 我们都知道，土豆是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，炒着藕粉是藕的淀粉吗 藕粉怎么买到正宗的 藕粉是很多人喜欢吃的一种食物，味道香甜，需要热水冲泡，所以吃起来也是炸茄盒用面粉还是淀粉 炸茄子是用小麦面粉的，淀粉是用于发醇的，不宜用以制做脆麻花，可是大伙儿要留意炸茄子
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