我们都知道,肯德基是比较受欢迎的一个快餐店,它每年都会推出很多的新品,榴莲爆浆酿翅就是最近刚刚上市不久的一款新品,它的外表很普通,但是里面的内容超级丰富,深受人们喜欢。
那么肯德基榴莲爆浆鸡翅多少钱呢?下面让我们具体来看看吧!
肯德基榴莲爆浆酿翅多少钱
今天看到店里上新了榴莲鸡翅,就马上去打卡了11点去的人不多,端上来是刚烤出来的,焦香焦香的。
17块钱两只,普通的大小,虽然没有到爆浆的程度,但味道还是很惊喜的,像我这种榴莲控肯定要尝试一下!
新品榴莲鸡翅,爱榴莲的小仙女当然不能错过啦~味道可以,里边有一小块果肉,吃着好像是菠萝肉的口感!
肯德基榴莲爆浆酿翅好吃吗
榴莲爆浆酿翅,好吃好吃好吃,榴莲就是绝世美食哈哈哈,慢点咬,我的榴莲真的爆出去了!心疼哎!
肯德基新出的「榴莲爆浆酿翅」好香!!!今天本来只是想买个蛋挞,没想到还出了这个鸡翅,刚拿到手就能闻到满满的榴莲味。
刚烤出来油光发亮,榴莲菠萝一起被包在了鸡翅里面,真的应了名字,一口咬下去榴莲果肉就会爆出来。
一上来我就迫不及待伸手去拿榴莲爆浆酿翅,哇,那个烫手烫嘴,嘶~呼呼呼~语无伦次,因为是刚刚炸好上来的鸡翅,烫的我的舌头,妈呀!
大家注意一下,不要像我那么心急,真的很烫!一口咬下去的榴莲爆浆,差点流出来,很浓郁的榴莲果泥,满足!
鸡肉跟榴莲碰在一起的双重享受,外皮脆脆的,肉质很软,加入浓浓的榴莲爆浆,让我这种肉食动物和榴莲控怎么驾驭得住!!推荐大家去尝试一下有点过瘾!
肯德基榴莲爆浆酿翅味道怎么样
1、每次肯德基出新品都要尝试也是莫名其妙变成习惯了,感觉这次的比上次的榴莲上校鸡块好吃,里面还有小菠萝。
2、新品榴莲爆浆酿翅~味道和普通的奥尔良烤翅可不一样哦,有着一点轻微腐乳腌制过的味道,整体除了榴莲外真的超美味,或许榴莲无感星人,没觉得很好吃,但是也能吃。
3、今天和老公散步,吃到了肯德基新品~榴莲鸡翅感觉还不错,很软,然后里面还有一块菠萝,这个脑洞也很奇葩,不是说好了榴莲么
4、肯德基新品,吹爆这个榴莲爆浆酿翅,我一个不爱吃榴莲的人都被折服了,榴莲和鸡肉结合的刚刚好,避风塘炸鸡很一般,感觉每次对原味鸡的创新都差点意思!
5、肯德基的这个榴莲爆浆酿翅真是新年第一款暗黑料理。
我是一个非常喜欢吃榴莲的人,我都受不了它这个味。
榴莲+鸡翅,既没有榴莲的香甜又勾出了鸡翅的腥味。
肯德基榴莲爆浆酿翅试吃评价
1、爆浆榴莲酿翅拿到的时候超级超级烫嘴!一咬也真的爆浆!!但,我觉得吧[晕]并不好吃,就很一般。
榴莲爆浆里好像是有一块榴莲肉的但我吃不出榴莲味,这个鸡翅其实吃得很容易腻!!!
2、看到肯德基出了个榴莲爆浆酿翅,屁颠屁颠跑来吃,看到实物我心凉透了,这完全是面目全非啊!哎,回想之前数次尝试肯德基新品的惨痛经历,我想以后大可不必对新品有什么期待了!
3、肯德基那个榴莲爆浆酿翅,好意思起这名儿吗?就滴了两三滴榴莲酱,还没榴莲鸡块里挤得多,还吃到一块塞在里面的菠萝,到底是咋想的?不过是真的好吃,好吃到我可以原谅它和榴莲没啥关系,肯德基是真的会做鸡!有一套!
4、肯德基的榴莲爆浆酿翅并没有必胜客榴莲鸡翅的浓郁爆浆口感,但里面加了菠萝丁吃起来倒是不腻,个头小小的~
5、肯德基的榴莲爆浆酿翅好好吃!!趁热吃口感太好了吧!!我能一口气吃两对!!!
那么肯德基炸鸡裹什么粉呢?下面让我们具体来看看吧!肯德基炸鸡裹的什么粉想要炸出像肯德基这样的炸鸡所用到的配料很讲究,炸出来的鸡块蓬松酥脆,色泽金黄、肉质嫩滑,所用到的炸粉并非一种,需要用红薯淀粉+面粉+吉士粉+面包糠,配合合适的油温才会达到好的口感、好的色泽。
而想要炸鸡的味道好?腌料也是很讲究,简单的可以用现成的奥尔良腌料,这个味道估计很多朋友都会很熟悉,这也是肯德基里面最常用的腌料之一,一般卖调料的店都有卖。
调面糊的时候加入淀粉、面粉、吉士粉目的是使炸出来的鸡块更酥脆、色泽更好看,如果只是加入淀粉酥脆度是不够好的。
需要注意的是加入这三样材料调面糊的时候所加的比例一定要对否则就会适得其反。
加入淀粉的作用:淀粉可以使炸出来的鸡快蓬松、酥脆,但是淀粉也有很多种,其中酥脆度较好的就是红薯淀粉。
加入面粉的作用:加入面粉可以增加炸鸡块的酥脆度,但是面粉不能单独使用要搭配淀粉或吉士粉才会起到蓬松、酥脆的效果,因为面粉本身是不会使食材有蓬松的效果的,只会增加酥脆度。
加入吉士粉的作用:吉士粉色泽呈浅黄色,加入可以使炸出来的鸡块色泽金黄,而更为重要的作用就是:使炸出来的鸡块松脆而不软瘪,即使鸡块放置的时间较长也会保持较好的酥脆度。
肯德基炸鸡裹粉配方做法食材:炸鸡裹粉、鸡腿制作方法:我买的是专门的炸鸡裹粉,会让炸鸡表面的颗粒感更明显,也就是楼主所说的有鳞片,可以替代面包糠来使用,制作起来方法也更加简单。
拿一个干燥的盆,放入炸鸡裹粉,将腌好的鸡腿拿厨房纸擦一下表面的水分,放在裹粉中按压,正面压了反面压,按压八次。
(按压的时候要保证鸡腿全部在裹粉里面)2、过水。
准备一个装有情书的容器,将刚刚按压好面粉的鸡腿抖掉多余的面粉,在清水中过一下(时间不要太久,2~3秒钟就可以)。
将过完清水的鸡腿再次放在盛有裹粉的盆中,依旧放在裹粉的中间,再次按压,边压边搓,还是正面压完搓完,反面压、搓。
抖掉多余的粉,抖完就可以看到你想要的鳞片了。
进行两次裹粉的鸡腿,在油温七成热的时候下油锅,用中火炸到金黄就可以了,喜欢脆一点的可以再次大火复炸一次,口感会更脆一些。
肯德基炸鸡的温度和时间肯德基的炸腿肉需要176摄氏度,13分钟。
麦当劳需要炸制的鸡肉有三种,鸡翅、麦乐鸡还有麦辣鸡腿堡里面的那层鸡腿排。
这三种实物的炸制温度是一样的,都是摄氏度182度。
这三种炸鸡的区别在于炸制时间不同,鸡翅的时间为6分钟,麦乐鸡的时间为3分半,鸡腿排的时间为4分半。
肯德基和麦当劳在口味上还是有很大区别,在中国,肯德基的口味偏向中国,而麦当劳相对来说要比肯德基更像有正宗洋味。
就拿两家的汉堡来说,肯德基主打鸡肉汉堡,而且汉堡里面加洋白菜丝和沙拉酱。
而麦当劳的汉堡除鸡肉外还主打牛肉,而且牛肉味道比较大,里面还经常放酸黄瓜,洋葱和芝士片之类的。
肯德基炸鸡的技巧要想制作出美味的炸鸡块,有两个步骤是非常重要的:一是腌制。
是由大蒜粉、辣椒粉、白胡椒等多种调味料兑水拌匀后,调成一个酱汁,然后把鸡肉放在酱汁中抓捏均匀后,放入冰箱冷藏腌制24小时。
是以玉米淀粉、中筋粉和大蒜粉等加入鸡蛋和牛奶拌匀后,形成面糊状,然后把腌好的鸡肉放入面糊中裹匀,最后在鸡肉的外皮裹上面粉放入油锅中煎炸制作而成。
小鲜肉酥饼外酥里嫩,鲜香可口,又薄又脆的饼皮,满满的肉馅,感觉一口咬下去很满足。
玫瑰酥饼入味清甜,肉眼可见的花瓣,入口会有玫瑰清香,回味无穷。
有咸有甜,正好味道可以中和哦!肯德基中秋酥饼供应时间肯德基中秋酥饼8月26日起全国上市,门店供应时间9点30分至23点30分,少部分地区供应时间10点30分至23点30分。
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