都说醉蟹味道鲜美所以自己制作来试试看效果怎么样，吃的时候好吃是挺好吃的，但是不知道为什么这个醉蟹吃完之后感觉胃很难受这应该怎么办好？醉蟹吃完之后有什么东西是暂时不能吃的呢？
醉蟹吃后胃难受怎么办
吃完螃蟹胃不舒服可能是消化不良或是过敏导致的，可以通过喝热水、姜茶或者口服药物来缓解。
如果患者吃了螃蟹过敏会出现胃不舒服、腹泻、皮疹、斑丘疹、呼吸困难等症状，可以通过口服枸地氯雷他定片、盐酸西替利嗪片治疗，症状会有所缓解。如果患者是消化不良导致的吃完螃蟹胃不舒服，患者会出现呕吐、腹泻等症状，可以考虑在餐后喝一杯温热的姜茶，也可以用艾灸盒艾灸或顺时针按摩腹部，促进局部的血液循环，驱除寒气，以此来缓解胃部不适。如果症状没有缓解，也可以服用健胃消食片、大山楂丸等。
建议在治疗期间要注意饮食清淡，低盐低脂，可以适当多吃一些清淡易消化的食物，如南瓜小米粥、红薯粥、山药百合粥等，不要吃辛辣刺激过于油腻的食物，如火鸡面、汉堡、炸鸡等，还要戒烟戒酒，不喝咖啡，浓茶，冰镇果汁等刺激胃部的饮品。
醉蟹吃完不能吃什么
1、食用螃蟹后不能食用蜂蜜,在食用螃蟹之前和之后,都不能食用蜂蜜。蜂蜜和螃蟹一样,都是寒性的食物。胃肠功能不全者在服用后会出现腹泻。2、食用螃蟹后不能吃红薯我们吃螃蟹时,一定不能与红薯混合。由于红薯与螃蟹同吃,症状轻的就会有腹泻发生,严重的还会出现结石。
3、螃蟹吃完之后不能吃梨,之后不能吃螃蟹,所以不能吃梨。梨味甘寒,螃蟹性寒,同食会对胃肠造成损害。
4、在吃完螃蟹后不能吃柿子。柿子与螃蟹都属于寒性食物,两者结合后,会对胃造成损害。另外,柿子中含有鞣酸,螃蟹肉中含有蛋白质,这两种物质会凝固成鞣酸蛋白,不但会让食物滞留在肠内发酵,还会引起腹痛、腹泻等症状,还会影响到消化功能。
5、食用螃蟹后不能吃兔肉，如果把兔肉和螃蟹放在一起吃了,就会引起食物中毒。
6、花生在食用螃蟹后不能食用,脂肪含量为45%,是比较油腻的食品。油脂类食物遇上了利冷性食物,就会引起腹泻。所以,吃完螃蟹后,不要吃花生。
醉蟹的调料可以重复使用吗
不建议重复利用。因为一般情况下，腌制食物的酱料是随吃随配的，食用完腌制的食物后，先用来腌制的酱料也会含有食物的营养成分，再与空气接触的话很容易滋生细菌，便不能再重复使用。如果要利用也是立即使用，不建议将腌制过的酱汁存放较长时间后再使用，并且也不建议将腌制醉蟹的调料加热后使用，因为加热会将酒精挥发掉，进而失去抑菌的作用，同时也会失去原有的味道。
醉蟹一次可以吃多少
螃蟹不是不能够多吃的，螃蟹是属于比较寒凉性的食物。一次吃螃蟹的数量尽量控制在三只左右，一周吃螃蟹的次数尽量在两次左右。经常吃螃蟹容易增加高血压、高血脂的风险，也会导致人体的脾胃虚寒，身体也比较容易发生过敏的。螃蟹虽然营养比较丰富，但也不建议多吃。
醉蟹腌制一天能吃吗？醉蟹吃了会拉肚子吗
醉蟹是众多螃蟹吃法的一种，这种做法是把螃蟹买回来之后腌制食用的，那么这个醉蟹要是腌制一天的话那可以吃吗？吃了醉蟹会不会出现拉肚子的现象？醉蟹腌制一天能吃吗醉蟹有生醉和熟醉两种做法，都需要用醉料将螃蟹充分腌制。一般来说，腌制时间少则一天，多则三至四天。想要更入味可以等上三四天。醉蟹吃了会拉肚子吗吃了螃蟹可能会拉肚子， 螃蟹性质寒凉，而且属于发性食物，对肠道会产生一定的刺激性，影响肠道正常的消化和吸收功能，因此会产生拉肚子的症状。因此一些体寒的人，或者是消化系统功能弱的人，吃螃蟹后会产生拉肚子的现象。消化系统功能强大的，就不会造成拉肚子。醉蟹有寄生虫吗 醉蟹一般是有寄生虫的，因为醉蟹没有经过高温加工，所以并不会杀死体内的寄生虫，因此在日常生活中尽量不要大量的食用醉蟹。如果比较喜欢吃螃蟹的话，最好是经过高温杀死螃蟹体内的细菌以及寄生虫，才可以有效的避免身体内出现寄生虫的现象。醉蟹有什么营养 螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 螃蟹食疗作用：螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
醉蟹用花雕酒还是黄酒 醉蟹用什么酒腌制
醉蟹要是想好吃一个是要选对食材，那么另外一个就是要用对酒来腌制了，这个醉蟹是用花雕酒还是黄酒来腌制？用什么酒口味是比较好的呢？醉蟹用花雕酒还是黄酒1、醉蟹适合用黄酒。 2、黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。黄酒，原意是黄颜色的酒，但黄酒的颜色并不总是黄色的，也有黑色的，红色的。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒，以粮食为原料的酿造酒（不包括蒸馏的烧酒），都可归于黄酒类。黄酒的质量要求色黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口。醉蟹用什么酒腌制用黄酒。醉蟹的制作方法是在螃蟹鲜活的情况下，让螃蟹喝醉，从而使蟹肉中伴有酒香。做醉蟹一定要用黄酒，如果用其他的酒会破坏醉蟹的结构，使腌出来的醉蟹不够醉、也不够香鲜。腌制醉蟹的时候如果使用白酒，会因为其没有黄酒鲜美而影响醉蟹的味道。使用黄酒可以去除螃蟹的腥味，提升口感。醉蟹要腌制多久可以吃螃蟹的吃法有很多种，其中醉蟹就是其中一种，醉蟹是将活螃蟹用高浓度白酒浸泡，以达到去腥、灭菌的功效，同时白酒还能给螃蟹增香，同时再将螃蟹放置限制的调料中，限制三天左右即可开盖食用了 。醉蟹是生吃吗醉蟹是生的，直接是用酒泡螃蟹，而且几天的时间就能有很好的味道，不过需要注意的也是很多的，适当的放糖进去提鲜。生醉蟹是传统的做法，多见于上海、江苏等南方地区。用酱油、糖盐、黄酒等等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制而成。传统醉蟹的口味就是香甜，泛着酒味。醉蟹也是可以熟着吃的，味道也是很好的，一般是煮熟螃蟹之后，放入好的调味汁，也是能很好的帮助螃蟹入味。用上好的六月黄或者大闸蟹急火蒸熟后，用秘制的醉蟹汁调制，相比传统的醉蟹汁，加了大量的姜、用了安徽黄酒，还有茅台酒提香。段誉做的熟醉蟹切开，不像生醉蟹一样会流出很多汁水和黄，熟醉蟹的蟹黄蟹肉因为蒸熟变的细腻凝实，又不失鲜嫩。
