藜麦可以作为主食吗??食用时,该注意些什么?
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感谢邀请!绝对可以的!
藜麦和其他常见主食相比,钙和蛋白质含量更高,而且蛋白质比较优质,同时还特含一种对大脑处于良好的状态有益处的赖氨酸,虽然它在严格意义上不属于谷类,但也可以当作主食之一。

它是含优质完全蛋白质的植物性食物。藜麦中蛋白质含量平均为16%?最高可达22%,而牛肉的蛋白质含量是 20%,大米的蛋白质含量只有藜麦的四分之一,当然,氨基酸含量比例也很不错,且易于被人体吸收。
藜麦常见的重要有白色、红色、黑色三种颜色,颜色不同口感也不一样,其中白色的口感最软,适合熬粥,三色藜麦适合蒸米饭或做沙拉。

煮熟的藜麦除了有坚果和谷物淡淡的清香外,并没有其他特殊香味,口感比较松散、润滑,嚼起来感觉一粒粒的乐趣十足。
而且藜麦特别百搭,“可调度”特别高,可以当作主食、拌沙拉,还可以当作餐前开胃小吃、甜点等。
藜麦很好煮,我的做法是:中午用一碗大米,一把藜麦,加上适量的水,电饭煲一煮就成了藜麦饭。也可单独把藜麦煮熟,然后加入到各种沙拉里,简单。
无论以上哪种方式,每天都值得吃一些。而且,全家老小都适合吃,尤其是老人、小孩、血压高、血脂高、血糖高、肥胖人群等。

其他网友观点很高兴回答您的问题,我是素苹美食。
藜麦
1.富含多种矿物质元素,参与300多种酶的生成,保障人体的正常运行,其中一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛β细胞的修复和分泌,长期食用会减少二型糖尿病的发生。
2.藜麦含高纤维碳水化合物,易消化却消化的缓慢,相当于营养物质在体内缓慢释放,对消化系统、循环系统负担小,是对身体非常友好的食物,可以保障餐后血糖平稳,减少糖尿病人并发症的几率,它的升糖指数仅仅35,与柠檬相当,远低于低升糖食物标准55的数值,是大米的1/2,几乎所有谷物里最低的。
3.藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管,可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌。
4.藜麦的热量比白米白面高,升糖指数低,膳食纤维含量高等优势,这在谷物类食物中最为优秀。
因此,藜麦可以当做主食。建议藜麦与燕麦、红豆(比例1:1:1)一起煮更好吃也营养。
藜麦实用时该注意些什么?
藜麦含有皂苷,吃藜麦的皂苷积累多了对人体是有一定的影响,所以要尽量先泡在煮。在煮藜麦之前,对其进行清洗、浸泡1~2个小时,是除去皂苷的好方法。毕竟皂苷是一种水溶性的物质,完全可以通过浸泡而溶解在水中,被彻底祛除。
或者是搓洗
这个方法相比浸泡,重要在对时间的利用上,搓洗即是将藜麦置于器皿(碗)中,盛入水,直接用手揉搓洗涤藜麦,注意控制力度。这样反复进行5遍左右,藜麦外层的皂苷很快就掉光了,而且幸免了长久浸泡造成的胚芽发芽、营养流失问题,也节省了时间。
以上就是我的回答,希望可以帮助到您!



其他网友观点藜麦当然可以当主食啦,藜麦含高蛋白,是健身界的王者。但因其属于粗粮,不宜一次食用过多,可以搭配沙拉或者加在大米里面一起煮,或者煮粥。
大正天皇的嫡母昭宪皇太后有什么故事和当作
昭宪皇简介是怎么样的呢?昭宪皇太后是的皇后,也是大正天皇的嫡母。本名叫一条美子,是日本当时的新女性,而她嫁给明志之后,就以唐太宗为榜样,那么这位日本的昭宪皇太后有什么故事和作为呢? 图片来源于网络 昭宪皇太后出生于1849年,是一位左大臣一条忠香的女儿。因为当时的一条美子患有卿家子女的通病,就是营养不良。因为食物过于精细,蛋白质等微量元素摄入严重不足。于是一条家为了替营养不良的美子调养身体,经常让美子吃鱼类和鸡蛋等,却发现这样的饮食摄入之后使得美子的智力发育远胜于同辈的公卿家子女,不仅记忆力惊人,还长相娇艳,样样精通,茶道花道鼓琴和歌水平都很出众。如此出众的一条美子怎么能不令明治动心呢,还将一条美子称为“天狗娘”。 等到一条美子嫁给明治之后,处处以我国唐太宗的长孙皇后为榜样,不仅襄助国政,还开办新式女子学校,虽然美子自幼接受的是儒家教育,但开锅后却颇为开明,有种西方妇女家的派头,当时的女官甚多,贵族子弟也都娘娘腔,因此,皇家决定通过教育将以软弱多年的皇室风拨正,美子担任最主要的角色。而昭宪皇太后对红十字会活动也极其热心,还将坂本龙马立为海军之神,还留下了三万首和歌。 昭宪皇太后成就 昭宪皇太后是日本历史上著名的女子,她不仅是明治天皇的皇后,还是明治维新的新女性,对日本国家的发展起到了一定的推动作用。那么昭宪皇太后成就有哪些呢? 图片来源于网络 首先,昭宪皇太后以唐太宗长孙皇后为榜样,襄助国政。昭宪皇太后与中国的太后不同,她始终保持了立宪皇后的那种对政治的刻意回避,因为她自幼接受儒家的熏陶,避免女子走上政治前台,却可以随时随地抓住机会在政治上襄助夫君。如果明治有做得不对的地方,美子还是会在之后劝解的,在皇上抹不开面子的时候,美子就会出面进行关系的修复。当然美子还始终注意维护老公明治的形象,特别是明志摆臭架子的时候。 其次,昭宪皇太后还开办新式女教,这场皇族教育运动中,昭宪始终担任先锋的角色。美子不仅请女留学生津田梅子入宫讲授其《洋行心得书》,还亲自主持建立皇族华族子女公立学校“华族女学校”和东京女子师范学校,从此全日本的新式女子教育得以开展;最后,昭宪皇太后还十分热心红十字会活动。 西南战争过后,受到西方皇室热心红十字会活动的影响,皇后美子对于红十字会也表现出了巨大的热情,在皇室的推动下,博爱社(也就是红十字的前身)的组织迅速遍及日本,博爱社也开始于国际红十字会进行进一步的沟通。1912年,美子还以皇太后的名义向国际红十字会赠与10万日元,建立了“昭宪皇太后基金”。 昭宪皇太后评价 昭宪皇太后评价有哪些呢?昭宪皇太后名叫一条美子,美子不仅仅在日本皇族子女的教育问题上付出很多的心血,还对红十字和政治上面有很大的帮助。 图片来源于网络 日本皇族的新式教育体系基本就是靠美子领导建立起来的,明治维新之前,贵族子女的教育职责始终是由宫内女官担任的,再加上不平衡的饮食,导致贵族子弟大多娘娘腔,比如明治自己,其教育便是由后宫女官进行的,在后来的禁门之变中甚至被炮声吓昏。于是皇家决定通过教育将以软弱多年的皇室家风拨乱反正。这场皇族教育运动中,昭宪始终担任着先锋的角色。不仅请女留学生入宫讲课,还亲自主持建立皇族子女公立学校和东京女子师范学校,并鼓励女子入学受教,至此之后,全日本的新式女子教育得以开展。 除了对皇族子女的教育问题全身心的投入,还对日本的红十字会和军事救护体系的建立出了一份力量。“萨摩逆贼也是天皇子民,敌人也要予以救助”,美子受西方皇室热心红十字会活动的影响,美子也对红十字表现出了巨大的热情,在皇室的赞助和推动下,日本红十字会在美子的带领下,渐渐地走上正轨,还与国际红十字会接洽沟通。 从这些就可以看出,昭宪皇太后的口碑极好,对国家政事和教育方面都有很大的建树,重点是她以唐太宗长孙皇后以榜样,始终避免女子走上政治前台。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
田单是如何封侯拜相的?当作乐毅的对手田单的结局如何?
是如何封侯拜相的?作为的对手田单的结局如何?感兴趣的小伙伴快来看看吧。 建立后,还命人寻访到乐毅的乐叔,封为华成君,由此可见乐毅在当时人们心目中的地位。而在此后的历史长河中,乐毅也一直是英雄豪杰高山仰止的对象。读《报燕惠王书》,“未尝不怆然流涕”;则干脆“自比、乐毅”。如果要问乐毅为何能够得到后人的景仰,善于用兵自然是一个原因,另外还有一个重要原因,本书作者总结为八个字,那就是:“忠而不愚,进而知退”。 而作为乐毅的对手,田单的结局又是如何呢? 据《战国策》记载,燕国人被赶跑后,田单亲自来到莒县,将齐襄王迎回临淄,主持社稷。田单因此被拜为相国,封安平君。但是,齐襄王对田单并不怎么放心。毕竟,收复的功臣是田单,功高盖主,总是让统治者心里面不太踏实的。 有一次,田单陪齐襄王出巡,在河边看见一位老人在赤足涉水,因为受不住寒冷,瘫倒在河滩上。田单马上下车,将自己披的狐皮袍子披在老人身上。 回宫之后,齐襄王很不高兴,但是又不敢当着大伙的面发牢骚,等到四下无人的时候,才气呼呼地自言自语道:“田单这是在收买人心,难道他想篡夺寡人的大权吗?如果不早点想办法,只怕他会先下手。 说完又不放心,东瞧西瞧,冷不丁看到一个人坐在大殿的角落里。齐襄王这一惊非同小可,出了一身冷汗,再仔细看时,原来是官中的珠宝匠在那里用丝线串首饰。他赶紧定了定神,将珠宝匠叫到跟前,问道:“你听到我说话了吗?”“听到了。”珠宝匠如实回答。 齐襄王差点晕倒,又问道:“那你认为寡人说得对不对?”珠宝匠不动声色地说:“其实您可以换一个思维来处理这件事。”“你是什么意思?” 珠宝匠说: 您可以当着大伙的面嘉奖田单,说寡人担心百姓挨饿,相国便收养他们;寡人担心百姓受冻,相国便脱下自己的衣服给他们穿。相国所为,甚合寡人心意,诸位也要向相国学习,时时不忘百姓疾苦。这样的话,相国做多少好事,都是您的功劳,他即便真想收买人心,也收买不到。” 真是一语惊醒梦中人。身为君王者,最重要是要有气量,有格局,气量狭小只能步燕惠王的后尘。从此齐襄王摆正心态,多次在大庭广众之下表场田单的善举。齐国的老百姓背后议论说:“相国爱民如子,原来都是大王教导有方啊! 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。